王晓斐，威海职业学院食品检验检测技术专业教师，从事烘焙食品加工、食品分析检验的教学与研发工作，取得高级西式面点师职业资格，参与西式面点师的培训工作，曾获山东省大学生创新创业大赛一等奖两项，发表论文10余篇，参与省市级科研项目3项。