学习目标
1．列出骨的形态分类和构造。2．列出全身主要骨的名称，并应用生产实践中。
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家畜机体的运动系统是由骨、骨连结和肌肉三部分组成，其中骨借着骨连结形成骨骼。
一、概述
骨主要是由骨组织构成的器官。全身骨借骨连结成骨骼，骨骼形成机体柔软组织的支架，决定机体的形体，保护体内的器官，并构成运动杠杆。此外骨还有造血和防卫的机能。
（一）骨的形态和分类
家畜体内骨骼由于机能不同而有不同的形态，可分为长骨、短骨、扁骨和不规则骨四种类型：
1. 长骨：如股骨。两端称骨端（骺），中间称骨干（骨体）、骨端和骨体之间有骺软骨，成年后骨化；骨干中央有骨髓腔。
2. 短骨：如腕骨、跗骨。
3. 扁骨：如颅骨等。
4. 不规则骨：如椎骨等。
（二）构造
1. 骨膜
是被覆在骨表面的结缔组织膜，富有血管、神经。骨的关节面上没有骨膜，由软骨覆盖着。骨膜分浅、深两层，浅层为纤维层，是保护层；
深层富有细胞，是成骨层。骨折时，深层细胞在有血管的条件下，可分化为成骨细胞，使骨折痊愈。
2. 骨质
分骨密质和骨松质。
骨密质位于骨质的表层，起着主要的支持作用。骨松质位于骨密质的深部，由骨针和骨小板组成海绵状。
2. 骨髓
分布于骨髓腔内和骨松质的间隙内，分红骨髓和黄骨髓。
红骨髓有造血和防卫机能，幼龄动物骨髓腔内为红骨髓，成年后转化为黄骨髓， 主要由脂肪组织构成。
黄骨髓主要是脂肪组织，当贫血时，它可以转化为红骨髓。有些药物如氯霉素及呋喃类，在长期大量使用后，可影响骨髓造血功能，引起再生障碍性贫血。
3. 血管、神经
（三）全身骨的划分
1. 躯干骨
颈椎，胸椎、肋、胸骨，腰椎，荐骨，尾椎。（脊柱和胸廓）
2. 头骨：
颅骨：枕骨，额骨，顶骨，顶间骨，筛骨，颞骨，蝶骨。
面骨：上颌骨，颌前骨，鼻骨，颧骨，泪骨，腭骨，翼骨，犁骨， 鼻甲骨，下颌骨，舌骨。
3. 四肢骨：
前肢骨：肩胛骨，肱骨，前臂骨，腕骨，掌骨，指骨，籽骨。
后肢骨：髋骨（髂骨，坐骨，耻骨），股骨，膑骨，小腿骨，跗骨， 跖骨，趾骨，籽骨。
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二、躯干骨包括椎骨，肋和胸骨
（一）椎骨：按其位置分为颈椎、胸椎、腰椎、荐椎和尾椎。上述各椎骨按序排列借软骨、关节和韧带连接形成家畜体的中轴称为脊柱。脊柱的作用是保护脊髓及其神经根，支持头部，悬吊内脏，支持体重，传递冲力等作用。
1. 椎骨的一般结构各段椎骨的形态和结构虽有不同，但都具有共同的基本结构。
每个椎骨均由椎体，椎弓和突起组成。
椎体是椎骨的腹侧部分，呈短柱形，前有突出的椎头，后有稍凹的椎窝、与相邻的椎骨相接。
椎弓是椎体背侧的拱形骨板，椎弓和椎体间围成椎孔，相邻椎孔连接成椎管。椎弓的前后各有切迹，相邻椎弓的切迹合成椎间孔。
从椎弓的中央向背侧伸出一个细长的棘突，从椎弓的两侧伸出一对横突。在椎弓背侧的前后两缘各有一对关节突，与相邻椎骨的关节突形成关节。
2.各段椎骨的主要特征
（1）颈椎第 1 颈椎，呈环行又叫寰椎。其两侧的宽板叫寰椎翼。第 2 颈椎，又称枢椎，椎体发达，前端突出部称为齿状突。第 3-6 颈椎形态相似，其椎体发达，椎头和椎窝明显，关节突发达，横突有两支，基部有横突孔，各孔相连形成横突管第 7 颈椎短而宽，棘突明显。
（2）胸椎：牛和羊有 13 个，猪 14-15 个，马 18 个，人 12 个。椎体较短，棘突发达。椎头与椎窝的两侧均有小关节面，与肋骨头成关节。横突短，游离端有关节面与肋结节成关节。
（3）腰椎：在牛和马有 6 个，猪和羊有 6 或 7 个，人 5 个。横突长，呈扁的板状，关节突连接较牢固。
（4）荐骨：牛和马有 5 个荐椎构成，猪和羊有 4 个荐椎。荐椎在成年时愈合成荐骨（在人称骶骨）。荐椎的横突互相愈合，前部宽，向两侧突出，称荐骨翼，有耳状关节面与髂骨密接。荐骨的背侧面和腹侧面各有 4 对背侧孔和腹侧孔。
（5）尾椎：数目变化较大，牛有 18-20 个，羊 3-24 个，猪 20-23个。前几个尾椎仍具有椎弓、椎体和横突，向后则逐渐退化，仅保留椎体。牛的第 2-4 尾椎的腹侧面有一对腹侧棘，中间形成一沟，内有尾中动脉通过。在人由 4 块退化的尾椎融合而成尾骨。
（二）肋肋由肋骨和肋软骨组成。
1.肋骨呈弓形的长骨，其对数与胸椎的数目相同。肋骨的椎骨端有肋骨小头，与相邻的胸椎椎体连结。小头的后上方有肋结节，与胸椎横突成关节，肋骨的腹侧端接肋软骨，肋骨的后缘，有血管通过的沟，相邻的肋骨之间的间隙称为肋间隙。
2.肋软骨连接于每一肋骨的下端前 8 对肋骨以肋软骨直接与胸骨相接，称为胸骨肋（真肋）。其余肋骨的肋软骨则由结缔组织连接于前一肋软骨上，称为弓肋（假肋）。最后一对肋骨的软骨的末端有时呈游离状，不与其它肋骨相接，称浮肋。各弓肋的肋软骨顺次相接，形成所谓肋弓，作为胸廓的后界。
（三）胸骨和胸廓
1.胸骨：由骨质的胸骨节和软骨构成。胸骨的前端称为胸骨柄，两侧有 8 对肋窝，与胸骨肋的肋软骨相接，后端的圆形软骨称剑状软骨。
2.胸廓：是由背侧的胸椎、两侧的肋及底壁的胸骨组成的。胸前口小，由第一胸椎，两侧的第一肋骨和胸骨柄构成。胸后口大，由最后胸椎、最后肋骨、肋弓和剑状软所构成。
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四、前肢骨
1.肩胛骨
是三角形的扁骨，斜位于胸廓两侧的前上部。其外侧面有一纵行隆起的肩胛冈，冈的前方为冈上窝，后方为冈下窝。背侧缘附着有软骨，称为肩胛软骨。肩胛软骨的远端较粗大，为关节角，其后部有一圆形的浅窝，称为肩臼，与臂骨近端相连结，在肩臼前方为突出的肩胛结节。
2.臂骨
又称肱骨，是一长骨，斜位于胸部两侧的前下方，可分为骨干和两个骨端。
骨干呈不规则的圆柱形，形成一螺旋状的肌沟。外侧有一突起，称三角肌结节。内侧有一圆肌结节（猪缺少圆肌结节）。
近端的后部有一球状关节面，称为臂骨头。前部有两个突起，外侧的又称大结节，内侧的称为小结节。
远端有两个髁状关节面与桡骨成关节，髁的后面形成深的肘窝，肘窝的两侧各为一隆起，与髁相连，为上髁。
3.前臂骨
由桡骨和尺骨组成，几与地面垂直。
桡骨：位于前内侧，起主要支持作用。其近端与臂骨远端的髁成关节，远端与腕骨成关节。
尺骨位于后外侧，其近端持别突出，称为肘突。骨干和远端或与桡骨愈合或独立存在，两骨间的间隙称为前臂间隙。
4.前脚骨
包括腕骨、掌骨和指骨三部分。前脚骨在人称手骨。
（1）腕骨：由两列短骨构成。
近列腕骨自内侧向外侧为桡腕骨、中间腕骨、尺腕骨和副腕骨。
远列腕骨的数目各种动物不一样，自内侧向外侧顺次为第一、第二、第三和第四腕骨。牛的腕骨有六块，近列四块。马的有七块，远列有三块。猪的有八块。人的有 8块。
（2）掌骨：也是长骨，近端接腕骨，远端接指骨。
马有大而长的第三掌，第 2 和第 4 掌骨退化。牛和羊只有发达的第三和第四掌骨（并巳愈合），猪有四枚掌骨，人有 5 块。
（3）指骨和籽骨：每一指骨包括三节，顺次称为系骨、冠骨和蹄骨。另有两枚近籽骨，与掌骨远端和系骨成关节。还有一枚远籽骨，与蹄骨和冠骨成关节。
人的指骨为 14 块。由于人类采取直立姿势，因此前肢称为上肢。与家畜相比较，上 肢（肩）带骨中多出一对锁骨，其功能是支撑肩胛骨。锁骨位于两侧胸廓前上部的皮下，在体表可摸到全长。锁骨内侧与胸骨柄构成胸锁关节；外侧与肩胛骨组成肩锁关节。
五、后肢骨
1.髋骨
构成骨盆和臀部的基础，由髂骨、耻骨和坐骨连成。三块骨结合处形成杯状的关节窝，称为髋臼，内有半月形关节面和非关节窝，后者供圆韧带附着。
（1）髂骨：是三角形的扁骨，前部的外侧角形成髋结节，内侧角形成荐结节，后部参与形成髋臼。在髂骨内侧面上有粗糙的耳状面，与荐骨翼成关节。
（2）耻骨：形成骨盆底的前部，并作为闭孔的前缘。内侧部与对侧相接，参与组成骨盆联合；外侧部参与构成髋臼。
（3）坐骨：形成骨盆底的后部，后缘粗厚，与对侧共同形成坐骨弓。后外侧角特别发达，形成坐骨结节。其前缘形成闭孔的后缘，外侧部参与形成髋臼。
骨盆是由两侧的髋骨和顶壁的荐骨及前四个尾椎与两侧的荐坐韧带形成的，呈前宽后窄的圆锥形腔。前口为骨性，后口仅背侧和腹侧为尾椎和坐骨，两侧则为荐坐韧带的后缘。
2.股骨
为体内最大的管状长骨，从髋臼伸向前下方。骨干呈圆柱状，在内侧缘近 1/3 处有一粗厚的嵴，称小转子。外侧缘在与小转子相对处有一较大的突，称第三转子。
近端宽大，内侧是一球形的关节面，称为股骨头；外侧粗大突出，称为大转子。股骨远端粗大，前部由两个嵴形成一滑车关节面，与膝盖骨成关节；后部形成两个髁，与胫骨成关节。两髁是球形的关节面，髁的上方侧部是上髁，两髁间的窝称髁间窝，人的股骨见。
3.膝盖骨
又称髌骨，是体内最大的一块籽骨，与股骨远端的滑车成关节。膝盖骨呈顶端向下，底面朝上的短楔状。
4.小腿骨
包括胫骨和腓骨。
胫骨较大位于内侧，呈三梭柱状长骨，近端有两个髁。近端的前面有弯向外侧的突起，称胫骨结节。远端接跗骨，其两侧突出的部分，称为外侧踝与内侧踝。腓骨位于胫骨的外侧，较 细，由一小腿间隙与胫骨分开。
5.后脚骨
由跗骨、跖骨和趾骨组成。在人称足骨。
（1）跗骨：由三列短骨组成。近列两枚，内侧的称距骨僞有一滑车与胫骨的远端成关节。外侧的称跟骨，跟骨较长，在近端粗大，称跟结节。中间列是中央跗骨，位于两列之间。远列跗骨由内向外顺次为第 1、2、3、4 跗骨。
（2）跖骨、趾骨和籽骨：分别与前肢相应的掌骨、指骨和籽骨相类似，但较细长。
