仪器分析
Instrumental Analysis
主讲：姚鹏军 教师团队：共9 人
- 学校 宁波职业技术大学
- 学分 12
- 开课院系 化学工程学院
- 课时 32
- 专业大类 生物与化工大类
- 课程视频总时长（分钟） 488
- 开课专业 应用化工技术
- 课程编号 无
课程介绍
一、课程建设基础与定位
本课程依托双高建设应用化工技术专业群，以及国家示范性高等职业院校重点建设专业 —— 应用化工技术专业建设，是面向大一学生开设的基础核心共享课程。
二、教材体系
课程以 “十四五” 规划教材为核心，辅以课程团队教师主编的项目化教材、活页式工作手册及双语教材，形成多层次教材支撑。
三、“四求四明双会双能” 教学目标
素质 “四求”：检测过程求精、检测结果求实、检测废物求环保、检测方法求创新；
知识 “四明”：明检验标准要点、明分析仪器原理、明实验数据逻辑、明检验方法选择；
技能 “双会双能”：会解读检测标准、会操作核心仪器，能应用先进检验技术、能独立完成检测任务。
四、课程内容设计与思政融入
课程以符合检验岗位能力需求的企业实际产品为载体，实施项目化教学。教学中，将分析检验人员的绿色环保职业道德、实事求是的职业意识、按章检测的职业行为习惯、精准快速的职业技能及精益求精的职业精神，贯穿每个子项目；同时结合化学前沿、社会热点与趣味案例融入思政元素，为化工人才培养夯实化学基础。
五、内容体系架构（含项目评价）
课程以 “基础铺垫 - 模块进阶 - 项目评价” 为完整逻辑搭建内容体系，各阶段内容如下：
基础铺垫阶段：设置课程导入、安全实训及项目知识技能准备，为后续检测项目实施打基础；
模块进阶阶段：核心模块涵盖多领域检测项目，包括工业碳酸钠（铁含量分光光度法测定）、维 C 银翘片（维生素 C、对乙酰氨基酚含量测定）、工业苯甲酸（红外光谱鉴定）、化妆品（铅含量测定）、乙酸乙酯（含量及乙酸杂质测定）等；
项目评价阶段：融入企业共建资源（联合打造真实检测工单库，收录 7 个项目），以真实工单为评价载体，实现 “教学资源即生产资源”，同时检验学习效果；
核心能力覆盖：全体系包含 39 个知识点与 33 个技能点，精准匹配分析检验岗位 “多场景检测、多方法应用” 的能力需求。
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教师团队
姚鹏军
宁波职业技术大学 ｜ 副教授
分析检验技术专业主任，浙江省第11批援疆教师（唯一从事分析检验教学工作），主持国家级专业教学资源库建设项目子项目1项，省级科研项目2项，2020年浙江省高职院校教学能力比赛三等奖，主持市级产教融合协同育人项目1项，主持双语教材建设项目、课程思政教学项目、在线精品课程、中国特色学徒制项目等多个校级教改项目。主讲课程《化工产品检验II-仪器分析》。
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胡旌
浙江巨化清安检测科技有限公司 ｜ 高级工程师
“全国石油和化工行业技术能手”“浙江省高技能领军人才”“浙江工匠”“浙江省技能大师工作室领办人” 。化学检验员高级技师，擅长气相色谱、气 - 质联用及原子荧光等大型仪器分析，曾获 2016 年度全国石油和化工行业优秀质量管理一等奖，第八届全国石油和化工行业职业技能竞赛团体一等奖、第十届该赛事团体二等奖，及浙江省职工职业技能竞赛化学检验工第一名、环境检测团体第一名。
现任浙江巨化体系核心检测技术骨干，先后任职浙江衢化氟化学有限公司、浙江巨化检测技术有限公司（含清安检测），主导实验室资质（CMA）认定 300 余项检测参数能力建设，牵头 12 项高新技术研发项目，获 “一种水中次氯酸盐提取检测处理装置” 等 5 项国家实用新型专利；获评 “浙江省拔尖技能人才”“衢州市首席技师”“巨化集团公司优秀员工”，是巨化集团化学检验技术创新核心成员。
依托浙江省技能大师工作室等开展技能传承，兼职主讲《化工产品检验》《分析仪器调试与维护》，累计培养化学检验工技师及以上高技能人才 40 余人。
陈艳君
宁波职业技术大学 ｜ 化学工程学院 ｜ 教授
主持国家精品课程《高聚物生产技术》，浙江省高等教育十三五第二批教学改革研究项目一项，多次获评院级优秀教师和教学优秀奖，曾获浙江省高校（高职高专）微课教学比赛三等奖，全国石油和化工职业教育教学信息化竞赛二等奖，两次获省高职院校教学能力比赛专业课程一组三等奖。主持建设省课程思政示范课程，数字化教材，省精品在线开放课程和宁波市数字图书馆慕课课程各1项。主讲课程包括《仪器分析》《高聚物生产技术》《化工原理》《物理化学》等。
查看更多董艳杰
宁波职业技术学院
副教授，主讲课程包括《化工产品定性定量分析I-分析化学》，《化工产品定性定量分析II-仪器分析》，《应用有机化学》，《油品分析》，《环境监测》等。主持国家级工业分析技术教学资源库子项目《化学及生物物料的识用》。主编宁波市特色教材、浙江省重点教材、国家十二五规划教材《化工产品检验》。主编教材《化学及生物的物料识用》。连续多年指导学生参加全国高等职业院校技能大赛工业分析检验赛项，多次获得国家级一等奖、二等奖、三等奖，省级一等奖。
王占辉
岛津企业管理（中国）有限公司 ｜ 技术服务 ｜ 工程师
应用工程师，岛津企业管理（中国）有限公司水质检测技术专家，专注于连续流动分析技术及色谱检测技术的应用开发与方案落地，在生活饮用水及环境水质检测领域拥有丰富实践经验。
深耕水质检测技术前沿，基于连续流动分析技术建立水中阴离子合成洗涤剂等指标的快速检测方法，具备检测速度快、灵敏度高的技术优势，为水质检测效率提升提供关键支撑。作为行业技术传播者，曾在 2023 年饮用水新国标巡讲中主讲《连续流动技术在生活饮用水新国标中的应用》，深度解读标准要求与技术实操要点，助力检测机构高效对接新国标检测需求。依托岛津在分析仪器领域的技术积淀，为环境监测、水务运营等客户提供从方法开发到仪器应用的全链条技术支持，推动水质检测技术的规范化与高效化发展。
王晓红
化工工艺高级工程师，浙江金甬腈纶有限公司原技术主任，宁波职业技术学院兼职教师。主讲课程包括《化工产品定性定量分析》，《化工安全》，《质量控制与管理》等。主持多项技术改革项目，参与中国石化集团公司技术改革、研究开发项目2项。曾获宁波市劳动模范称号。
查看更多徐迪静
宁波职业技术学院
长期从事《化工产品定性定量分析》课程教学，对课程思政的研究和应用有着丰富的实践经验。主持国家职业教育专业教学资源库升级改进项目子项目《化工产品检验》课程建设。主持厅市级科研课题三项，发表期刊论文数十篇。指导学生参加市级以上工业分析检验技能大赛，多次获得全国二等奖，三等奖，浙江省一等奖等优异成绩。
钟晓图
安捷伦科技(中国)有限公司 ｜ 应用与技术支持 ｜ 工程师
资深工程师，安捷伦科技 (中国) 有限公司分析仪器应用与技术支持专家，拥有多年现代分析仪器应用开发与维护实战经验，深耕气相色谱 - 质谱联用（GCMS）技术领域，在仪器原理解析、实操优化及故障解决方案方面积累了深厚功底。
专注于分析仪器在多学科场景的落地应用，尤其擅长环境样品的检测技术开发，主导构建 “样品前处理 - 仪器分析 - 数据解读” 全流程技术方案。作为核心技术讲师，长期承担高校及行业专题培训，曾受邀为宁波职业技术大学主讲《分析仪器调试与维护》，系统覆盖 GCMS 仪器结构、工作原理、常见问题排查及实际应用案例，搭建起 “理论 - 实操 - 科研” 的衔接桥梁，助力科研人员提升仪器使用效率与检测数据质量。其技术支持工作深度契合安捷伦在分析科学领域的创新定位，为环境监测、农业科研等领域提供专业技术保障。
课程图谱
- 知识图谱
- 知识图谱资源
- 知识关系
- 课程统计
教学方法
（1）在教学过程中，应立足于加强学生实际操作能力的培养，采用项目教学，以工作任务引领，例如：对某产品质量进行分析，检验其是否合格。提高了学生的学习兴趣，激发学生的成就动机。
（2）本课程教学的关键是通过典型的活动项目，由教师组织学生进行实验，注重“教”与“学”的互动，让学生在实验中学习理论知识，培养职业能力。
（3）在教学过程中，要创设工作情景，要紧密结合化学检验工职业技能证书的考证，加强考证的实操项目的训练，在实践实操过程中，使学生掌握化工产品分析的全过程，提高学生对化学分析岗位的适应能力。
（4）在教学过程中，要广泛应用图片，flash动画等帮助学生理解实验操作过程及注意事项。
（5）在教学过程中，要加强安全教育，提高安全意识，培养学生严禁的工作态度。
教学条件
（1）教室
普通多媒体教室配备黑（白）板、多媒体计算机、投影设备、音响设备；有互联网接入和Wi-Fi环境，实施网络安全防护措施；安装应急照明装置保持良好状态，符合紧急疏散要求，标志明显，保持逃生通道畅通无阻。智慧教室另外配备移动式以及壁挂式液晶显示屏，也可为虚拟仿真实操提供场地。
（2）校内实验实训室
本课程使用的校内实验实训室如下：
仪器分析实训室：配备紫外-可见光谱分析仪、原子吸收光谱仪、傅里叶变换红外光谱仪、气相色谱仪、高效液相色谱仪、pH（酸度）计、自动电位滴定仪等分析仪器，配备实验台和常用化学实验仪器，用于仪器分析等课程的教学与实训。
（3）校外实训基地
恒河新材料科技股份有限公司、浙铁大风股份有限公司。
参考教材
黄一石, 吴朝华. 仪器分析[M], 第四版. 北京: 化学工业出版社, 2020: 433. （普通高等学校“十一五”国家级规划教材）
