蔬菜生产技术
扬州市职业大学
主讲教师:张静 褚军 薛芗 徐志英 张永吉
教师团队:共5位
本课程是三年制高等职业教育园艺技术专业的一门专业核心技术课,针对在校二年级学生开设。本课程的主要任务是通过教学,培养学生在掌握主要蔬菜生长发育规律及其对环境条件要求的基础上,具有科学安排生产,运用现代化先进的栽培技术,为社会提供高产、优质、多样化蔬菜产品,适应当前农村经济发展、种植业结构调整以及促进乡村振兴的能力。
职称:副教授
单位:扬州职业大学
部门:园林园艺学院
以第一作者 共发表论文12篇,其中中文核心期刊7篇,省级刊物5篇,参编教材1本。
1. 番茄苗期低温下生理生化特性的研究,西南农业学报,2012年第2期
2.低温胁迫对番茄幼苗叶绿素和丙二醛的影响,上海农业学报,2012年第3期
3. 低温胁迫下番茄细胞膜保护酶活性的变化,江苏农业科学,2012年第6期
4. 低温胁迫下番茄细胞超微结构变化的研究,河南农业科学,2012年第2期
5. 赤霉素对三种豆类芽菜生长的影响,北方园艺,2012年第7 期
6. 高职园艺技术专业“四段四训能力递进”工学结合人才培养模式探讨,安徽农学通报,2012年第19 期
7. 扬州市蔬菜产业化现状及发展思路,安徽农学通报,2011年第23期
8. 赤霉素对蕹菜芽苗菜生长影响的比较试验,北方园艺,2011年第22 期
9. 不同基质对绿豆芽苗菜生长的影响,金陵科技学院学报,2011年第4 期
10. 苏北地区吊瓜的栽培及应用前景,北方园艺,2010年第22 期
11. 6-苄基腺嘌呤、赤霉素对黄豆芽菜和绿豆芽菜生长的影响, 金陵科技学院学报,2015年第1期
12. 对扬州地区豆芽菜低碳生产的几点思考,安徽农学通报,2016年第6期
13.参编教材:《插花与花艺设计》华中科技大学出版社 2012年8月出版,3.5万字
教科研课题:
指导学生完成2013年江苏省高等学校大学生实践创新训练计划“豆芽菜无公害栽培技术研究”;
指导学生实施2018年江苏省高等学校大学生实践创新训练计划“萝卜芽苗菜基质栽培技术研究”;
主持2019年扬州市职业大学校级教改重点课题“基于移动互联网络环境的园艺技术专业教学改革研究与实践”;
主持江苏省现代教育技术研究2019年度重点课题“基于现代信息技术的农业栽培类课程教学改革与实践”;
第二主持2018年邗江区省以上现代农业产业发展项目——基于物联网的现代设施园艺生产与示范,
主持2019年校级科研课题“两种新型芽苗菜高效栽培技术研究”;
参与2018年江苏省高校哲学社会科学研究基金(专题)项目“可食景观在扬州城区的应用研究”,排名第2。
。
《苏北地区吊瓜的栽培及应用前景》获得2008-2010年度扬州市自然科学优秀学术论文评选优秀奖;
《扬州市蔬菜产业化现状及发展思路》获得2011年扬州市第三届哲学社会科学学术年会——高校党校专场论文评选优秀论文;
《扬州市蔬菜产业化现状及发展思路》获得2011-2013年度扬州市自然科学优秀学术论文评选优秀奖;
2013年赴加拿大SENICA学院(圣力嘉学院)进行职业教育进修培训,获得证书;
2013年主持扬州市科协软科学研究课题——扬州市蔬菜生产的低碳发展之路探索,并结题;
《扬州市蔬菜生产的低碳发展之路探索》获2013年度扬州市优秀软科学成果三等奖;
《6-苄基腺嘌呤、赤霉素对黄豆芽菜和绿豆芽菜生长的影响》获得2014-2016年度扬州市自然科学优秀学术论文评选优秀奖;
2013年学校说专业竞赛二等奖;
2018年校级青年教师教学竞赛“一等奖”;
获2018年学校微课教学比赛“一等奖”;
获2018年江苏省农民培训教学资源评比视频类一等奖、教学课件类二等奖;
获2019年学校“创新杯”教师说课竞赛二等奖;
指导学生获得2019年江苏省高职院校技能大赛“艺术插花项目”三等奖;
2018年获得学校“优秀班主任”称号。
职称:副教授
单位:扬州职业大学
部门:园林园艺学院
职务:副院长
植物抗病机制研究
(1)Xiang Xue #, Zixiang Cao, Xuting Zhang, Yu Wang, Yafang Zhang, Zongxiang Chen, Xuebiao Pan *, Shimin Zuo *,Overexpression of OsOSM1 enhances resistance to rice sheath blight, Plant Disease, 2016, 100(8), 1634-1642.
(2)李磊#, 薛芗#, 左示敏, 陈宗祥, 张亚芳, 李前前, 朱俊凯, 马玉银, 潘学彪*,潘存红*. 抑制OsAGO1a基因的表达导致水稻叶片近轴面卷曲. 中国水稻科学, 2013, 27(3):223-230.(共同第一)
(3)Li Lei#, Xue Xiang, Chen Zongxiang, Zhang Yafang, Ma Yuyin, Pan Cunhong, Zhu Junkai, Pan Xuebiao*, Zuo Shimin*. Isolation and characterization of rl(t), a gene that controls leaf rolling in rice. Chin. Sci. Bull., 2014, 59(25):3142-3152.
(4)Lei Li, Jiajun Liu, Xiang Xue, Changcheng Li, Zefeng Yang, Tao Li*. CAPS/dCAPS Designer: a web-based high-throughput dCAPS marker design tool. Science China Life Sciences, 2018, 61(8):992-995.
(5)Hongbing Gong#, Shengyuan Zeng#, Xiang Xue, Yafang Zhang, Zongxiang Chen, Shimin Zuo, Chuang Li, Tianzi Lin, Dedao Jing, Bo Yu, Huafei Qian, Xuebiao Pan*,Shenglan Sheng,Fine mapping of a novel wax crystal-sparse leaf3 gene in rice, Journal of Integrative Agriculture, 2016, 15(0):60345-60347.
2016年获扬州市“绿扬金凤”人才引进计划;2018年获校信息化教学比赛二等奖。
职称:教授
单位:扬州市职业大学
部门:园林园艺学院
园艺植物病虫害防治、植物保护
发表论文及著作:
1、徐志英,任莉,陈小军,孟志远,宋玥颐,任亚军,徐顺飞,张迎娣. 鱼藤酮在3种土壤中的吸附-解吸附特性[J]. 农药学学报,2018,20(01):110-117.
2、徐志英,任莉,陈小军,徐顺飞,王奎萍,张清霞,刘静,陈昊. 2.5%鱼藤酮微胶囊悬浮剂在普通白菜上的消解特性[J]. 中国蔬菜,2018,(11):64-67.
3、徐志英,任莉,陆春良,陈小军. 豇豆中残留氟苯虫酰胺的清洗效率评价[J]. 扬州大学学报(农业与生命科学版),2017,38(02):110-116.
4、徐志英,徐顺飞,李权,孙雨晴,朱钰湘,崔明月,徐丽,朱庆恭. 不同用量草菇菇渣复合基质对黄瓜幼苗生长的影响[J]. 现代农业科技,2018,(15):81-82+84.
5、徐志英,蒋思霞. 高职高专园艺植物保护课程激励教学模式探讨[J]. 安徽农业科学,
2012,30:15075-15076+15082.
6、徐志英,杨丽珍. 高职园艺技术专业实践教学体系构建研究——基于专业情感角度[J]. 安徽农学通报,2017,23(12):177-179.
7、汤朋先,徐志英. 高职园艺技术专业认知实践探索[J/OL]. 安徽农业科学,2016,(26):
231-232+237.
8、参编《微生物学基础》教材一部。
教学研究课题:
主持完成江苏省高等教育教学改革研究课题《高职园艺技术专业实践教学内容体系的构建和应用研究(2015JSJG448)》1项,第1指导老师完成2017年江苏省高等学校大学生创新创业训练计划项目(201711462002Y)1项,第2主持完成校级课题(YZZD2016YB09),参与校级品牌专业建设项目和校级教学资源库建设项目各1项,省级以上刊物发表教改文章3篇(1篇排名第一,2篇排名第二)。
曾获2017年校级微课教学比赛获高职高专组“一等奖”,2017江苏省高校微课教学比赛获“三等奖”,指导2017年“现代园艺生产技术服务团”荣获江苏省大中专学生志愿者暑期文化科技卫生“三下乡”社会实践活动“优秀团队”,指导“现代园艺生产技术服务团”2017暑期社会实践活动荣获校级“优秀团队”,2019年教学大赛专业技能课程校级二等奖。扬州市“十佳”五一巾帼标,市工会评为职工网上大学“先进个人(优秀专家教授)”,校级“教学先进工作者”、“优秀科技工作者”、“优秀班主任等荣誉称号”“先进工作者”。
《蔬菜生产技术》-张静老师(定稿)220901.mp4
英语课程介绍.m4a
蔬菜英语词汇1(1).m4a
蔬菜英语词汇2.m4a
蔬菜英语词汇3.m4a
1园艺技术专业人才培养方案(12.11).doc
1园艺技术-蔬菜生产技术-课标(项目式课程2024.1).doc
蔬菜与蔬菜栽培(录屏) (1).mp4
项目一 蔬菜栽培认知.pdf
任务一 蔬菜与蔬菜栽培(1).pdf
《蔬菜的分类方法》张静(2).mp4
任务1 蔬菜的分类和种类.pdf
2.2 任务2 蔬菜的生长与发育.pdf
蔬菜生长发育对温度的要求(录屏) (1).mp4
光照和水分对蔬菜生长发育的影响 (1).mp4
2.3 任务3 蔬菜生长发育与环境条件.pdf
地膜覆盖技术.mp4
塑料温室卷膜操作.mp4
2.4 任务4 蔬菜的栽培设施.pdf
任务四 蔬菜的栽培设施
实训1 蔬菜种类的识别和分类.pdf
3.1 任务1蔬菜种子.pdf
种子播前处理.mp4
穴盘育苗打孔1.mp4
3.2 任务二 蔬菜播种技术.pdf
录屏插接1分20s.mp4
穴盘育苗.mp4
1黄瓜嫁接育苗.mp4
番茄育苗珍珠岩浸水.mp4
番茄穴盘育苗播后盖珍珠岩.mp4
干播珍珠岩盖好后浇水.mp4
3.3 任务3 蔬菜育苗技术.pdf
1设施蔬菜栽培水肥一体化技术.mp4
蔬菜定植技术.mp4
3.4 任务4 蔬菜田间管理技术.pdf
3.5 任务5 无公害蔬菜栽培技术.pdf
实训2 蔬菜种子形态识别.pdf
实训5 蔬菜种子品质测定(3).pdf
实训3 菜田土壤准备.pdf
整地作畦(1).mp4
实训4 蔬菜播种育苗.pdf
电热温床的铺设(1).mp4
实训6 育苗基质配制与容器育苗.pdf
《营养土的配制》李权5.7.mp4
实训7 蔬菜施肥与灌水.pdf
实训8 蔬菜幼苗的识别.pdf
实训9 蔬菜田间管理技术.pdf
实训12 蔬菜浸种、催芽技术(2).pdf
白菜类蔬菜概述(录屏) (1).mp4
4.1 大白菜(新).pdf
4.2 花椰菜.mp4
4.2 任务二 花椰菜.pdf
《十字花科蔬菜病虫害》徐志英 3.23.mp4
十字花科蔬菜病虫幻灯片 1.pdf
实训10 大白菜的解体分析及产量构成(1).pdf
《萝卜栽培中易出现的问题及预防措施》张静.mp4
5.1 任务1 萝卜.pdf
5.2 胡萝卜.mp4
5.2任务2 胡萝卜.pdf
实训11 根菜类肉质根的形态和构造观察.pdf
《日光温室韭菜反季节栽培技术》.mp4
6.1任务一韭菜.pdf
6.2 洋葱.mp4
6.2任务2洋葱.pdf
《马铃薯》.mp4
7.1 任务1马铃薯.pdf
7.2 任务2 芋头.pdf
任务二 芋头
施肥有道——一棵番茄的“营养套餐”微课视频.mp4
番茄植株调整.mp4
番茄的品种选择1.mp4
番茄的品种选择2.mp4
番茄花去雄.mp4
振动辅助温室番茄传粉.mp4
8.1 番茄(3).pdf
番茄播种.mp4
8.1 番茄讲稿(1).pdf
《茄子再生栽培技术》张静.mp4
8.2 任务2 茄子.pdf
8.2 茄子讲稿(1).pdf
8.2辣椒.mp4
3常见茄科蔬菜病虫害和防治技术.mp4
辣椒授粉.mp4
辣椒茎基腐病.mp4
水多茎脐腐放水.mp4
8.3 任务3 辣椒.pdf
8.3 辣椒讲稿(1).pdf
《黄瓜》张静.mp4
嫁接育苗技术(1).mp4
4黄瓜家庭无土栽培.mp4
3黄瓜病虫害防治.mp4
9.1 任务1 黄瓜.pdf
9.1 黄瓜讲稿(1).pdf
任务一 黄瓜
任务一 黄瓜
任务一 黄瓜
任务一 黄瓜
2常见瓜类蔬菜病虫害和防治技术.mp4
9.2 任务2 西葫芦.pdf
9.2 西葫芦讲稿(2).pdf
日光温室西瓜栽培技术 (录屏 )(1).mp4
西瓜人工授粉.mp4
9.3 任务3 西瓜.pdf
9.3 西瓜讲稿(5).pdf
甜瓜的品种类型和形态特征(录屏) (1).mp4
9.4 任务4 甜瓜.pdf
9.4 甜瓜讲稿(1).pdf
豆类蔬菜概述(录屏) (1).mp4
10.1 任务1 菜豆.pdf
10.2 豇豆.mp4
10.2 任务2 豇豆.pdf
10.2 豇豆讲稿(2).pdf
豌豆的生物学特性(录屏) (1).mp4
10.3 任务3 豌豆.pdf
10.3 豌豆讲稿(1).pdf
《豆科蔬菜病虫害》徐志英3.23.mp4
豆科蔬菜病虫害幻灯片.pdf
绿叶菜类蔬菜概述(录屏).mp4
11.1 菠菜.pdf
11.1 菠菜讲稿(1).pdf
《日光温室秋冬茬芹菜栽培技术》张静.mp4
11.2 任务2芹菜.pdf
11.2 芹菜讲稿(2).pdf
莴苣的品种类型和生物学特性(录屏).mp4
11.3 任务3莴苣.pdf
《莲藕》.mp4
12.1 莲藕讲稿(3).pdf
12.2茭 白.mp4
12.2任务2 茭 白.pdf
12.2 茭白讲稿(2).pdf
多年生蔬菜和杂类蔬菜概述(录屏) (1).mp4
13.2芽苗菜绿色生产技术(2).pdf
《芽苗菜绿色生产技术》在线开放课程.mp4
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实训23芽苗 蔬菜浸种、催芽技术ppt.pdf
23实训 芽苗蔬菜浸种催芽技术.pdf
实训24 芽苗蔬菜播种技术ppt.pdf
实训13 基于物联网技术的白菜类蔬菜生育时期诊断与观察(1).pdf
实训14 基于物联网技术的蚕豆形态特征观察.pdf
10物联网技术在设施番茄栽培管理中的应用.mp4
实训15 农业物联网技术在现代设施蔬菜生产中的应用PPT(1).pdf
实训16 基于物联网技术的瓜类蔬菜生产解决方案PPT.pdf
实训17 基于物联网技术的瓜类蔬菜定植技术PPT.pdf
实训18 基于物联网技术的茄果类蔬菜定植技术.pdf
虚拟仿真录屏8.20.mp4
19基于物联网技术的瓜类、茄果类蔬菜生长期管理.pdf
20.基于物联网技术的瓜类蔬菜分枝结果习性观察与植株调整.pdf
21.基于物联网技术的茄果类蔬菜分枝结果习性观察.pdf
22.实训 基于物联网的温室甜瓜植株调整技术.pdf
2基于物联网技术的环境调控.mp4
张永吉-黄瓜高脚苗讲解.mp4
京ICP备10040544号-2
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