王玉刚，男，38岁，高校讲师，毕业于中科院广州化学研究所有机化学专业，硕士研究生。主要从事食品营养与检测、化工生物等专业教学、科研。主讲《农产品质量安全检测技术》《制药设备及技术》《生物分离与纯化》等多门专业核心课程。主持和参与省市级科研课题8项，在《Tetrahedron Letters》（SCI）、《有机化学》（SCI-E）等刊物发表论文10余篇，参与出版专著1部，省级科研获奖4项。副主编“十二五”规划教材2部。指导学生获全国高职院校技能大赛三等奖1项、省赛三等奖1项。