任务二 核算农副产品挑选整理业务
闻氏水果公司发生如下农副产品挑选整理业务，请做出正确的账务处理。
业务1：闻氏水果公司在本库对1 000千克苹果进行挑选整理。苹果的收购价为每千克2.00元。经挑选整理后，苹果均为一等品，净重950千克。该公司收到转来的农副产品挑选整理单（如表5-1所示），另以现金支付挑选整理费200元。
| 商品编号 | 品名 | 单位 | 挑选前商品 | 挑选后商品 | 备注 | ||||||
| 等级 | 数量 | 单价 | 金额 | 等级 | 数量 | 单价 | 金额 | ||||
| 苹果 | 千克 | 混等 | 1 000 | 2 | 2000 | 一等 | 950 | 2.11 | 2000 | ||
| 合计 | 1 000 | 2000 | 950 | 2000 | |||||||
业务2：闻氏水果公司将库存香蕉移交清选小组进行挑选整理。香蕉共计800千克，进价为6.00元/千克。该公司从库存香蕉中选出一级品400千克，售价为7.60元/千克，二级品300千克，售价为6.00元/千克，三级品80千克，售价为4.00元/千克。该公司清除杂质和损耗20千克。
农副产品挑选整理的账务处理
农副产品的挑选整理一般在企业内部进行。按照进行挑选整理的实物负责人和地点的不同，挑选整理分为本库挑选整理与外库挑选整理两种情况。
1. 本库挑选整理的核算
本库挑选整理是指在原存放商品的仓库或地点进行挑选整理，并由原实物负责人进行管理。在这种方式下，挑选整理前不需要进行账务处理，只对挑选整理过程中发生的费用或损耗及挑选整理后库存商品的变化情况进行账务处理即可。
2. 外库挑选整理的核算
外库挑选整理是指将商品从原存放地点移到另一地点进行挑选整理，并由另一实物负责人负责管理。为分清责任，对送到外库进行挑选整理的商品应作移库处理。
三、业务提示
业务1的账务处理如下：
（1）根据农副产品挑选整理单入账。
借：库存商品——一等苹果 2000
贷：库存商品——苹果 2000
（2）支付挑选整理费用。
借：销售费用——挑选整理费 200
贷：库存现金 200
业务2的账务处理如下：
移库时，财会部分根据商品内部调拨单，编制如下会计分录：
借：库存商品——挑选整理（香蕉） 4 800
贷：库存商品——香蕉 4 800
挑选小组挑选、计算进价成本并填制农副产品挑选整理单。
（1）计算每种新等级香蕉的售价总额。
一级品香蕉售价总额=400×7.60 =3 040（元）
二级品香蕉售价总额=300×6.00=1 800（元）
三级香蕉售价总额=80×4.00=320（元）
香蕉售价总额=3 040+1 800+320=5 160（元）
（2）计算每种新等级香蕉应分摊的进价成本总额。
一级品应分配的成本总额
二级品应分配的成本总额
三级品应分配的成本总额
（3）计算每种新等级香蕉成本单价。
一级品的成本单价=2 827.91÷400=7.07（元）
二级品的成本单价=1 674.42÷300=5.58（元）
三级品的成本单价=297.67÷80=3.72（元）
（4）经挑选整理后，挑选人员根据计算结果编制农副产品挑选整理单，如表5-2所示。
表5-2 农副产品挑选整理单
单位：挑选组 2015年12月1日 No:0002
| 商品编号 | 品名 | 单位 | 挑选前商品 | 挑选后商品 | 备注 | ||||||
| 等级 | 数量 | 单价 | 金额 | 等级 | 数量 | 单价 | 金额 | ||||
| 香蕉 | 千克 | 混等 | 800 | 6.00 | 4 800 | 一级 | 400 | 7.07 | 2 827.91 | ||
| 二级 | 300 | 5.58 | 1 674.42 | ||||||||
| 三级 | 80 | 3.72 | 297.67 | ||||||||
| 合计 | 800 | 4 800 | 780 | 4 800 | |||||||
单位负责人: 实物负责人：
（5）财会部门根据审核无误的挑选整理单，编制如下会计分录：
借：库存商品——一级香蕉 2 827.91
——二级香蕉 1 674.42
——三级香蕉 297.67
贷：库存商品——挑选整理 48 000
最后，财务人员按照柑橘的等级登记库存商品明细分类账。
