1、知识目标：了解东西方礼仪的特点，掌握不同国家的礼貌礼节及忌讳。

2、能力目标：能够在涉外交往中根据对方的习俗礼仪处理实际问题，加强合作与交流。

【任务导入】

某集团公司主管业务的张副总经理拟于下月中旬到德国某公司参观考察，并初步商谈合作意向。为了取得合作的成功，张副总经理要求助理小周为他提供对方各种资料，其中就包括德国的风俗习惯以及各种禁忌。

问题：小周要从哪些渠道收集哪些方面的资料呢？