酒店营销与策划
伍剑琴
目录
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★课程概述
● 课程简介
● 课程导学
● 课程标准
● 教学设计
● 参考资料
● 课程评价
● 课件PPT
★项目一:酒店营销的认知
● 课程学习目标
● 重点难点分析
● 任务1:营销概述
● 任务2:营销观念的五个阶段
● 任务3:营销的内涵
● 项目拓展
● 项目测试题
★项目二:酒店市场调研及分析
● 任务1:酒店营销环境分析
● 任务2:酒店市场调研
● 任务3:市场调研的方法
● 案例分析
● 项目实训任务
● 项目实训任务成果展示
★项目三:酒店市场细分及制订营销策略
● 任务1:酒店市场细分标准
● 任务2:酒店目标市场选择策略
● 单元测试练习
★项目四:酒店营销市场定位
● 任务1:酒店市场定位
● 任务2:酒店CIS策略
● 市场定位项目训练
★项目五:酒店产品营销策略
● 任务1:酒店新产品策略
● 任务2:酒店产品生命周期策略
● 任务3:产品组合及策略
● 任务4:广告策略
● 案例分析:香格里拉大酒店广告策略
★项目六:酒店产品价格制订策略
● 任务1:酒店价格策略
● 任务2:定价方法
● 单元测试练习
★项目七:酒店营销渠道选择与实施
● 任务1:酒店营销渠道
● 项目练习与讨论
★项目八:酒店促销策略的选择
● 任务1:酒店促销策略的分类
● 任务2:促销策略的应用
● 任务3:酒店客户关系管理
● 项目训练:客户关系管理应用案例
● 项目练习成果展示
★项目九:综合项目策划
● 新媒体营销及酒店节日策划
● 发电自行车项目策划
● 项目练习成果展示
课程拓展资源
● 案例及拓展资源
● 春节酒店营销策划
● 饭店营销策划方案
● 某五星级酒店营销方案
● 枫丹白露酒店案例
● 如家酒店案例
● 练习与测试
● 市场营销学练习题
● 各章思考题
● 市场营销模拟试卷
● 酒店营销试题及答案
● 期末试卷
● 学生作业展示
● 店铺开张海报
● 酒店单车海报
● 学生作业点评1(酒管181班)
● 学生作业点评2(酒管181班)
● 学生作业展示与点评3(酒管182班)
● 学生作业展示与点评4(酒管182班)
● 191酒管班酒店节日促销方案作业展示
● 202酒管班调查问卷
项目练习与讨论
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酒店的销售渠道非常多样,有传统的旅游社、航空公司、
OTA
的众多平台,如何平衡彼此的关系减少冲突,实现酒店利益的最大化?
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