通过本课程的学习，使学生掌握化工产品检验、石油产品检验、环境监测、药物检验、冶金与建筑材料检验、农产品及深加工产品检验等方面的分析检验基本技术技能，具备资料检索、试样采集与制备、分析方法选取、常用化学分析和仪器分析设备的操作技能、数据处理和上报等能力，训练解读标准及规程的能力，强化科学的思考方法和解决问题的能力。培养学生不仅具有职业知识和技能，还具有良好的实验室工作素养和严谨求实的工作态度，树立安全、质量、环境意识，富有分析方法创新精神，为从事产品质量控制和分析检验实践工作奠定坚实的基础。本课程的先行课为化学分析检验技术和仪器分析检验技术课程，后续课为分析检验方案设计课程。