4.6 种公牛的饲养  后备种公牛的育成主要在国家牧场和公立机构进行，第一次选择方法主要是产肉能力德尔直接测定。测定方法是，对参考育种值等进行计划杂交生产的7~8月龄的公犊牛，实施16周的测试饲养，测试是期间自由采食粗饲料，早晚各喂1次精饲料，精饲料饲喂量是体重的1.0%~1.3%。测定饲养期间，根据后备种公牛的体增重，饲喂采食量，饲料效率等结果判定其生产能力，进行选择。通过这个测试的后备种公牛进而接受产肉能力间接测定，现场后代测定或广域后代测定，等待结果期间作为待机种公牛进行育成。  直接测定法一直在一边部分改进，一边实施测定，虽然限制饲喂精饲料的时间，但一直是接近饱腹状态，所以接受测定的牛生产趋于过肥，零星出现脂肪坏死症，采精困难等影响，为此进行了大的改进，具体是，2002年修改，实施配合饲料限制饲喂等饲养管理方法，之后又研究了配合饲料的饲喂水平等，于2005修订了上述测定法。结果大体上能够进行适宜的育成管理。测定结果后，需要根据发育和营养状态增减精饲料，饲喂优质粗饲料和适当的运动。  种公牛和能繁母牛不同，没有伴随妊娠，分娩，哺乳的生殖生理的体重变化，营养方面比较容易管理。  

种公牛在48月龄达到成熟体重，饲养上需要随着生长降低精饲料的比例。饲喂上需要考虑粗饲料的养分，选择配合饲料或决定配合饲料的比例是需要考虑适当饲喂各种维生素和常量元素，也就是饲喂营养平衡的饲料。过肥对采精不良影响，注意不要过多摄取营养。  48月龄以后要把握个体营养状态，饲料饲喂量以维持营养需要量为基线进行适宜增减。饲料以优质粗饲料为主，根据采精状态，年龄，体重变化补喂精饲料。各种维生素和常量元素要适量饲喂。  采精频度因年龄，精液采集量以及精子数量等而异，一般以每周2次，4次射精为宜，但射精需要的能量和蛋白质的量很少。  

群配种公牛（放牧母牛群里的种公牛）一般在直接测定后即可使用。与以上所述一样，测定结束后应减少精饲料，在喂足粗饲料的同时进行放牧育成训练，锻炼强健的肢体十分重要。群配种公牛在达到成熟期之前，自身仍处于生长过程中，需要补喂配合饲料（每天3kg左右）来补充配种的体力消耗和促进正常发育。群配种公牛配种期间的体重会减少，减少程度因放牧面积和立地条件有所不同，一般低月龄种公牛的体重会降低5%~15%。壮年种公牛会降低15%~25%，因此，在下期使用之前饲喂优质粗饲料和配合饲料以恢复体重。