胡颓子科Elaeagnaceae

灌木或乔木，常具枝刺，被银白色或黄褐色盾状鳞毛或鳞片。单叶互生，全缘，无托叶。花两性或单性，单生或成短总状、穗状花序，花萼常4裂，无花瓣；雄蕊4或8枚；子房无柄，上位，1室，l胚珠，花柱长。果实为瘦果或坚果，包藏于肉质花被内；种子无胚乳。约3属50余种，分布于北半球温带至亚热带干燥地区。中国2属42种，各地均产。

分属检索表

1.花两性或杂性同株，单生或2～4朵簇生，花萼4裂；果实核果状，长椭圆形…胡颓子属

1.花单性，多雌雄异株，成短总状花序，花萼2裂；果实浆果状，球形……………沙棘属

2.42.1胡颓子属Elaealtnus L.

常具刺枝，被褐色或银白色盾状鳞。叶互生，叶背常具银白色鳞片。花两性或杂性同

株，单生或簇生叶腋，花被筒长，端4裂；雄蕊4；具蜜腺。长椭圆形核果状果，果核具条纹。

约50种，分布于欧洲、亚洲和北美洲。中国约40种，各地均有分布。

分种检索表

1.常绿；秋季开花…………………………………………………………………………胡颓子

1.落叶；春季开花………………………………………………………………………………2

2.小枝及叶仅有银白色鳞片；果黄色………………………………………………………沙枣

2.小枝及叶兼有银白色和褐色鳞片；果红色或橙红色………………………………………3

3.枝有刺；果卵圆形………………………………………………………………………牛奶子

3.枝无刺；果长倒卵形至椭圆形…………………………………………………………木半夏

1.胡颓子(羊奶子)Elaeagnus pungens Thunb.

【形态】：常绿灌木，树冠开展，具棘刺。小枝锈褐色，被鳞片。叶革质，椭圆形或长圆形，边缘微波状，表面初有鳞片，后变绿色而有光泽，背面银白色，被褐色鳞片。花l～3朵簇生叶腋，银白色，下垂。果椭圆形，被锈色鳞片，成熟时红色。花期10～11月，翌年5月成熟。

【分布】：分布于中国长江流域及其以南地区，日本亦有。

【习性】：喜光耐半阴，喜温暖气候，不耐寒；对土壤适应性强，耐干旱，也耐水湿；对有害气体的抗性强。

【繁殖】：可播种或扦插繁殖。

【用途】：胡颓子通常植于庭园观赏，并有金边、玉边、金心等观叶变种。其果可食用或酿酒，果、根及叶均可人药。

.2.牛奶子(秋胡颓子)Elaeagnus umbellata Thunb.

【形态】：灌木，常具枝刺。幼枝密被银白色和褐色鳞片。叶卵状椭圆形至长椭圆形，叶表幼时有银白色鳞片，叶背银白色杂有褐色鳞片。花黄白色，芳香，常2～7朵成伞形花序，腋生。果近球形，红色和橙红色。花期4～5月，果9～10月成熟。

【分布】：分布于中国华北至长江流域，朝鲜、日本、印度亦有。

【习性】：喜光，适应性较强。

【用途】：牛奶子为水土保持及防护林树种。其根、叶及果可入药。

3.木半夏(羊不来、牛脱)Elaeagnus multif10ra 7Ilumb.

【形态】：落叶灌木，常无刺。枝密被褐色鳞片。叶椭圆形至倒卵状长椭圆形，幼叶表面有银色鳞片，后脱落，叶背具银白色杂褐色鳞片。花黄白色，1～3朵腋生。果实椭圆形至长倒卵形，密被锈色鳞片，成熟时变红。花期4～5月，果6月成熟。

【分布】：分布于河北、河南、山东、江苏、安徽、浙江、江西等地，日本亦有。

4.沙枣(银柳、桂香柳)Elaeagnus angustifolia L.

【形态】落叶灌木或小乔木；幼枝银白色，老枝栗褐色，有时具刺。叶椭圆状披针形至狭披针形，两面均有银白色鳞片，背面更密。花1～3朵生于小枝下部叶腋，花被,筒钟状，外面银白色，里面黄色，芳香。果椭圆形，成熟时黄色，果肉粉质。花期6月，果9。10月成熟。

【分布】分布于中国东北、华北及西北，地中海沿岸地区、西伯利亚、印度亦有分布。

【习性】喜光耐寒且耐旱，也能耐水湿、盐碱及瘠薄，对风沙的抗性强，生长快，防风固沙作用大，可生长在沙漠、半沙漠和草原上。

【繁殖】常用播种法繁殖，也可用扦插法繁殖。

【用途】沙枣是北方沙荒、盐碱地区营造防护林及四旁绿化的优良树种，其果可生食或加工成果酱、果酒，叶可作饲料，花可作蜜源或供提取香精，树汁可制树胶，木材可做家具、建筑用材，全株人药。

2.42.2沙棘属Hippophae L.

落叶灌木，稀小乔木；具枝刺，幼嫩部分有银白色或锈色盾状鳞或星状毛。叶互生、对生或轮生，狭窄，具短柄。花单性异株，成短总状或柔荑花序，腋生，花萼2裂，雄蕊4。果实浆果状，球形，单粒种子，成熟时橘黄色或橘红色。

约5种，分布于欧亚两洲。中国约2种。

沙棘(酷柳、酸刺)Hippophae rhamnoides L.

【形态】落叶灌木或小乔木；枝有刺，被银白色或淡褐色腺鳞。 单叶近对生，线形或线状披针形，两面密被银白色鳞片。花小，无瓣，萼二裂，淡黄色，先叶开放。果球形或卵形，熟时橘黄色或橘红色，种子1，骨质。花期3～5月，果9～10月成熟。

【分布】产于欧洲及亚洲西部和中部，中国华北、西北及西南均有分布。

【习性】喜光，耐寒，适应性广，耐干旱和贫瘠土壤，也耐酷热、水湿、流沙及盐碱地。根系发达，萌芽力强，有根瘤，可改良土壤。

【繁殖】可用播种、扦捅、压条及分蘖法繁殖。

【用途】沙棘枝叶繁茂，根系发达，是良好的防风固沙及水土保持树种，在园林中可植为绿篱，且兼有刺篱及果篱的效果。果富含维生素，可食用、 药用，也可提制黄色染料；种子可榨油，花为蜜源，也可提取香精，果枝可瓶插观赏。