化学分析技术课程是分析检验技术专业的核心技能课程，同时也是分析专业群中其他专业环境工程技术、食品检验技术等专业主干课程。在高职三年制学生课程中安排在第2学期，总学时数90~126学时。
      学生基础有初高中化学，提供无机化学、有机化学等理论基础。前序课程有化学与分析基本操作技术，该课程使学生熟悉化学实验常识与基本操作技术，急救基本知识和技能，学生对未来的职业生涯形成初步的认识。后续课程有仪器分析检验技术、分析检验应用技术、分析检验方案设计等。化学分析检验技术与仪器分析检验技术两门课程共同为学生提供分析检验所需要的化学分析及仪器分析方法，形成分析检验岗位所需要的通用职业能力。
通过化学分析检验技术课程学习，使学生掌握常见的各种化学分析方法——滴定分析和称量分析，理解方法的基本原理、知识、计算和应用，了解定量分析的一般过程。具备查阅资料、解读资料的能力；具备正确规范操作化学分析仪器的能力；具备根据工作任务要求及试样性质合理设计分析方案并实施的能力；具备数据处理和分析结果上报能力。具有化学实验仪器安全规范操作、实验室安全管理及环保意识。为后续课程提供重要的化学分析基础知识和技术技能，同时为分析工职业技能考试及分析岗位工作打下良好基础。