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在水产养殖中普遍应用的卤虫产品为卤虫卵，但并不是直接以卤虫卵的形式投喂给水产动物的，而是将卤虫卵进行人工孵化获得卤虫无节幼体，再投喂给水产动物。考虑培育对象的营养需求，初孵无节幼体必须及时投喂，否则无节幼体会消耗体内营养，影响其营养价值。

因此，水产育苗生产中一般需要配备有卤虫卵孵化设备，及时进行卤虫卵的孵化工作。并且需要我们掌握卤虫卵的一般孵化方法——带壳孵化。

我们从4分方面来学习卤虫卵的带壳孵化，分别是：卤虫卵的孵化、卤虫初孵无节幼体的分离、卤虫卵孵化过程中可能出现的问题、初孵无节幼体的贮存。

卤虫卵孵化过程中，虫卵形态及生理会发生一定的变化。干燥的卤虫卵为双面凹或单面凹的球形，放入海水中向下凹的卵开始吸水，在1~2小时后胀大成圆球形，一般4小时后达到充分吸水。12~20小时后卵的外壳或外表皮破裂，此时称为破壳期，此时即将发育成无节幼体的胚胎被一层卵化膜包围，之后胚胎完全离开外壳，吊挂在卵壳的下方，有时仍有部分孵化膜与卵壳粘在一起，此期称为伞期，孵化膜内的无节幼体为膜内无节幼体，膜内无节幼体摆动其附肢而使孵化膜破裂，以头向下的方式游出。

一般的孵化容器都可以用来孵化卤虫休眠卵。尤以底部为锥形漏斗状的水桶为好。在这种容器中孵化，容器底部放一气石，充气后不易形成死角，虫卵在容器内上下翻滚，始终保持悬浮状态，不会堆积在一起，影响孵化效果。

温度、盐度、pH、溶解氧、光照是影响卤虫卵孵化的主要生态因素。

卤虫卵在7~30℃的范围内均可孵化，多数产地卤虫卵孵化的最适温度范围为25~35℃。温度对卤虫卵的孵化速度和孵化率有显著影响，适宜温度范围内，随温度的升高，孵化速度加快。

一般讲卤虫卵的可孵化盐度范围为5~140，但不同产地及品系的卤虫卵对孵化盐度的耐受范围，及最适值有差异。盐度也影响卤虫卵孵化的速度和孵化后卤虫无节幼体的能量含量。生产上，一般取盐度10~20进行孵化。

卤虫卵孵化的最适pH范围为8~9。在卤虫卵孵化过程中，卵的密度过高常会使孵化用水的pH小于8。在实际生产中为了维持pH的稳定，可在每升孵化用水中加入一克碳酸氢钠或65毫克氧化钙。

卤虫卵孵化对溶解氧的要求不高，其最低限值为每升1毫克。但在实际的孵化过程中，通常需给予不间断通气。这样做的目的除了供给孵化所需的氧气外，更重要的是防止卤虫卵沉底堆积，保持卵在水层中呈悬浮状态，使虫卵都有机会漂浮到水表层，接受光照。

一般认为，光照会影响卤虫卵的孵化率和孵化速度，特别是在孵化开始的前几个小时，光照对孵化是必需的生态因素。在实际孵化过程中考虑到卤虫各品器之间的差别，水表面连续进行每平方米、每秒40微摩尔的光照可以获得最佳的孵化效果。

卤虫卵的孵化流程一般包括以下步骤：孵化容器的准备；孵化用水的准备；卤虫卵的孵化；幼体适时采收分离。。

孵化容器在使用前要做好安装、清洁、消毒。为便于幼体的采收分离，孵化桶底部须安装有开口垂直地面的带阀排水口。使用前进行清洗，桶内不能有杂质。可使用含氯消毒剂、高锰酸钾进行消毒，消毒后用干净的海水进行冲洗备用。

孵化用水要进行沉淀、过滤、消毒、调水质，保证水中没有敌害及杂质，水质到达孵化要求。

使用加工合格、质量优、保存良好的虫卵，不需要在对虫卵进行除杂消毒，即可进行孵化。为了取得较好的孵化效果，虫卵的孵化密度应小于每升水2~3克卤虫卵，同时做好控温、控光、控气及控pH等工作。

当绝大多数可孵化的虫卵与孵出幼体后，应适时将无节幼体分离采收。一般孵化24小时后即可分离采收。过早的分离采收会影响卤虫卵的孵化率；过迟则会影响卤虫幼体的营养价值和活力。

卤虫无节幼体的分离通常采用静置和光暗相结合的方法。当虫卵的孵化完成后，停止充气，并在孵化容器顶端盖上黑布，静置10分钟。在黑暗环境中，未孵化的卵最先沉入池底，并聚集在容器的锥形底端，而卵壳则漂浮在水体表层。初孵无节幼体因运动能力弱，在黑暗中因重力作用大多集聚集在水体的中下层。缓慢打开孵化容器底端的出水阀门，将最先流出的未孵化卵排掉，在出水口套上120目的筛绢网袋。收集无节幼体。当容器中液面降到锥形底部，取走筛绢网袋，将卵壳排掉。

将筛绢网袋中的无节幼体转移到装有干净海水的玻璃水缸中，利用无节幼体的趋光性，进一步做光夜分离，得到较为纯净的卤虫无节幼体。使用双氧水对无节幼体进行消毒后，即可作为饵料投喂或保存。

在卤虫卵孵化采收过程中，有时会出现如以一些异常情况;

1、卤虫卵没有孵化或孵化率很低，其可能原因有光照不足；孵化用水不适；孵化过程中卵堆积在一个角落；卵的质量差，死卵或滞育未解除的卵比率很高。

2、孵化出的无节幼体在采收前死亡，其可能原因有孵化密度过高；孵化时间过长；孵化水质恶化，细菌大量滋生。

3、采收后无节幼体死亡，其可能原因有无节幼体停气分离时间过长；收集无节幼体时水流过急，筛绢袋中无节幼体损伤严重；暂养时间过长或密度过高。

由于初孵无节幼体在蜕皮之前，靠消耗自身的卵黄维持代谢，因此初孵无节幼体的能值最高，质量最优。经过孵化获得的初孵无节幼体，除立即投喂外，多余的无节幼体宜采用低温冷藏的方法贮存。

在低温条件下，无节幼体的代谢减缓，生长受到抑制，能够最大程度的保持无节幼体的小体型和高营养价值。

通常冷藏贮存初孵无节幼体的方法如下：把初孵无节幼体以每毫升1.5×10⁴个的密度置于充气容器中，然后贮存在0~4℃的冷库中保存。

一般保存48小时90%的个体可以保持活力，能量损耗很少。但建议尽快使用，避免影响其营养价值。

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在学习卤虫卵的带壳孵化时，我们了解到，由于卤虫卵孵化后，卤虫初孵无节幼体与卵壳，及未孵化虫卵混在一起，需要把初孵无节幼体从其中分离出来，这不但需要人力物力，而且生产上尚未有简单的、能够完全分离无节幼体的十分有效的方法。因而在投喂时，就不可避免地有部分卵壳和未孵化的卵连同无节幼体一起被投喂到育苗池中。

这些卵壳和未孵化的卵在育苗池中，一方面会腐烂，直接败坏水质，或因卵壳上带有大量的细菌、真菌而引起水质污染或病害发生；另一方面，有些养殖对象因吞食卵壳或未孵化卵以后会引起肠梗阻，甚至死亡。因此，应将卵壳去掉。

如何去除卵壳、生产中使用去壳卵有什么好处呢？这就是本节课程我要带大家学习的内容：1、卤虫卵的去壳步骤，2、卤虫卵去壳的优点。

卤虫卵的去壳就是将卵壳的最外层氧化掉。去壳后的卤虫卵可直接投喂，也可用于进一步孵化处理，不完全的去壳有助于卤虫卵的孵化。卤虫卵去壳的步骤有：卤虫卵的冲洗、浸泡，配置去壳液，去壳，冲洗、脱氯。

为了能有效的去壳，需将混在卤虫卵中的有机碎屑等杂质，尽可能冲洗掉，然后将卤虫卵在淡水中浸泡，以使卤虫卵充分吸水成圆球形。只有当卤虫卵充分吸水成圆球形后，才能完全去除外层壳。将虫卵置于锥形容器中，用25℃的淡水或海水充气浸泡2小时，虫卵变成圆球形即可。充分吸水所需的时间随温度增加及盐度的减少而缩短。浸泡时间过长，对虫卵的孵化率和孵化数速度均有不良影响。

卤虫卵的去壳液通常用次氯酸钠溶液、氢氧化钠和海水按一定比例配制而成。要将10克卤虫卵去壳所需有效氯浓度为10%的次氯酸钠溶液50毫升，氢氧化钠1.5克，海水90毫升。由于有效氯的含量，会随贮存时间的推移而下降，因此，去壳液要现配现用。

将冲洗、浸泡好的卤虫卵滤干后转移到一定量的去壳液中，并不断搅拌。去壳过程中，去壳液的温度会上升，应当控制温度低于40℃，通过冰浴和不断搅拌，可达到目的。去壳时间一般在5~15分钟，卤虫卵的颜色由棕色变成灰白色，最后呈橘红色。当卵的颜色为橘红色时，表明去壳已完成。过短去壳不完全，过长会影响去壳卵内胚胎的孵化率。

当去壳完成，卵的颜色呈现橘红色时，用120目的筛网及时把卵从卵液中分离出。并用足量的自来水或海水充分冲洗，直到闻不到氯的气味。

由于即使闻不到氯的气味，仍然可能有余氯残留或吸附在去壳卵上，要进一步去除余氯，可将去壳卵进入1%~2%的硫代硫酸钠溶液中脱氯，约一分钟，然后进一步用自来水或海水冲洗。

脱氯处理的去壳卵经冲洗后可立即投喂或孵化，也可在-4℃下贮存，或饱和盐水室温保存。

使用卤虫去壳卵的优点在于：

1、去壳液有消毒作用，可减少病害发生概率。去壳时使用的次氯酸钠溶液，在氧化溶解卵壳的同时，还具有消毒的作用，可有效预防病原菌通过卤虫卵途径进入育苗及养殖水体，减少病害发生概率。

2、解除卵壳和未孵卵对苗种的危害。由于去壳过程中卵壳被完全溶解，因此不存在初孵无节幼体使用过程中出现的，因卵壳和未孵化卵所引起的鱼苗肠梗阻或充当病原固着基的危害。

3、更多的保留了卤虫卵的营养物质。去壳卵通过外界化学物质溶解卵壳，在此过程中，卤虫卵内的能量贮存物质基本没有被分解消耗，因此卤虫卵的营养物质得到了最大限度的保留。

4、节省生产成本和时间。去壳卵的制作过程简单便捷。从虫卵浸泡到去壳卵的脱氯，整个过程在两小时内即可完成，而且无需专门设施，节约了卤虫无节幼体的孵化设备及所需的孵化时间。

5、不完全去壳可提高虫卵孵化率和缩短孵化时间。

虽然卤虫去壳卵有很多优点，但是由于卤虫去壳卵投喂后在正常海水中会下沉，在大多数情况下，不利于养殖对象摄食。这一点在很大程度上又限制了卤虫去壳卵的使用。