目录

  • 1 电子商务供应链与供应链管理
    • 1.1 案例 小米供应链
    • 1.2 知识准备
    • 1.3 工作任务
    • 1.4 实践应用
    • 1.5 任务拓展
    • 1.6 行业数据-供应链管理水平评估
    • 1.7 行业动态 京东物流最新供应链体系
    • 1.8 行业动态-2021供应链计划的数字化转型研究报告
    • 1.9 岗位需求-供应链管理师10大工作岗位
    • 1.10 课程讨论 快消品行业供应链类型选择
    • 1.11 在线测试
  • 2 电子商务供应链物流管理
    • 2.1 案例 格力供应链物流
    • 2.2 知识准备
    • 2.3 工作任务
    • 2.4 实践应用
    • 2.5 任务扩展
    • 2.6 行业数据 电商物流数据标准分析
    • 2.7 行业数据 中国物流行业统计数据
    • 2.8 行业知识 中国物流发展与变革的十大趋势
    • 2.9 课堂讨论 京东的物流观
    • 2.10 课堂讨论 马云为什么要建菜鸟物流
    • 2.11 行业动态 中国物流走向世界 让全世界分享中国物流速度
    • 2.12 扩展资料 物流业发展中长期规划
    • 2.13 行业数据 中国快递物流指数
    • 2.14 在线测试
  • 3 电子商务供应链采购管理
    • 3.1 案例 法国TEKTOS公司的采购管理
    • 3.2 知识准备
    • 3.3 工作任务
    • 3.4 实践应用
    • 3.5 任务扩展
    • 3.6 行业数据-2019年中国企业采购电商市场研究报告
    • 3.7 行业知识 某电商企业采购流程
    • 3.8 行业知识 某电商企业采购管理功能
    • 3.9 课堂讨论 采购活动与物流关系
    • 3.10 在线测试
  • 4 电子商务供应链库存管理
    • 4.1 案例 海尔的“一流三网”
    • 4.2 知识准备
    • 4.3 工作任务
    • 4.4 实践应用
    • 4.5 任务扩展
    • 4.6 行业数据 中国仓储指数
    • 4.7 行业动态 菜鸟网络的智慧物流仓库:中国速度让全球消费者受益
    • 4.8 课堂讨论 亚马逊空中仓库可行吗?
    • 4.9 在线测试
  • 5 电子商务供应链销售管理
    • 5.1 案例 沃尔玛的顾客需求管理
    • 5.2 知识准备
    • 5.3 工作任务
    • 5.4 实践应用
    • 5.5 任务扩展
    • 5.6 在线测试
  • 6 电子商务供应链配送管理
    • 6.1 案例 盒马鲜生的生鲜配送
    • 6.2 知识准备
    • 6.3 工作任务
    • 6.4 实践应用
    • 6.5 任务扩展
    • 6.6 行业数据 中国公路物流运价指数
    • 6.7 行业数据 物流产业大数据平台
    • 6.8 课堂讨论 电商企业配送成本影响因素
    • 6.9 在线测试
  • 7 电子商务供应链信息管理
    • 7.1 案例 7-11供应链综合信息网络
    • 7.2 知识准备
    • 7.3 工作任务
    • 7.4 实践应用
    • 7.5 任务扩展
    • 7.6 行业数据 中国物流智慧物流大数据报告
    • 7.7 行业数据 物流产业大数据平台
    • 7.8 行业动态 物流机器人
    • 7.9 课堂讨论 物流机器人对物流行业的影响
    • 7.10 新建课程目录
  • 8 电子商务供应链成本管理
    • 8.1 案例 唯品会成本管理
    • 8.2 知识准备
    • 8.3 工作任务
    • 8.4 实践应用
    • 8.5 任务扩展
    • 8.6 课堂讨论 物流成本与利润
    • 8.7 行业数据 大数据对企业物流成本的影响
    • 8.8 行业动态 阿里希望把物流成本在GDP占比降至5%
    • 8.9 在线测试
案例 盒马鲜生的生鲜配送

                          盒马鲜生的生鲜配送

盒马鲜生是新兴零售商业模式的开创者,实现了线上和线下的融合,超市和餐饮的结合,门店与物流的一体化运营,零售的全数字化经营管理,交易的无现金支付,如图6-1所示。这种独特的新零售模式在经济效益、社会效益、物流及人工效率上都大大超越了传统零售和电商。盒马鲜生的“生鲜超市+餐饮体验+线上业务仓储”模式创新点在于体验式消费,在提升生鲜转化率的同时带动线下客流增长。线下用户强体验为线上服务背书,进行引流;同时,线下门店前店后仓,门店面积多在5000平方米左右,负责前置仓功能,保证配送时效的同时降低配送成本。

 

6-1河马鲜生

盒马鲜生应用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备,实现用户、产品、场景三者之间的最优化匹配,从供应链、仓储到配送,盒马都有自己的配送体系。从商品的到店、上架、分拣、打包、配送等任务等,工作人员都是通过计算机设备去辨别和作业,简易高效,且出错率极低,容错率也高。整个系统分为前台和后台,在用户下单10分钟之内完成分拣和打包,承诺门店周边3公里半径内,30分钟零门槛免费送达。现在小范围超快速物流的试验获得了成功,其中家庭救急的配送服务平均时效仅需18分钟。

1.门店发货实现低价仓储

传统的大部分零售店,为降低仓储成本,往往是在店面设立少量库存,挤压仓储面积给销售区域,因为市区中心店面租金相对较高。而盒马鲜生服务的客户包括线下的3公里以内的线上客户,因此它需要足够的仓储空间,再加上盒马目前选址基本都在闹市区地段,一般的仓储租金较高。在这种情况下,盒马鲜生不设纯仓储空间,而是从实体店直接发货,在店里设置满足需求的仓储空间。其实体店面一般都选在大型购物广场,而购物广场为了让盒马鲜生能够提升客流,给予相当优惠租金。以上海为例,大型商超的租金平均每天在3/平方米,而上海市区没有比商超性价比更高的仓储,因此,盒马鲜生门店除体验销售外,同时作为线上订单的仓储配送中心,其仓储费用并不算高。

2.标准化流程实现高效配货

盒马鲜生创新性地引入了空中悬挂搬运系统,并且在世界范围内首创了基于RFID技术的智能分拣技术,将拣选袋、RFIDRF终端、悬挂链等进行了有机结合应用,实现了配货的标准化和高效率,实现了线上下单,线下配货的完美衔接。工作人员通过这一套智能设备去识别和作业,简单高效,而且出错率极低。

思考:

1盒马鲜生如何实现高效配送

2盒马鲜生如何降低配送费用

3空中悬挂搬运系统的优势有哪些