唇形科——LABIATAE

多年生至一年生草本，半灌木或灌木，极稀乔木或籐本，常具含芳香油的表皮，有柄或无柄的腺体，及各种各式的单毛、具节毛、甚至于星状毛和树枝状毛，常具有四棱及沟槽的茎和对生或轮生的枝条。根纤维状，稀增厚成纺锤形，极稀具小块根。偶有新枝形成具多少退化叶的气生走茎或地下匍匐茎，后者往往具肥短节间及无色叶片。

叶为单叶，全缘至具有各种锯齿，浅裂至深裂，稀为复叶，对生（常交互对生），稀3-8枚轮生，极稀部分互生。花很少单生。花序聚伞式，通常由两个小的3至多花的二歧聚伞花序在节上形成明显轮状的轮伞花序（假轮）；或多分枝而过渡到成为一对单歧聚伞花序，稀仅为3-1花的小聚伞花序，后者形成每节双花的现象。由于主轴完全退化而形成密集的无柄花序，或主轴及侧枝均或多或少发达，苞叶退化成苞片状，而由数个至许多轮伞花序聚合成顶生或腋生的总状，穗状，圆锥状，稀头状的复合花序，稀由于花向主轴一面聚集而成背腹状（开向一面），极稀每苞叶承托一花，由于花亦互生而形成真正的总状花序。苞叶常在茎上向上逐渐过渡成苞片，每花下常又有一对纤小的小苞片（在单歧花序中则仅一片发达）；很少有不具苞片及小苞片，或苞片及小苞片趋于发达而有色，具针刺，叶状或特殊形状。花两侧对称，稀多少辐射对称，两性，或经过退化而成雌花两性花异株，稀杂性，极稀花为两型而具闭花授精的花，较稀有大小花或大中小花不同株的现象。花图式为S5P5A4G(2) 。花萼下位，宿存（稀二片盾形，其中至少一片脱落），在果时常不同程度的增大，加厚，甚至肉质，钟状，管状或杯状，稀壶状或球形，直至弯，合萼，5-稀4-基数，芽时开放，有分离相等或近相等的齿或裂片，极稀分裂至近底部，如连合则常形成各式各样的二唇形（3/2或1/4式，极稀5/0式），主脉5条，其间简单、交叉或重复，分枝的第二次脉在较大或小的范围内发育，因之形成8，11，13，15至19脉，贯入萼齿内的侧脉有时缘边或网结，齿间极稀有侧脉连结形成的胼胝体，脉尖偶形成附属物或附齿，如此，则齿有10枚（有时5长5短），萼口部平或斜，喉内面有时被毛，或在萼筒内中部形成毛环（果盖Carposte-gium），萼外有时被各种毛茸及腺体。花冠合瓣，通常有色，大小不一，具相当发育的，通常伸出萼外（稀内藏），管状或向上宽展，直或弯（极稀倒扭）的花冠筒，筒内有时有各式的毛茸或毛环（蜜腺盖Nectarostegium或Annulus），基部极稀具囊或距，内有蜜腺；冠簷5-稀4-裂，通常经过不同形式和程度的联合而成二唇形（2/3式，或较少4/1式），稀成假单唇形或单唇形（0/5式），稀5（-4）裂片近相等，卷叠式覆瓦状，通常在芽内开放，或双盖覆瓦状，后裂片在芽时在最外，如为二唇形，则上唇常外凸或盔状，较稀扁平，下唇中裂片常最发达，多半平展，侧裂片有时不发达，稀形成盾片（Apophysis）或小齿（Pleuridia），颚上有时有褶襞或加厚部分，但在4/1式中则下唇有时成舟状、囊状或各种形状。雄蕊在花冠上着生，与花冠裂片互生，通常4枚，二强，有时退化为2枚，稀具第5枚（后）退化雄蕊，分离或药室贴近两两成对，极稀在基部连合或成鞘状（如鞘蕊花属Coleus Lour.），通常前对较长，稀后对较长（荆芥族Nepeteae Benth.），通常不同程度的伸出花冠筒外，稀内藏，通常两两平行，上升而靠于花冠的盔状上唇内，或平展而直伸向前，稀下倾，平卧于花冠下唇上或包于其内（罗勒族Ocimeae Kudo, p. p.），稀两对不互相平行（则后对雄蕊下倾或上升）；花丝有毛或否，通常直伸，稀在芽时内卷，有时较长，稀在花后伸出很长，后对花丝基部有时有各式附属器；药隔伸出或否；花药通常长圆形，卵圆形至线形，稀球形，2室，内向，有时平行，但通常不同程度的叉开、平叉开或甚至平展开，每室纵裂，稀在花后贯通为1室，有时前对或后对药室退化为1室形成半药，有时平展开（则花药球形），稀被发达的药隔分开，后者变成丝状并在着生于花丝处具关节（鼠尾草族Salvieae Dumort. ），无毛或被各式毛。下位花盘通常肉质，显著，全缘至通常2-4浅裂，至具与子房裂片对生或互生的裂片，前（或偶有后）裂片有时呈指状增大，稀不具而花托中央有一突起（保亭花属Wenchengia C. Y. Wu et S. Chow）。雌蕊由2中向心皮形成，早期即因收缩而分裂为4枚具胚珠的裂片，极稀浅裂或不裂（筋骨草亚科Ajugoideae Benth.部分，保亭花亚科Wenchengioideae C. Y. Wu et S. Chow）；子房上位，无柄，稀具柄（黄芩属Scutellaria Linn.）；胚珠单被，倒生，直立，基生，着生于中轴胎座上，珠脊向轴，珠孔向下，极稀侧生而多少半倒生，直立，例外的为多少弯生；花柱一般着生于子房基部（gynobasic），稀着生点高于子房基部，顶端具2等长稀不等长的裂片，稀不裂，例外为4裂。果通常裂成4枚果皮干燥的小坚果，稀核果状（锥花亚科Prasioideae Brig.）而具多少坚硬的内果皮及肉质或多汁的外果皮，倒卵圆形或四棱形，光滑，具毛或有皱纹、雕纹，稀具边或顶生或周生的翅（有时背腹压扁，稀背腹分化），具小的基生果脐，稀由于侧腹面相接而形成大而显著、高度有时超过果轴一半的果脐，极稀近背面相接（具基部一背部的合生面，如薰衣草属 Lavandula Linn.），稀花托的小部分与小坚果分离而形成一油质体（elaiosome）（如筋骨草属Ajuga Linn.，野芝麻属Laxnium Linn.,及迷迭香属Rosmarinus Linn.）；种子每坚果单生，直立，极稀横生而皱曲，具薄而以后常全部被吸收的种皮，基生，稀侧生。胚乳在果时无或如存在则极不发育。胚具扁平，稀凸或有折，微肉质，与果轴平行或横生的子叶；幼根短，在下面，例外的为弯曲而位于一片子叶上（即背依子叶，如黄岑属Scutellaria Linn.）。

本科为一世界性分布的较大的科。全世界有10个亚科，约220余属，3500余种，其中单种属约占三分之一，寡种属亦约占三分之一。我国有99属800余种。全科中大多数属产亚洲、非洲、欧洲，广布属仅有香科科属Teucrium Linn.，黄芩属Scutella-ria Linn.，夏枯草属Prunella Linn.，水苏属Stachys Linn.。鼠尾草属Salvia Linn.，姜味草属Microrneria Benth.及罗勒属Ocimum Linn.等。种数超过100种以上约有鼠尾草属，山香属Hyptis Jacq.，黄芩属，荆芥属Nepeta Linn.，水苏属，百里香属Thymus Linn.，姜味草属，香茶菜属Plectranthus L'Her. sensu latissimo，糙苏属Phlomis Linn.及香科科属等10属，其种数约占全科种数三分之二弱。以上大属及广布属大都以地中海及近东中亚为其近代分布中心。富于特有属及单种属的分布中心在全世界范围内依次有地中海，近东-中亚，中国-日本，印度-马来西亚，热带非洲，非洲南部，澳大利亚，温带北美，美国加利福尼亚-墨西哥，南美等10个，大多数常具有季节性干旱气候，尤以在所谓“地中海气候”区，本科植物在植物群落中常占特殊位置，但在较潮湿的热带亚热带山区，尤其是中国西南部和南部拥有较多的原始的（和马鞭草科、紫草科有若干连系的）属和种，看来本科可能是从这些地区发源而以后在季节性旱化环境中发展的。目前本科植物在北极高山地区均极少，在潮湿生境中亦只有较广布的代表。

本科植物以富含多种芳香油而著称，其中有不少芳香油成份可供药用。作为芳香油植物受到一定重视的有薄荷，百里香，薰衣草，罗勒，迷迭香，撤尔维亚等。作为药用植物而在各国中有一定位置的有黄芩，荆芥，藿香，丹参，薄荷，紫苏，香薷，荠苧，夏枯草，益母草等等。白苏则为有名的油料作物之一。由于花、叶形状特殊，色彩鲜艳常供观赏的亦有一串红、彩叶苏等若干种类。

一、藿香属——Agastache Clayt. in Gronov.

多年生高大草本。叶具柄，边缘具齿。花两性。轮伞花序多花，聚集成顶生穗状花序。花萼管状倒圆锥形，直立，具斜向喉部，具15脉，内面无毛环。花冠筒直，逐渐而不急骤扩展为喉部，微超出花萼或与之相等，内面无毛环，冠檐二唇形，上唇直伸， 2裂，下唇开展，3裂，中裂片宽大，平展，基部无爪，边缘波状，侧裂片直伸。雄蕊4，均能育，比花冠长许多，后对较长，向前倾，前对直立上升，药室初彼此几平行，后来多少叉开。花柱先端短2裂，具儿相等的裂片。花盘平顶，具不太明显的裂片。小坚果光滑，顶部被毛。

9种，1种产亚洲东部，8种产北美洲；我国产1种。

1. 藿香（嘉祐本草）　合香（陕西周至，湖北利川），藿香（陕西洋县），苍告（陕西丹凤），山茴香、山灰香（河北内邱），红花小茴香、家茴香（河北内邱），香薷（河北蔚县），香荆芥花（河北），把蒿、猫巴蒿（辽宁），猫巴虎（辽宁东部及南部），猫尾巴香、山猫巴（辽宁本溪、北镇），仁丹草、野苏子（辽宁庄河），拉拉香（辽宁新宾）、八蒿（吉林饶河），白荷（江西虔南），薄荷（江西寻乌），土藿香（江苏太苍、徐州，四川重庆），大叶薄荷（浙江龙泉），山薄荷（浙江临安），野薄荷（浙江东阳），野藿香（浙江江山），小薄荷（湖北均县），鱼子苏（湖北平江），杏仁花（湖南新化），叶藿香、苏藿香、大薄荷、鸡苏（四川重庆），白薄荷（四川峨眉），鱼香（四川米易），紫苏草（四川康定），水蔴叶（四川茂汶），青茎薄荷（广西），排香草、兜娄婆香（中国药用植物志）　图版53

Agastache rugosa (Fisch. et Mey.) O. Ktze. 

多年生草本。茎直立，高0.5-1.5米，四棱形，粗达7-8毫米，上部被极短的细毛，下部无毛，在上部具能育的分枝。叶心状卵形至长圆状披针形，长4.5-11厘米，宽3-6.5厘米，向上渐小，先端尾状长渐尖，基部心形，稀截形，边缘具粗齿，纸质，上面橄榄绿色，近无毛，下面略淡，被微柔毛及点状腺体；叶柄长1.5-3.5厘米。轮伞花序多花，在主茎或侧枝上组成顶生密集的圆筒形穗状花序，穗状花序长2.5-12厘米，直径1.8-2.5厘米；花序基部的苞叶长不超过5毫米，宽约1-2毫米，披针状线形，长渐尖，苞片形状与之相似，较小，长约2-3毫米；轮伞花序具短梗，总梗长约3毫米，被腺微柔毛。花萼管状倒圆锥形，长约6毫米，宽约2毫米，被腺微柔毛及黄色小腺体，多少染成浅紫色或紫红色，喉部微斜，萼齿三角状披针形，后3齿长约2.2毫米，前2齿稍短。花冠淡紫蓝色，长约8毫米，外被微柔毛，冠筒基部宽约1.2毫米，微超出于萼，向上渐宽，至喉部宽约3毫米，冠檐二唇形，上唇直伸，先端微缺，下唇3裂，中裂片较宽大，长约2毫米，宽约3.5毫米，平展，边缘波状，基部宽，侧裂片半圆形。雄蕊伸出花冠，花丝细，扁平，无毛。花柱与雄蕊近等长，丝状，先端相等的2裂。花盘厚环状。子房裂片顶部具绒毛。成熟小坚果卵状长圆形，长约1.8毫米，宽约1.1毫米，腹面具棱，先端具短硬毛，褐色。花期6-9月，果期9-11月。

各地广泛分布，常见栽培，供药用。苏联，朝鲜，日本及北美洲有分布。

全草入药，有止呕吐，治霍乱腹痛，驱逐肠胃充气，清暑等效；果可作香料；叶及茎均富含挥发性芳香油，有浓郁的香味，为芳香油原料。

Agastache rugosa also known as wrinkled giant hyssop, purple giant hyssop, Indian mint, blue licorice, huo xiang, and Chinese patchouli, is an aromatic（芳香的） herb in the mint family, native to East Asia.

Agastache rugosa 

Common Name(s): Blue Licorice（欧亚甘草）、Indian Mint（薄荷;）、Korean Mint、Patchouli（广藿香） Herb、Purple Giant Hyssop（牛膝草;）

Description

Korean Mint is found in the mountains regions of eastern Asia, especially along stream banks. Plant it in the full sun in well-draining soil. Its showy, purple flowers are especially attractive to bees, butterflies, and hummingbirds.  It tolerates browsing from deer and rabbits and is drought tolerant. Mass plant or group it in the front of a border, in small spaces, walkways, or in cottage gardens.

Flower Description:

Flowers bloom from mid-summer to early fall.

Leaf Description:

Light green, simple, opposite, dentate leaves have a licorice fragrance when crushed.

二、夏至草属——Lagopsis Bunge ex Benth.

矮小多年生草本，披散或上升。叶阔卵形、圆形、肾状圆形至心形，掌状浅裂或深裂。轮伞花序腋生；小苞片针刺状。花小，白色、黄色至褐紫色。花萼管形或管状钟形，具10脉，齿5，不等大，其中2齿稍大，在果时尤为明显且展开。花冠筒内面无毛环，冠檐二唇形，上唇直伸，全缘或间有微缺，下唇3裂，展开，中裂片宽大，心形。雄蕊4，细小，前对较长，均内藏于花冠筒内，花丝短小，花药2室，叉开。花盘平顶。花柱内藏，先端2浅裂。小坚果卵圆状三棱形，光滑，或具鳞粃，或具细网纹。

4种，主要分布于亚洲北部，自苏联西伯利亚西部经我国至日本；我国产3种。

1. 夏至草 灯笼棵（江苏邳县），夏枯草（滇南本草），白花夏枯、白花益母（云南各地）

Lagopsis supina (Steph.) Ik.

多年生草本，披散于地面或上升，具圆锥形的主根。茎高15-35厘米，四棱形，具沟槽，带紫红色，密被微柔毛，常在基部分枝。叶轮廓为圆形，长宽1.5-2厘米，先端圆形，基部心形，3深裂，裂片有圆齿或长圆形犬齿，有时叶片为卵圆形，3浅裂或深裂，裂片无齿或有稀疏圆齿，通常基部越冬叶远较宽大，叶片两面均绿色，上面疏生微柔毛，下面沿脉上被长柔毛，余部具腺点，边缘具纤毛，脉掌状，3-5出；叶柄长，基生叶的长2-3厘米，上部叶的较短，通常在1厘米左右，扁平，上面微具沟槽。轮伞花序疏花，径约1厘米，在枝条上部者较密集，在下部者较疏松；小苞片长约4毫米，稍短于萼筒，弯曲，刺状，密被微柔毛。花萼管状钟形，长约4毫米，外密被微柔毛，内面无毛，脉5，凸出，齿5，不等大，长1-1.5毫米，三角形，先端刺尖，边缘有细纤毛，在果时明显展开，且2齿稍大。花冠白色，稀粉红色，稍伸出于萼筒，长约7毫米，外面被绵状长柔毛，内面被微柔毛，在花丝基部有短柔毛；冠筒长约5毫米，径约1.5毫米；冠檐二唇形，上唇直伸，比下唇长，长圆形，全缘，下唇斜展，3浅裂，中裂片扁圆形，2侧裂片椭圆形。雄蕊4，着生于冠筒中部稍下，不伸出，后对较短；花药卵圆形， 2室。花柱先端2浅裂。花盘平顶。小坚果长卵形，长约1.5毫米，褐色，有鳞粃。花期3-4月，果期5-6月。

产黑龙江，吉林，辽宁，内蒙古，河北，河南，山西，山东，浙江，江苏，安徽，湖北，陕西，甘肃，新疆，青海，四川，贵州，云南等地；为一杂草，生于路旁、旷地上，在西北、西南各省区海拔可高达2600米以上。苏联西伯利亚，朝鲜也有。模式标本采自苏联西伯利亚东部。

云南有些地方用全草入药，据云功用同益母草。

三、益母草属 Leonurus Linn.

一年生、二年生或多年生直立草本。叶3-5裂，下部叶宽大，近掌状分裂，上部茎叶及花序上的苞叶渐狭，全缘，具缺刻或三裂。轮伞花序多花密集，腋生，多数排列成长穗状花序；小苞片钻形或刺状，坚硬或柔软。花萼倒圆锥形或管状钟形，5脉，齿5，近等大，不明显二唇形，下唇2齿较长，靠合，开展或不甚开展，上唇3齿直立。花冠白、粉红至淡紫色，冠筒比萼筒长，内面无毛环或具斜向或近水平向的毛环，在毛环上膨大或不膨大，冠檐二唇形，上唇长圆形、倒卵形或卵状圆形，全缘，直伸，外面被柔毛或无毛，下唇直伸或开张，有斑纹，3裂，中裂片与侧裂片等大，长圆状卵圆形，或中裂片大于侧裂片，微心形，边缘膜质，而侧裂片短小，卵形。雄蕊4，前对较长，开花时卷曲或向下弯，后对平行排列于上唇片之下，花药2室，室平行。花柱先端相等2裂，裂片钻形。花盘平顶。小坚果锐三棱形，顶端截平，基部楔形。

约(14-)20种，分布于欧洲、亚洲温带，少数种在美洲、非洲各地逸生。我国产12种2变型。

2.益母草 益母蒿、坤草（北方各省），野麻、九重楼、野天麻、益母花、童子益母草（江苏），铁麻干、野芝麻、溪麻、六角天麻（浙江），野故草、鸡母草、红花艾、坤草、野天麻、云母草、鸭母草（福建），红花艾、坤草、三角小胡麻、爱母草、红花益母草、臭艾（江西），益母艾、燕艾（广西），臭艾花、红花外一丹草、红艾、红花艾、艾草、地落艾、益母艾、假青麻草、大样益母草（广东），红梗玉米膏、黄木草、玉米草（河北），地母草、灯笼草、野麻（云南），森蒂（西藏藏语），益母夏枯（滇南本草）

Leonurus artemisia (Lour.) S. Y. Hu 

一年生或二年生草本，有于其上密生须根的主根。茎直立，通常高30-120厘米，钝四棱形，微具槽，有倒向糙伏毛，在节及棱上尤为密集，在基部有时近于无毛，多分枝，或仅于茎中部以上有能育的小枝条。叶轮廓变化很大，茎下部叶轮廓为卵形，基部宽楔形，掌状3裂，裂片呈长圆状菱形至卵圆形，通常长2.5-6厘米，宽1.5-4厘米，裂片上再分裂，上面绿色，有糙伏毛，叶脉稍下陷，下面淡绿色，被疏柔毛及腺点，叶脉突出，叶柄纤细，长2-3厘米，由于叶基下延而在上部略具翅，腹面具槽，背面圆形，被糙伏毛；茎中部叶轮廓为菱形，较小，通常分裂成3个或偶有多个长圆状线形的裂片，基部狭楔形，叶柄长0.5-2厘米；花序最上部的苞叶近于无柄，线形或线状披针形，长3-12厘米，宽2-8毫米，全缘或具稀少牙齿。轮伞花序腋生，具8-15花，轮廓为圆球形，径2-2.5厘米，多数远离而组成长穗状花序；小苞片刺状，向上伸出，基部略弯曲，比萼筒短，长约5毫米，有贴生的微柔毛；花梗无。花萼管状钟形，长6-8毫米，外面有贴生微柔毛，内面于离基部1/3以上被微柔毛，5脉，显著，齿5，前2齿靠合，长约3毫米，后3齿较短，等长，长约2毫米，齿均宽三角形，先端刺尖。花冠粉红至淡紫红色，长1-1.2厘米，外面于伸出萼筒部分被柔毛，冠筒长约6毫米，等大，内面在离基部1/3处有近水平向的不明显鳞毛毛环，毛环在背面间断，其上部多少有鳞状毛，冠檐二唇形，上唇直伸，内凹，长圆形，长约7毫米，宽4毫米，全缘，内面无毛，边缘具纤毛，下唇略短于上唇，内面在基部疏被鳞状毛，3裂，中裂片倒心形，先端微缺，边缘薄膜质，基部收缩，侧裂片卵圆形，细小。雄蕊4，均延伸至上唇片之下，平行，前对较长，花丝丝状，扁平，疏被鳞状毛，花药卵圆形，二室。花柱丝状，略超出于雄蕊而与上唇片等长，无毛，先端相等2浅裂，裂片钻形。花盘平顶。子房褐色，无毛。小坚果长圆状三棱形，长2.5毫米，顶端截平而略宽大，基部楔形，淡褐色，光滑。花期通常在6-9月，果期9-10月。

产全国各地；为一杂草，生长于多种生境，尤以阳处为多，海拔可高达3400米。苏联，朝鲜，日本，热带亚洲，非洲，以及美洲各地有分布。模式标本采自越南。

全草入药，有效成分为益母草素（Leonurin），内服可使血管扩张而使血压下降，并有颉抗肾上腺素的作用，可治动脉硬化性和神经性的高血压，又能增加子宫运动的频度，为产后促进子宫收缩药，并对长期子宫出血而引起衰弱者有效，故广泛用于治妇女闭经、痛经、月经不调、产后出血过多、恶露不尽、产后子宫收缩不全、胎动不安、子宫脱垂及赤白带下等症。据国内报道近年来益母草用于肾炎水肿、尿血、便血、牙龈肿痛、乳腺炎、丹毒、痈肿疔疮均有效。嫩苗入药称童子益母草，功用同益母草，并有补血作用。花治贫血体弱。子称茺蔚、三角胡麻、小胡麻，尚有利尿、治眼疾之效，亦可用于治肾炎水肿及子宫脱垂。白花变型功用同益母草。

Leonurus japonicus, commonly called oriental motherwort or Chinese motherwort, is a herbaceous flowering plant native to Asia, including Korea and Japan, and China to Cambodia.

Leonurus artemisia, or Chinese motherwort, is an annual or biennial growing throughout China in most every province and in a wide variety of environments. It has been found in low grasslands, and as high as 10,000 feet elevation. The botanical name Leonurus artemisia is a synonym for Leonurus heterophylla, so either name may be used. Both Chinese motherwort and the common European motherwort (Leonuras cardiaca) have been used for many centuries for similar medicinal purposes, particularly for gynecology（妇科） and circulatory problems. The genus name, Leonurus, comes from the Latin words “leon” (lion) and “oura” (tail), referring to a comparison of the tall flower stalks to a lion’s tail.

四、紫苏属——Perilla Linn.

一年生草本，有香味。茎四稜形，具槽。叶绿色或常带紫色或紫黑色，具齿。轮伞花序2花，组成顶生和腋生、偏向于一侧的总状花序，每花有苞片一枚；苞片大，宽一卵圆形或近圆形。花小，具梗。花萼钟状，10脉，具5齿，直立，结果时增大，平伸或下垂，基部一边肿胀，二唇形，上唇宽大，3齿，中齿较小，下唇2齿，齿披针形，内面喉部有疏柔毛环。花冠白色至紫红色，冠筒短，喉部斜钟形，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，侧裂片与上唇相近似，中裂片较大，常具圆齿。雄蕊4，近相等或前对稍长，直伸而分离，药室2，由小药隔所隔开，平行，其后略叉开或极叉开。花盘环状，前面呈指状膨大。花柱不伸出，先端2浅裂，裂片钻形，近相等。小坚果近球形，有网纹。

1种，3变种，产亚洲东部。

1.紫苏（通称）苏，桂荏（尔雅），荏，白苏（名医别录，植物名实图考），荏子（银子）（甘肃，河北），赤苏（山西，福建），红勾苏（广东），红（紫）苏（河北，江苏，广东，广西），黑苏（江苏），白紫苏（西藏），青苏（浙江），鸡苏（湖南，江西，福建），香苏（东北，河北），臭苏（广东），野（紫）苏（子）（湖南，江西，四川，云南），（野）苏麻（湖北，四川），大紫苏（湖北），假紫苏（广东），水升麻（湖北），野藿麻（云南），聋耳麻（广东），薄荷（湖北），香荽（广东），孜珠（四川），兴帕夏噶（西藏藏语），药材名：子为（紫）苏子，叶为（紫）苏叶，梗为（紫）苏梗，头为（紫）苏头（蔸）

Perilla frutescens (Linn.) Britt. 

1a．紫苏（原变种）

var. frutescens

一年生、直立草本。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，先端短尖或突尖，基部圆形或阔楔形，边缘在基部以上有粗锯齿，膜质或草质，两面绿色或紫色，或仅下面紫色，上面被疏柔毛，下面被贴生柔毛，侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升，与中脉在上面微突起下面明显突起，色稍淡；叶柄长3-5厘米，背腹扁平，密被长柔毛。轮伞花序2花，组成长1.5-15厘米、密被长柔毛、偏向一侧的顶生及腋生总状花序；苞片宽卵圆形或近圆形，长宽约4毫米，先端具短尖，外被红褐色腺点，无毛，边缘膜质；花梗长1.5毫米，密被柔毛。花萼钟形，10脉，长约3毫米，直伸，下部被长柔毛，夹有黄色腺点，内面喉部有疏柔毛环，结果时增大，长至1.1厘米，平伸或下垂，基部一边肿胀，萼檐二唇形，上唇宽大，3齿，中齿较小，下唇比上唇稍长，2齿，齿披针形。花冠白色至紫红色，长3-4毫米，外面略被微柔毛，内面在下唇片基部略被微柔毛，冠筒短，长2-2.5毫米，喉部斜钟形，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，中裂片较大，侧裂片与上唇相近似。雄蕊4，几不伸出，前对稍长，离生，插生喉部，花丝扁平，花药2室，室平行，其后略叉开或极叉开。花柱先端相等2浅裂。花盘前方呈指状膨大。小坚果近球形，灰褐色，直径约1.5毫米，具网纹。花期8-11月，果期8-12月。

全国各地广泛栽培。不丹，印度，中南半岛，南至印度尼西亚（爪哇），东至日本，朝鲜也有。模式标本采自日本。

本植物在我国栽培极广，供药用和香料用。入药部分以茎叶及子实为主，叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，治感冒，因鱼蟹中毒之腹痛呕吐者有卓效；梗有平气安胎之功；子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。叶又供食用，和肉类煮熟可增加后者的香味。种子榨出的油，名苏子油，供食用，又有防腐作用，供工业用。

Perilla frutescens Britt. is a cultivated plant of the mint family Lamiaceae. It is the species identification encompassing two distinct varieties of traditional crop in East Asia: P. frutescens var. crispa the aromatic leafy herb called by its Japanese name shiso, which in turn is a loan word from Chinese: 紫蘇; pinyin: zĭsū; Wade–Giles: tsu-su. The plant occurs in red or green-leaved forms. It also has a less fashionable translated name "beefsteak plant", but starting around the 1980s, with the rise of popularity of Japanese cuisine, it has become increasingly more chic for the mass media to refer to it as shiso P. frutescens var. frutescens, the oilseed crop, source of perilla oil. This variety is used as an ingredient in Korean cuisine, both "wild sesame", and "sesame leaves", which are green. It is known in Japan as egoma. The genus name perilla is also a frequently employed common name applicable to both varieties.

Perilla frutescens 

Common Name(s): Beefsteak Plant、Perilla、Shiso

 This plant is an invasive species in North Carolina

Description：

Beefsteak plant is an annual edible in the Lamiaceae (mint) family native to the Himalayas and Southeast Asia.  It has showy flowers and fragrant purple red leaves that can resemble raw meat, hence the common name. The genus name Perilla comes from the Latin word pera meaning bag in reference to the shape of the fruiting calyx（花萼; ）.  While the specific epithet frutescens means shrubby or bushy.

This plant grows quickly and aggressively up to 3 feet tall and 1 1/2 feet wide.  Pinching off the flowers before they go to seed will help slow the spread of its wind-dispersed seeds.  When left to its own, it will self-seed prolifically.  It is found growing along roadsides and disturbed areas growing into natural spaces outcompeting endemic plants.  It grows best in the full sun  to partial shade in rich, moist to dry soil.  This plant is very resistant to heat and drought. 

Quick ID:

Opposite, ovate leaves with serrate margin and musky mint fragrance when crushed.

Small bell shaped flowers appear in spikes in leaf axils.

Square stems with short hairs.

五、薄荷属——Mentha Linn.

芳香多年生或稀为一年生草本，直立或上升，不分枝或多分枝。叶具柄或无柄，上部茎叶靠近花序者大都无柄或近无柄，叶片边缘具牙齿、锯齿或圆齿，先端通常锐尖或为钝形，基部楔形、圆形或心形；苞叶与叶相似，变小。轮伞花序稀2-6花，通常为多花密集，具梗或无梗；苞片披针形或线状钻形及线形，通常不显著；花梗明显。花两性或单性，雄性花有退化子房，雌性花有退化的短雄蕊，同株或异株，同株时常常不同性别的花序在不同的枝条上或同一花序上有不同性别的花。花萼钟形，漏斗形或管状钟形，10-13脉，萼齿5，相等或近3/2式二唇形，内面喉部无毛或具毛。花冠漏斗形，大都近于整齐或稍不整齐，冠筒通常不超出花萼，喉部稍膨大或前方呈囊状膨大，具毛或否，冠檐具4裂片，上裂片大都稍宽，全缘或先端微凹或2浅裂，其余3裂片等大，全缘。雄蕊4，近等大，叉开，直伸，大都明显从花冠伸出，也有不超出花冠筒，后对着生稍高于前对，花丝无毛，花药2室，室平行。花柱伸出，先端相等2浅裂。花盘平顶。小坚果卵形，干燥，无毛或稍具瘤，顶端钝，稀于顶端被毛。

1.薄荷（植物名实图考）野薄荷（各地），南薄荷、夜息香（山东），野仁丹草、见肿消（江苏），水薄荷、水益母、接骨草（云南昆明），水薄荷（云南），土薄荷、鱼香草、香薷草（四川）图版60

Mentha haplocalyx Briq. 

多年生草本。茎直立，高30-60厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四棱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿稜上被微柔毛，多分枝。叶片长圆状披针形，披针形，椭圆形或卵状披针形，稀长圆形，长3-5（7)厘米，宽0.8-3厘米，先端锐尖，基部楔形至近圆形，边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿，侧脉约5-6对，与中肋在上面微凹陷下面显著，上面绿色；沿脉上密生余部疏生微柔毛，或除脉外余部近于无毛，上面淡绿色，通常沿脉上密生微柔毛；叶柄长2-10毫米，腹凹背凸，被微柔毛。轮伞花序腋生，轮廓球形，花时径约18毫米，具梗或无梗，具梗时梗可长达3毫米，被微柔毛；花梗纤细，长2.5毫米，被微柔毛或近于无毛。花萼管状钟形，长约2.5毫米，外被微柔毛及腺点，内面无毛，10脉，不明显，萼齿5，狭三角状钻形，先端长锐尖，长1毫米。花冠淡紫，长4毫米，外面略被微柔毛，内面在喉部以下被微柔毛，冠檐4裂，上裂片先端2裂，较大，其余3裂片近等大，长圆形，先端钝。雄蕊4，前对较长，长约5毫米，均伸出于花冠之外，花丝丝状，无毛，花药卵圆形，2室，室平行。花柱略超出雄蕊，先端近相等2浅裂，裂片钻形。花盘平顶。小坚果卵珠形，黄褐色，具小腺窝。花期7-9月，果期10月。

产南北各地；生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米。热带亚洲，苏联远东地区，朝鲜，日本及北美洲（南达墨西哥）也有。模式标本采自斯里兰卡。

幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。

Bo He

Botanical name: Mentha haplocalyx

Common name: Mentha, Field mint

Part used in Chinese medicine:  leaves and stems

Comments:

Mentha haplocalyx is a wild species of field mint native to temperate regions of the northern hemisphere and widely cultivated in China. The plant contains a strong volatile oil comprised of primarily up to 95% menthol. It grows to 2 feet high with whorls of pale lilac flowers growing from the leaf axils, blooming in summer.

Growing and Propagation

The plant is perennial and grows best in full sun to part shade. It prefers regular watering and moisture retentive, well-drained, fertile soil. Mentha spreads rapidly and can easily become invasive if the roots are not restricted by underground barriers. In urban gardens, they are probably best planted in pots to contain growth. Though it may be grown from seed, propagation is quite easy by planting cuttings in the summer or by root division in the fall or spring.

Harvesting and Preparation

For medicinal use, Bo He is most commonly used in unprepared, dried form, though it may be dry-fried or charred to bring out certain characteristics. For the best quality herb, it should be harvested when the leaves are fresh and green. It is harvested 2 to 3 times per year, with the best quality being picked in early summer before it begins flowering, or early fall after flowering is over.

六、鼠尾草属——Salvia Linn.

草本或半灌木或灌木。叶为单叶或羽状复叶。轮伞花序2至多花，组成总状或总状圆锥或穗状花序，稀全部花为腋生。苞片小或大，小苞片常细小。花萼卵形或筒形或钟形，喉部内面有毛或无毛，二唇形，上唇全缘或具3齿或具3短尖头，下唇2齿。花冠筒内藏或外伸，平伸或向上弯或腹部增大，有时内面基部有斜生或横生、完全或不完全毛环，或具簇生的毛或无毛，冠檐二唇形，上唇平伸或竖立，两侧折合，稀平展，直或弯镰形，全缘或顶端微缺，下唇平展，或长或短，3裂，中裂片通常最宽大，全缘或微缺或流苏状或分成2小裂片，侧裂片长圆形或圆形，展开或反折。能育雄蕊2，生于冠筒喉部的前方，花丝短，水平生出或竖立，药隔延长，线形，横架于花丝顶端，以关节相联结，成丁字形，其上臂顶端着生椭圆形或线形有粉的药室，下臂或粗或细，顶端着生有粉或无粉的药室或无药室，二下臂分离或联合；退化雄蕊2，生于冠筒喉部的后边，呈棍棒状或小点，或不存在。花柱直伸，先端2浅裂，裂片钻形或线形或圆形，等大或前裂片较大或后裂片极不明显。花盘前面略膨大或近等大。子房4全裂。小坚果卵状三稜形或长圆状三稜形，无毛，光滑。

约700-(1050)余种，生于热带或温带。我国有78种，24变种，8变型，分布于全国各地，尤以西南为最多。

1.鼠尾草（名医别录，本草纲目，植物名汇，动植物名词汇编，中国植物图鉴，中国植物学杂志，第三卷，本草新注）勤（尔雅，植物学大辞典），山陵翘（吴普本草），乌草、水青（本草纲目拾遗），秋丹参（浙江天目山），消炎草（广西桂林）

Salvia japonica Thunb. 

67a. 鼠尾草（原变种） 

var. japonica

一年生草本；须根密集。茎直立，高40-60厘米，钝四棱形，具沟，沿稜上被疏长柔毛或近无毛。茎下部叶为二回羽状复叶，叶柄长7-9厘米，腹凹背凸，被疏长柔毛或无毛，叶片长6-10厘米，宽5-9厘米，茎上部叶为一回羽状复叶，具短柄，顶生小叶披针形或菱形，长可达10厘米，宽3.5厘米，先端渐尖或尾状渐尖，基部长楔形，边缘具钝锯齿，被疏柔毛或两面无毛，草质，侧生小叶卵圆状披针形，长1.5-5厘米，宽0.8-2.5厘米，先端锐尖或短渐尖，基部偏斜近圆形，其余与顶生小叶同，近无柄。轮伞花序2-6花，组成伸长的总状花序或分枝组成总状圆锥花序，花序顶生；苞片及小苞片披针形，长2-5毫米，宽0.5-1毫米，全缘，先端渐尖，基部楔形，两面无毛；花梗长1-1.5毫米，被短柔毛；花序轴密被具腺或无腺疏柔毛。花萼筒形，长4-6毫米，外面疏被具腺疏柔毛，内面在喉部有白色的长硬毛毛环，二唇形，唇裂达花萼长1/3，上唇三角形或近半圆形，长约2毫米，宽3毫米，全缘，先端具3个小尖头，下唇与上唇近等长，宽约3毫米，半裂成2齿，齿长三角形，长渐尖。花冠淡红、淡紫、淡蓝至白色，长约12毫米，外面密被长柔毛，内面离基部2.5-4毫米有斜生的疏柔毛环，冠筒直伸，筒状，长约9毫米，外伸，基部宽2毫米，向上渐宽，至喉部宽达3.5毫米，冠檐二唇形，上唇椭圆形或卵圆形，长2.5毫米，宽2毫米，先端微缺，下唇长3毫米，宽4毫米，3裂，中裂片较大，倒心形，边缘有小圆齿，侧裂片卵圆形，较小。能育雄蕊2，外伸，花丝长约1毫米，药隔长约6毫米，直伸或稍弯曲，上臂长，二下臂瘦小，不育，分离。花柱外伸，先端不相等2裂，前裂片较长。花盘前方略膨大。小坚果椭圆形，长约1.7毫米；直径0.5毫米，褐色，光滑。花期6-9月。

产浙江，安徽南部，江苏，江西，湖北，福建，台湾，广东，广西；生于山坡、路旁、荫蔽草丛，水边及林荫下，海拔220-1100米。日本也有。

Salvia japonica, known as East Asian sage, is an annual plant that is native to several provinces in China and Taiwan, growing at 200 to 1,200 m elevation. S. japonica grows on erect stems to 40 to 60 cm tall. Inflorescences are 2-6 flowered verticillasters in terminal racemes or panicles, with a corolla that varies in color from reddish, purplish, bluish, to white, and is approximately 1.2 cm.

Salvia japonica  is a small winter dormant clumping Salvia .

Flowers: are small, pale blue, semi tubular with the hood jutting out, the stigma exerted further out,while the bottom middle lobe is reflexed down to open up the throat to allow bees and insects to enter the corolla. The two side lobes stand up to enclose the landing platform for insects.

Flowering stems appear in early summer, lasting till early autumn.

Flowers appear in small whorls of 4 flowers, evenly positioned along a shiny green stem. Stems are long, approx10-15cm long, held above the foliage to attract passing insects.

Calyces: are a bright green, lobes being sparsely ribbed, bluntly pointed and shiny.  These remain on the stem after the flowers have dropped, drying nicely if carrying seed.

Leaves: are a dark midgreen and pinnately lobed with 5 lobes, the central lobe being largest. Leaves are shiny above, well veined with soft crenations around the margins. Each leaf is approx 10-15cm long, forming a nice compact  neat basal clump, with the flowers arising from the centre of the clump.

2.丹参（神农本草经，本草纲目，植物名实图考，中国植物学杂志第三卷，种子植物名称）赤参、逐乌（名医别录），山参（日华本草），郁蝉草（神农本草经），木羊乳（吴普本草），奔马草（本草纲目），血参根、野苏子根、烧酒壶根（东北），大红袍、壬参、紫丹参（河北），红根、赤参、红根赤参（四川），血参、红丹参（湖北），夏丹参（江西），红根、赤丹参、紫参、五风花、阴行草（浙江），红根、红根红参、活血根、紫丹参、赤丹参、血参、大叶活血丹（江苏）

Salvia miltiorrhiza Bunge 

2a. 丹参（原变种） 

var. miltiorrhiza

多年生直立草本；根肥厚，肉质，外面朱红色，内面白色，长5-15厘米，直径4-14毫米，疏生支根。茎直立，高40-80厘米，四棱形，具槽，密被长柔毛，多分枝。叶常为奇数羽状复叶，叶柄长1.3-7.5厘米，密被向下长柔毛，小叶3-5(7），长1.5-8厘米，宽1-4厘米，卵圆形或椭圆状卵圆形或宽披针形，先端锐尖或渐尖，基部圆形或偏斜，边缘具圆齿，草质，两面被疏柔毛，下面较密，小叶柄长2-14毫米，与叶轴密被长柔毛。轮伞花序6花或多花，下部者疏离，上部者密集，组成长4.5-17厘米具长梗的顶生或腋生总状花序；苞片披针形，先端渐尖，基部楔形，全缘，上面无毛，下面略被疏柔毛，比花梗长或短；花梗长3-4毫米，花序轴密被长柔毛或具腺长柔毛。花萼钟形，带紫色，长约1.1厘米，花后稍增大，外面被疏长柔毛及具腺长柔毛，具缘毛，内面中部密被白色长硬毛，具11脉，二唇形，上唇全缘，三角形，长约4毫米，宽约8毫米，先端具3个小尖头，侧脉外缘具狭翅，下唇与上唇近等长，深裂成2齿，齿三角形，先端渐尖。花冠紫蓝色，长2-2.7厘米，外被具腺短柔毛，尤以上唇为密，内面离冠筒基部约2-3毫米有斜生不完全小疏柔毛毛环，冠筒外伸，比冠檐短，基部宽2毫米，向上渐宽，至喉部宽达8毫米，冠檐二唇形，上唇长12-15毫米，镰刀状，向上竖立，先端微缺，下唇短于上唇，3裂，中裂片长5毫米，宽达10毫米，先端二裂，裂片顶端具不整齐的尖齿，侧裂片短，顶端圆形，宽约3毫米。能育雄蕊2，伸至上唇片，花丝长3.5-4毫米，药隔长17-20毫米，中部关节处略被小疏柔毛，上臂十分伸长，长14-17毫米，下臂短而增粗，药室不育，顶端联合。退化雄蕊线形，长约4毫米。花柱远外伸，长达40毫米，先端不相等2裂，后裂片极短，前裂片线形。花盘前方稍膨大。小坚果黑色，椭圆形，长约3.2厘米，直径1.5毫米。花期4-8月，花后见果。

产河北，山西，陕西，山东，河南，江苏，浙江，安徽，江西及湖南；生于山坡、林下草丛或溪谷旁，海拔120-1300米。日本也有。模式标本采自华北。

根入药，含丹参酮，为强壮性通经剂，有祛瘀、生新、活血、调经等效用，为妇科要药，主治子宫出血，月经不调，血瘀，腹痛，经痛，经闭，庙痛。对治疗冠心病有良好效果。此外亦治神经性衰弱失眠，关节痛，贫血，乳腺炎，淋巴腺炎，关节炎，疮疖痛肿，丹毒，急慢性肝炎，肾孟肾炎，跌打损伤，晚期血吸虫病肝脾肿大，癫癎。外用又可洗漆疮。

Salvia miltiorrhiza, also known as red sage, Chinese sage, tan shen, or danshen, is a perennial plant in the genus Salvia, highly valued for its roots in traditional Chinese medicine. Native to China and Japan, it grows at 90 to 1,200 m elevation, preferring grassy places in forests, hillsides, and along stream banks. The specific epithet miltiorrhiza means "red ochre（赭石;） root".

3. 一串红（广州）象牙红、西洋红（广州），墙下红（北京），象牙海棠（云南），炮仔花（福建）图版40

Salvia splendens Ker-Gawl. 

亚灌木状草本，高可达90厘米。茎钝四稜形，具浅槽，无毛。叶卵圆形或三角状卵圆形，长2.5-7厘米，宽2-4.5厘米，先端渐尖，基部截形或圆形，稀钝，边缘具锯齿，上面绿色，下面较淡，两面无毛，下面具腺点；茎生叶叶柄长3-4.5厘米，无毛。轮伞花序2-6花，组成顶生总状花序，花序长达20厘米或以上；苞片卵圆形，红色，大，在花开前包裹着花蕾，先端尾状渐尖；花梗长4-7毫米，密被染红的具腺柔毛，花序轴被微柔毛。花萼钟形，红色，开花时长约1.6厘米，花后增大达2厘米，外面沿脉上被染红的具腺柔毛，内面在上半部被微硬伏毛，二唇形，唇裂达花萼长1/3，上唇三角状卵圆形，长5-6毫米，宽10毫米，先端具小尖头，下唇比上唇略长，深2裂，裂片三角形，先端渐尖。花冠红色，长4-4.2厘米，外被微柔毛，内面无毛，冠筒筒状，直伸，在喉部略增大，冠檐二唇形，上唇直伸，略内弯，长圆形，长8-9毫米，宽约4毫米，先端微缺，下唇比上唇短，3裂，中裂片半圆形，侧裂片长卵圆形，比中裂片长。能育雄蕊2，近外伸，花丝长约5毫米，药隔长约1.3厘米，近伸直，上下臂近等长，上臂药室发育，下臂药室不育，下臂粗大，不联合。退化雄蕊短小。花柱与花冠近相等，先端不相等2裂，前裂片较长。花盘等大。小坚果椭圆形，长约3.5毫米，暗褐色，顶端具不规则极少数的绉折突起，边缘或稜具狭翅，光滑。花期3-10月。

原产巴西，我国各地庭园中广泛栽培，作观赏用，本种为一美丽的盆栽花卉，

花有各种颜色，由大红至紫，甚至有白色的。

Salvia splendens, the scarlet（深红的;） sage, is a tender herbaceous perennial plant native to Brazil, growing at 2,000 to 3,000 m elevation where it is warm year-round and with high humidity. The wild form, rarely seen in cultivation, reaches 1.3 m tall. Smaller cultivars are very popular as bedding plants, seen in shopping malls and public gardens all over the world.

Salvia splendens 

Common Name(s): Salvia、Scarlet Sage

Previously known as: Salvia brasiliensis、Salvia colorans

Description

Scarlet sage is a tender perennial in the Lamiaceae (mint) family native to Brazil that is grown as an annual in North Carolina. It grows from 1 to 3 feet high and 8 to 10 inches wide. The genus name Salvia comes from the Latin word salveo meaning ‘to save or heal（康复; 治愈）’ and refers to the medicinal properties attributed to some plants in the genus. The specific epithet means splendid.

This low maintenance plant prefers full sun to part shade and well-drained soil. Propagate scarlet sage by stem cutting. 

Flowers are typically red, and bloom a long time, from summer to frost.  The tubular showy flowers provide nectar to local butterflies and hummingbirds. Cultivars are available in various shades of red, pink, blue, lavender, orange, and white.

Use scarlet sage in the middle of beds or borders or use their bright cherry red blooms to provide an accent in a cottage or pollinator themed garden.  The flowers can also add interest indoors if scarlet sage is added to a cutting garden. Compact selections are good for edging and in containers.

Quick ID

Terminal clusters of scarlet flowers

Calyx is two-lipped, broad

Corolla is elongate-tubular, upper lobes overtop lower

Opposite ovate leaves extend from square twigs