一、酶原与酶原激活

★无活性的酶的前体称为酶原(zymogen)

★酶原经过蛋白酶专一性的水解作用，构象发生变化，形成酶的活性部位，转变为有活性的酶的过程称为酶原激活(zymogen activation)

★酶原激活是机体对酶活性的调控机制，激活作用是不可逆的

糜蛋白酶的激活

★糜蛋白酶原(chymotrypsinogen)经胰蛋白酶激活为活性高但不稳定的π-糜蛋白酶(chymotrypsin) ，进一步经自我激活转变为α-糜蛋白酶

消化系统的酶原激活

★消化液中的酶以酶原形式存在，防止对分泌腺自身的消化

★在分泌到消化道中再激活为有活性的酶