赵萍

教授硕士研究生导师

中国柿子产业技术创新共同体常务副理事长

兰州理工大学生命科学与工程学院教授

甘肃省正高级专业技术人才

甘肃省重点学科“食品科学与工程”学科带头人

邮箱：pingzhaogdqg@163.com

 

毕业于西北农业大学，获食用菌遗传育种硕士，中国生物工程学会生物资源专业委员会委员。

澳大利亚新南威尔士大学访问学者。教育部食品科学学科评估专家，教育部博士基金评审专家、国家“十二五”农村领域项目评审专家、国家自然科学基金委员会食品学科评议专家、国家及甘肃省“农业科技成果转化资金”评审专家、教育部科研基金和科技奖励评审专家、中国食品工业协会科学技术奖评审专家甘肃省科学技术奖励评审委员、甘肃省食品安全专家委员会食品安全政策咨询专业委员会委员、食品安全风险监测评估专业委员会委员、食品安全标准审评专业委员会委员；中国农学会农产品贮藏加工分会理事、甘肃省食品工业协会理事、甘肃省向日葵协会理事、药物生物技术学会理事、甘肃省食品添加剂协会副会长、理事；《生物资源》、《中国酿造》特邀编委，《食品科学》、《食品工业科技》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《International Journal of Food Science and Technology》审稿专家。兰州理工大学生命科学与工程学院创始人，曾任主持工作常务副院长。主要从事食品科学与工程、农产品加工与副产物综合利用、发酵工程和生物资源等方面的教学、研究和开发工作，先后承担纵横向研究课题25项，主持国家级项目2项，省级重大项目1项，省基金项目1项，公开发表学术论文156篇，主（参）编教材著作4部，授权发明专利11项，获得甘肃省科技进步奖、甘肃省教学成果奖、甘肃省高等学、三育人等奖10项。

研究团队简介：

西部中藏药资源的开发及利用团队现有成员7人，其中教授7人，博士6人。近几年获得国家和省部级及各类科研经费430余万元。获得省部级及国家级奖励2项,发表SCI收录论文100余篇。团队围绕西部丰富的中藏药及其内生菌资源、极端环境生物资源，建设西部中藏药、药食两用生物资源、新资源食品研发平台，建立ADA酶抑制剂、糖苷酶抑制剂、乙酰胆碱酯酶抑制剂、脂肪酶抑制剂、抗菌、抗肿瘤、抗氧化、皮肤美白等近二十种新药筛选平台，开展西部特色生物资源的活性物质的挖掘性研究和综合利用。

专家语录：言必行，行必果。用最简单经济的方法开发利用和保护生物资源。