一、本模块学什么？

    （1）中西方餐桌礼仪文化及其异同点；

    （2）中西方饮食理念、餐桌食物烹饪等文化及其异同点。

二、本模块的学习要求是什么？

            掌握中西方饮食文化中餐桌礼仪、饮食理念、烹饪方式等异同点。

三、本模块学习的重点及难点

      重点：中西饮食文化

      难点：对比中西饮食文化异同点

中国饮食文化（华中农业大学）

文化差异与跨文化交际（郑州大学）

1.Answer the following questions:

   1)What are the reasons for the difference between Chinese and Western food concepts? 

   2) In the process of communication between China and the West, how do you think can effectively avoid the 

       food culture conflict?