Thought questions（思考题）

                                                                                                                                                                   学习目标                                                                                                                   

知识单元		知识点
序号	描述	序号	描述	要求
1	酶的分子结构与功能	1	单纯酶	掌握
			仅含有多肽链的酶
		2	结合酶	掌握
			含有其他非多肽组分的酶
		3	酶蛋白	掌握
			具有催化作用的蛋白质
		4	辅助因子	掌握
			结合酶中的非多肽组分称为辅助因子
		5	辅基	掌握
			根据辅因子与酶蛋白结合的牢固程度，可分为辅基和辅酶，辅基与酶蛋白结合牢固，用透析、超滤方法不易去除
		6	辅酶	掌握
			根据辅因子与酶蛋白结合的牢固程度，可分为辅基和辅酶，辅酶与酶蛋白结合疏松，可用透析或超滤方法去除
		7	酶的活性中心	掌握
			酶分子的必需基团在一级结构可能相距很远，但在空间结构上相互接近，组成裂隙或袋穴状结构，能与底物特异性结合并底物分子的转化的局部特定空间结构，称为酶的活性中心
		8	必需基团	掌握
			参与酶的催化作用或对维持酶分子整体稳定必不可少的基团称为必需基团
		9	酶的活性	掌握
			酶活性通常指酶对特定化学反应的催化能力，体现为酶促反应的速度，可以用单位时间底物消耗或产物生成的量来表示。1976年，国际生化协会酶学委员会定义：在规定条件下，在25℃时每分钟催化1μmol底物转化为产物所需的酶活性为一个国际单位。
2	酶的分类与命名	1	酶的分类	熟悉
			按催化反应的性质酶可以分为六大类：（1）氧化还原酶类；（2）转移酶类；（3）水解酶类；（4）裂合酶类；（5）；（6）合成酶或连接酶类。
		2	酶的命名	熟悉
			1961  年，国际酶学委员会提出系统命名法，以反应的底物和反应性质规范酶的标准命名。但标准命名比较繁琐，实际上更多采用的是简便的习惯命名，即底物（产物）加上催化反应的性质而命名,英文词尾加上ase
3	酶促反应动力学	1	酶促反应速度	掌握
			规定条件下，在25℃时每分钟催化1μmol底物转化为产物所需的酶活性为一个国际单位
		2	米氏常数	掌握
			在米氏方程中，Km  称为米氏常数。米氏常数是反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度，可近似反应酶与底物亲和力的高低。Km值越小，亲和力越高
		3	最大反应速度	掌握
			Vmax 则是最大反应速度，是酶完全被底物饱和时的反应速度
		4	酶浓度对反应速度的影响	掌握
			在固定的底物浓度条件下，反应速度与酶量成正比。初速度对酶量变化的在实际工作中，常用酶促反应速度衡量酶的含量
		5	最适温度	掌握
			在特定温度下，酶促反应速度达到最大，称酶的最适温度
		6	最适pH	掌握
			溶液环境的pH  可影响极性基团的解离状态和酶分子的构象，从而影响酶促反应速度。使酶的催化活性达到最大的环境pH 称为酶的最适pH
		7	抑制剂	掌握
			能导致酶催化活性下降而不引起酶蛋白变性的物质称为酶的抑制剂
		8	不可逆抑制作用	掌握
			抑制剂以共价键与酶的必需基团结合导致酶活性降低或丧失，无法通过透析等方法去  除，称为不可逆性抑制作用
		9	竞争性抑制作用	掌握
			抑制剂与底物有相似的化学结构，与底物竞争酶的活性中心，造成酶活性下降。增加底物浓度，能够克服抑制剂的抑制作用
		10	非竞争性抑制作用	掌握
			抑制剂与酶活性中心以外的部位结合，不影响底物与酶的结合，但干扰底物向产物转化。增加底物浓度，不能够克服抑制剂的抑制作用
		11	反竞争性抑制	掌握
			抑制剂仅与酶底物复合物结合，抑制复合物的解离和产物生成。在抑制酶促反应的同时，事实上提高了酶与底物的亲和力
		12	必需激活剂	掌握
			有些酶缺乏激活剂就没有活性，如己糖激酶需要Mg2+激活，CaM  依赖性蛋白激酶需要CaM 激活等，此类激活剂称必需激活剂
		13	非必需激活剂	掌握
			有些激活剂只是促进酶活性增加，如Cl-对淀粉酶的激活作用，此类激活剂称非必需激活剂
4	酶活性调节	1	酶原激活	掌握
			机体有一些酶在合成和分泌之初没有活性，只在特定部位或特定生理条件下发挥作用，被特定蛋白酶专一性水解，去除部分肽段，导致构象改变形成活性中心或活性中心暴露，才能表现出催化活性。这种无活性的酶的前体称为酶原（zymogen），从酶原转变成有活性的酶的过程称为酶原激活
		2	酶原	掌握
			机体有一些酶在合成和分泌之初没有活性，只在特定部位或特定生理条件下发挥作用，被特定蛋白酶专一性水解，去除部分肽段，导致构象改变形成活性中心或活性中心暴露，才能表现出催化活性，这种无活性的酶的前体称为酶原
		3	同工酶	掌握
			同工酶是指催化相同的化学反应，但分子结构、理化性质和免疫学性质不同的一组酶
		4	别构酶	掌握
			体内的小分子代谢物可逆性结合于酶活性中心以外的调节部位，通过改变酶的构象调节其催化能力，这调节方式称为别构调节，具有别构效应的酶称为别构酶
		5	共价修饰	掌握
			酶蛋白多肽链上的特定基团，在相应酶的作用下共价结合某种化学基团，或所连接的化学基团在相应酶的作用下脱落，对能影响酶的活性，此现象称为酶的共价修饰
		6	酶蛋白合成的诱导	掌握
			机体加强酶含量的调节称为酶蛋白的诱导调节
		7	酶蛋白合成的阻遏	掌握
			对酶蛋白合成过程有阻遏作用的调节
		8	酶蛋白的降解	掌握
			酶蛋白的降解也是在机体的调控下进行的。酶蛋白通过溶酶体途径或泛素-蛋白酶体途径降解