目录

  • 1 项目一仓储服务与仓库认知
    • 1.1 学习目标
    • 1.2 重难点指导
    • 1.3 学习课件
    • 1.4 教学案例1
    • 1.5 教学案例2
    • 1.6 教学案例3
    • 1.7 作业
  • 2 项目二 仓储商务作业
    • 2.1 学习目标
    • 2.2 重难点指导
    • 2.3 学习课件
    • 2.4 教学案例1
    • 2.5 教学案例2
    • 2.6 作业
  • 3 项目三 入库作业
    • 3.1 学习目标
    • 3.2 重难点指导
    • 3.3 学习课件
    • 3.4 教学内容
    • 3.5 作业
  • 4 项目四 在库作业
    • 4.1 学习目标
    • 4.2 重难点指导
    • 4.3 学习课件
    • 4.4 教学案例1
    • 4.5 教学案例2
    • 4.6 教学案例3
    • 4.7 教学案例4
    • 4.8 教学案例5
    • 4.9 作业
  • 5 项目五 出库作业
    • 5.1 学习目标
    • 5.2 重难点指导
    • 5.3 学习课件
    • 5.4 教学案例1
    • 5.5 教学案例2
    • 5.6 作业
  • 6 项目六 仓储成本与绩效管理
    • 6.1 学习目标
    • 6.2 重难点指导
    • 6.3 学习课件
    • 6.4 教学案例1
    • 6.5 教学案例2
    • 6.6 作业
  • 7 项目七 仓库规划
    • 7.1 学习目标
    • 7.2 重难点指导
    • 7.3 学习课件
    • 7.4 教学案例1
    • 7.5 教学案例2
    • 7.6 教学案例3
    • 7.7 教学案例4
    • 7.8 作业
  • 8 项目八 配送与配送中心认知
    • 8.1 学习目标
    • 8.2 重难点指导
    • 8.3 学习课件
    • 8.4 教学案例1
    • 8.5 教学案例2
    • 8.6 教学案例3
    • 8.7 教学案例4
    • 8.8 教学案例5
    • 8.9 教学案例6
    • 8.10 作业
  • 9 项目九 订单处理作业
    • 9.1 学习目标
    • 9.2 重难点指导
    • 9.3 学习课件
    • 9.4 教学案例1
    • 9.5 教学案例2
    • 9.6 教学案例3
    • 9.7 教学案例4
    • 9.8 作业
  • 10 项目十 分拣与补货作业
    • 10.1 学习目标
    • 10.2 重难点指导
    • 10.3 学习课件
    • 10.4 教学案例1
    • 10.5 教学案例2
    • 10.6 教学案例3
    • 10.7 教学案例4
    • 10.8 教学案例5
    • 10.9 教学案例6
    • 10.10 作业
  • 11 项目十一 配送加工作业
    • 11.1 学习目标
    • 11.2 重难点指导
    • 11.3 学习课件
    • 11.4 教学案例1
    • 11.5 教学案例2
    • 11.6 教学案例3
    • 11.7 教学案例4
    • 11.8 作业
  • 12 项目十二 送货与退货作业
    • 12.1 学习目标
    • 12.2 重难点指导
    • 12.3 学习课件
    • 12.4 教学案例1
    • 12.5 教学案例2
    • 12.6 教学案例3
    • 12.7 作业
  • 13 项目十三 配送成本与绩效管理
    • 13.1 学习目标
    • 13.2 重难点指导
    • 13.3 学习课件
    • 13.4 教学案例1
    • 13.5 教学案例2
    • 13.6 教学案例3
    • 13.7 教学案例4
    • 13.8 作业
  • 14 项目十四 配送中心规划
    • 14.1 学习目标
    • 14.2 重难点指导
    • 14.3 学习课件
    • 14.4 教学案例1
    • 14.5 教学案例2
    • 14.6 作业
教学案例2

美国布鲁克林酿酒厂物流成本管理案例

     布鲁克林酿酒厂对运输成本的控制。布鲁克林酿酒厂于198711月将它的第一箱布鲁克林拉格运到日本,并在最初的几个月里使用了各种航运承运人。最后,日本金刚砂航运公司被选为布鲁克林酿酒厂唯一的航运承运人。金刚砂公司之所以被选中,是因为它向布鲁克林酿酒厂提供了增值服务。金刚砂公司在其国际机场的终点站交付啤酒,并在飞往东京的商航班上安排运输,金刚砂公司通过其日本报关办理清关手续。这些服务有利于保证产品完全符合保鲜要求。

布鲁克林酿酒厂对物流时间与价格进行控制。啤酒之所以能达到新鲜的要求,是因为这样的物流作业可以在啤沤酿造后的1周内将啤酒从酿酒厂直接运送到顾客手中。新鲜啤酒能超过一般的价值定价,高于海运装运的啤酒价格的5倍。虽然布鲁克林拉格在美国是一种平均价位的啤酒,但在日本,它是一种溢价产品,获得了极高的利润。

布鲁克林酿酒厂对包装成本进行控制。布鲁克林酿酒厂将改变包装,通过装运小桶装啤酒而不是瓶装啤酒来降低运输成本。虽然小桶重量与瓶的重量相等,但减少了玻璃破碎而使啤酒损毁的机会。此外,小桶啤酒对保护性包装的要求也比较低,这将进一步降低装运成本。

根据案例回答:结合美国布鲁克林酿酒厂的物流成本管理现状,谈谈降低仓储成本的对策及其重要性。