《专业英语I》课程教学大纲

课程性质：选修

课程代码：X1002030

学    时：32       （讲课学时：32      实验学时：0   　课内实践学时: 0）

学    分：2.0

适用专业：林产化工　　

一、课程教学基本要求

通过对《专业英语I》的学习，使学生熟悉林产化学领域科技英语的特点，能够顺利地阅读、翻译英文专业文献，能够进行林产化学领域科技英语的写作。要求学生通过本课程学习，掌握林产化学领域科技英语术语、熟悉林产化学领域科技英语语言特点和翻译基本规则，了解科技论文结构等内容。通过原汁原味的英文原版视频，全面提升学生在林产化学领域科技英语的听、说、读、写各方面的能力。

二、课程教学大纲说明

基础英语是《专业英语I》的基础，但《专业英语I》在词汇、语法、句法及文风等诸方面又都带有林产化学领域科技英语的特色。为了使学生毕业后能够更快和更有效地应用英语这一工具为自己的专业工作服务，学生的基本素质和实际工作能力的培养受到了空前重视。对非英语专业的学生而言，英语水平和能力的培养不仅是文化素质的重要部分，在很大程度上也是能力的补充和延伸。

三、各章教学结构及具体要求

第一章　介绍

1.教学目的和要求

由基础英语过渡到科技英语，从英文自我介绍开始，过渡到趣味化学实验，提高同学们对化学科技英语的学习兴趣。

2.教学内容和要点

① Self-introduction

② 视频Money to burn及其中用到的专业词汇：nitrate 硝化，concentrated nitric acid 浓硝酸，sulfuric acid 硫酸，cellulose 纤维素，nitrated cellulose硝化纤维素，polymer 聚合物， unit （聚合物）组成单元， reactive group 活性基团，nitro group 硝基，molecule 分子，nitroglycerin 硝化甘油，trinitrotoluene 三硝基甲苯，tong（s） 坩埚钳，isopropyl alcohol 异丙醇， sodium chloride 氯化钠， carbon dioxide 二氧化碳， oxygen 氧气， beaker 烧杯

第二章　化学基础

1.教学目的和要求

了解化学基础英语的基本内容；从听、说、读、写等方面全方位掌握元素分子、摩尔、化学反应、有机化合物构词等基础化学科技英语基本的表达和特点，学习化学在生活中的重要性及实验室安全等内容。

2.教学内容和要点

① The elements：

Periodic table of the elements 元素周期表，重点掌握常用元素，如：Hygrogen 氢，Carbon 碳， Nitrogen 氮， Oxygen 氧， Sodium 钠，Magnesium 镁， Phosphorus 磷， Sulphur 硫， Chlorine 氯，Calcium 钙，Iron 铁， Copper 铜， Zinc 锌， Lead 铅， Silver 银， Gold等，以及group 族， block 区

视频chemistry of life-elements及其中用到的专业词汇：compound 化合物， chemical bond 化学键， reaction 反应， conversion 转化， glucose 葡萄糖， photosunthesis 光合作用， carbohydrate 碳水化合物，protein 蛋白质， atomic number 原子序数， atomic mass 原子质量

② Learn about Molecules and moles：重点掌握分子和摩尔的相关英语词汇及用法，了解相关英文表达。

Molecules and Moles视频及相关词汇： mole摩尔，covalent bond共价键，carbon tetrachloride四氯化碳，ionic compound离子化合物，potassium bromide溴化钾，charged particle带电粒子， molecular weight摩尔重量，gram 克

Learn about molecules and moles视频及相关词汇：proton质子，neutron中子，nucleus原子核，ionic bond离子键，positively charged ion 带正电荷的离子， negatively charged ion 带负电荷的离子，

③ Safety in the laboratory视频，Science classroom lab safety contract实验室安全合约

    通过学习，熟悉实验室安全规则，了解实验室安全协议，掌握实验室需要注意的事情以及处理方法。

④ Laboratory Apparatus

Glassware 实验室常用玻璃仪器：test tube试管，boiling flask烧瓶，round bottom flask圆底烧瓶，conical flask 三角瓶，wide-mouth bottle 广口瓶，thermometer温度计，graduated cylinder量筒，volumetric flask容量瓶，volumetric pipette移液管，graduated pipette刻度移液管，evaporating dish蒸发皿，ground joint磨口接头，funnel漏斗，Büchner funnel 布氏漏斗, separatory funnel 分液漏斗， filter flask抽滤瓶，mortar & pestle研钵和研磨杵，crucible坩埚

Instrument 大型仪器：UV spectroscopy  紫外光谱，Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR)傅里叶红外光谱，Nuclear magnetic resonance spectroscopy （NMR）核磁共振光谱，Gas chromatography–mass spectrometry (GC-MS)气相色谱-质谱联机，High-performance liquid chromatography (HPLC)高效液相色谱，Gel permeation chromatography (GPC)凝胶渗透色谱

⑤ Importance of chemistry in life

    通过学习，熟悉日常生活中化学知识的生活化表达，了解化学科技英语的英式发音和美式发音的区别，重点掌握其中化学科技词汇及用法，如：ingredient 成分，bleach 漂白剂，viruses and bacteria 病毒和细菌，sustainable 可持续的等

⑥ What are types of reactions？

通过学习，熟悉化学反应类型及相互比较的英文表达，包括：synthesis 合成，decomposition 分解，single displacement 单取代，double displacement双取代，combustion 燃烧。相关词汇还有：combination化合，iron sulfide 二硫化铁，electrolysis 电解，copper II chloride 氯化铜（II），solution 溶液，precipitate 沉淀，barium nitrate硝酸钡， sodium sulfate硫酸钠，barium sulfate 硫化钡， sodium nitrate 硝酸钠，exothermic 放热的

第三章  林产化学科技英语

1.教学目的和要求

了解林产化学加工工程领域科技英语的相关内容，包括什么是生物质，木材的结构，木材化学，神奇的木质纳米材料及纳米纤维素等； 

2.教学内容和要点

① What is biomass?

通过学习，了解什么是生物质的英语表达，熟悉生物质优点的英文描述，掌握相关词汇及用法，包括：fossil fuel 化石燃料，substitute 替代物，boiler 锅炉，Renewable 可更新，log 原木, wood pellets 木颗粒，wood chips 木片，byproduct 副产物，sawmill 锯木厂，wood Processing industry 木材加工工业，calorific value 热值，vacuum 真空，suck 吸入， screw feeder 螺旋进料器.

② Structure of wood

通过学习，了解木材结构的英语表达，包括：softwood 针叶木材，hardwood阔叶木材，early wood早材，late wood晚材，sapwood边材，fiber 纤维，等。 

③ The chemistry of wood

通过学习，了解木材化学的英语表达，包括：hemicellulose 半纤维素，lignin 木质素，extractive 提取物，等

④ Amazing wood nanomaterial，Nanocellulose

通过学习，了解木材纳米结构的英语表达，包括：cellulose nanocrystals 纤维素纳米晶体，cellulose nanofiber纤维素纳米纤维，等。

第四章  科技英语翻译与写作

1.教学目的和要求

了解专业英语翻译和写作的基本规则和要求；熟悉科技论文结构。

2.教学内容和要点

重点讲授科技英语翻译中的直译、意译、转换、长句的翻译方法等，科技论文写作中的题名、作者、摘要、引言、实验部分、结果和讨论以及参考文献等，以及介绍化学摘要（CA）；科学引文索引（SCI）；美国化学会（ACS）；Elsevier出版物等相关化学信息资源，使同学了解专业英语文献如何获取，以及如何获得重要的信息资源。

四、各教学环节学时分配表

（一）理论教学学时分配表（共20）

五、教材及主要参考书

参考教材：

《化工专业英语》丁丽、王志萍. 化学工业出版社，2012.6