器官、系统和有机体认知

有机体的基本结构

一、器官

    几种不同的组织按一定的规律结合在一起，形成的具有一定形态和机能的结构，称为器官。器官可分为两大类，即中空性器官和实质性器官。

中空性器官是内部有较大腔隙的器官，如食管、胃、肠管、气管、膀胱、血管、子宫等。

实质性器官是内部没有较大管腔的器官，如肝、肾、脾等。

中空性器官图

实质性器官图

二、系统

由几个功能相关的器官联合在一起，共同完成机体某一方面的生理机能，这些器官就构成一个系统。如鼻腔、咽、喉、气管、支气管、肺等器官构成呼吸系统，共同完成呼吸机能；口腔、咽、食管、胃、肠、肝、胰等器官构成消化系统，共同完成消化和吸收机能。

家畜和家禽机体由十大系统组成：运动系统、被皮系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、免疫系统、神经系统和内分泌系统。其中消化系统、呼吸系统、泌尿系统和生殖系统，合称为内脏。构成内脏的器官称为内脏器官，简称脏器。内脏器官大部分位于脊柱下方的体腔内，为直径大小不同的中空器官，有孔直接或间接与外界相通。

犬的消化系统

三、有机体

由器官、系统构成完整的有机体。有机体内器官、系统之间有着密切的联系，在机能上互相影响，协调配合构成一个有生命的完整统一体。同时，有机体与其生活的周围环境间也必须保持经常的动态平衡。这种统一，是通过神经、体液调节和器官、组织、细胞的自身调节来实现的。

有机体生理功能的调节

 （一）神经调节

神经调节是指神经系统对各个器官、系统的活动进行的调节。神经调节的基本方式是反射，所谓反射，是指在神经系统的参与下，机体对内外环境的变化所产生的应答性反应。例如饲料进入口腔，就引起唾液分泌；蚊虫叮咬皮肤，则引起皮肤颤动或尾巴摆动，来驱赶蚊虫，等等。实现反射的径路，叫反射弧。反射弧一般由五个环节构成。即感受器→传入神经→反射中枢→传出神经→效应器。实现反射活动，必须有完整的反射弧，如果反射弧的任何一部分遭到破坏，反射活动就不能实现。

神经调节的特点是作用迅速、准确，持续的时间短，作用的范围较局限。

神经调节（动画）

（二）体液调节

体液调节是指体液因素对某些特定器官的生理机能进行的调节。体液因素主要是内分泌腺和具有分泌机能的特殊细胞或组织所分泌的激素。此外，组织中的一些代谢产物，如CO2 、乳酸等局部体液因素，对机体也有一定的调节作用。

体液调节的特点是作用缓慢，持续的时间较长，作用的范围较广泛。这种调节，对维持机体内环境的相对恒定以及机体的新陈代谢、生长、发育、生殖等，都起着重要的作用。

有机体内大多数生理活动，经常是既有神经调节参与，又有体液因素的作用，二者是相互协调、相互影响的。但从整个有机体看，神经调节占主要地位。

体液调节

体液调节（动画）

（三）自身调节

是指动物有机体在周围环境变化时，许多组织细胞不依赖于神经调节或体液调节而产生的适应性反应。这种反应是组织细胞本身的生理特性，所以叫自身调节。如血管壁中的平滑肌受到牵拉刺激时，发生收缩性反应。自身性调节是全身性神经调节和体液调节的补充。