姚开泰，男，1931年4月生，江苏昆山人，著名病理生理学家，中国科学院院士，中国共产党十四大代表。曾为中南大学教授、肿瘤研究所所长、中国抗癌协会常务理事、全国病理生理学会肿瘤、白血病专业委员会主任委员、国务院学位委员会学科评议组成员、国家教委科技委学科组成员、国家科学技术奖励生物科学学科评委会委员等。现为南方医科大学专家组教授、博士生导师、政府特殊津贴享受者。长期从事分子肿瘤病理学研究，在鼻咽癌的基础及临床研究方面取得了突出成绩。