案例解析：

本案例讲述了新中国建立初期全国劳动模范张秉贵的光荣事迹。张秉贵“一抓准”“一口清”的技艺和“一团火”的服务精神成为爱岗敬业、服务人民的优秀劳动代表，生动诠释了社会主义核心价值观中的“爱岗敬业”。党的十九大报告提出，要“弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气”。在中国，每一个时期的劳模都具有不同的内容和特点，但他们都有一个共同的闪光之处，那就是良好的职业道德和爱岗敬业精神。

教学建议：

本案例适用于《思想道德与法治》第四章第一节第二目“社会主义核心价值观的基本内容”。本案例的教学目的主要是通过对劳动模范张秉贵生平事迹的了解，使学生认识到爱岗敬业的重要意义，启发学生在今后的工作和生活中向劳动模范看齐，培养匠心精神。教师在教学过程中，可组织学生讨论张秉贵的事迹对自己有何触动，以及新时代下，需要什么样的敬业精神，具体该怎么做。