1.1 精品示范课程简况

1.2 课程授课计划

2.1 认知旅游酒店

2.2 关注酒店集团

2.3 分析酒店建筑与结构布局设计

3.1 洞察酒店人力资源管理

3.2 理解酒店组织计划管理

3.3 领悟酒店营销管理

3.4 关心酒店安全管理

3.5 了解酒店物资设备管理

4.1 留心酒店品牌经营

4.2 研读绿色酒店管理

4.3 品味酒店产品创新管理

4.4 思考酒店服务质量管理

4.5 体会酒店信息管理

5.1 学会酒店督导技能

5.2 自我管理实训

5.3 激励技能实训

5.5 管理沟通实训

5.6 团队建设实训

5.7 运用西餐厅督导技能

5.8 强化连锁酒店主管技能