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中医食疗防治老年便秘

1、红薯小米蜂蜜饮

[原料] 红薯 100克，小米25克，蜂蜜2匙。

[制作] 将红薯洗净、削皮、切块，与淘洗净的小米一起放适量清水用武火煮沸，然后用文火煮烂。最后放蜂蜜即成。

[功效] 养阴强胃，对老年便秘有益。

[用法] 每日一小碗，作点心食用。

[原料] 黑木耳50克，红枣15个，粳米100克，蜂蜜2匙。

[制作] 将黑木耳洗净剪去蒂，与淘洗净的粳米、红枣一起放适量清水用武火煮沸，然后用文火煮烂。最后放蜂蜜即成。

[功效] 滋阴养血，活血化瘀，对老年便秘和习惯性便秘有效。

[用法] 每日一小碗，作早餐或点心食用。

[原料] 芝麻50克，火麻仁50克，胡桃100克，绵白糖50克。

[制作] 将芝麻、火麻仁和胡桃洗净炒熟，然后碾细。最后放绵白糖即成。

[功效] 滋阴润肠，对老年性便秘和习惯性便秘有效。

[用法] 每日2匙，与早餐一起食用。

[原料] 桑椹100克，菠菜200克，熟猪血50克，精盐、味精适量。

[制作] 将桑椹用中火煮沸15分钟后捞出，然后放入切好的熟猪血，再放入洗净的菠菜，煮熟。最后放调味品即成。

[功效] 滋阴养血，活血化瘀，对老年血虚性便秘有效。

[用法] 每日1~2小碗，作中、晚餐食用。