【授课视频：十字花科蔬菜病虫害】——徐志英

【授课PPT】：十字花科蔬菜病虫害识别和防治技术——徐志英

【教学内容】

十字花科蔬菜病虫害防治技术

   [导入语]同学们，十字花科蔬菜是人们日常生活中不可缺少的一类蔬菜，食用很普遍，市场的占有率非常高，如白菜、甘蓝、花椰菜等，这些蔬菜在生长发育的过程中会发生很多的病虫害。目前，国内病害已发现30多种，虫害已发现130多种。在这些病虫害中，主要发生的病害有病毒病、霜霉病和软腐病，害虫有菜青虫、小菜蛾、菜蚜、黄曲条跳甲和猿叶虫，这些病虫害严重影响十字花科蔬菜生长发育，甚至毁灭性危害，造成农民减产甚至绝收，今天我们就来学习十字花科蔬菜病虫害防治技术。

 

[授课内容]

一、病毒病

十字花科蔬菜病毒病是蔬菜的毁灭性病害，一旦患病，就无法治愈。主要由芜菁花叶病毒（TuMV）、黄瓜花叶病毒（CMV）和烟草花叶病毒（TMV）单独或复合侵染引起的，其中芜菁花叶病毒是十字花科蔬菜的主要病毒。病毒病识别要点是植株畸形，多出现矮化、皱缩，顶部新叶表现深绿与浅绿相间的花叶症状，病株结的果实也出现畸形。某些病毒病植株出现坏死现象。病毒主要通过蚜虫或汁液接触传染，高温干旱发病重。可采用的防治措施有：轮作，可以选择“千岁白菜”等抗病性品种，用抗蚜威、乐果等药剂喷雾灭蚜防病，还可用病毒A、病毒灵、宁南霉素、菌毒清、抗毒剂1号等于发病初期喷雾防治。

 

二、霜霉病 

别名：俗称跑马干、白霉、霜叶病，是十字花科蔬菜常见病害，在我国各地都有发生，北方比南方重，流行年份危害大白菜可造成50％～60％的损失。主要危害叶片，在白菜叶片正面产生受叶脉限制呈多角形或不规则形的淡绿至黄褐色病斑，潮湿时，叶背产生白色霜状霉层，最后叶片变黄干枯。病菌可随病残体落土越冬，或附着在种子表面或随病残体混杂在种子中越冬。通过风、雨传播，气孔或表皮直接侵入。低温高湿有利于病害的发生和流行。连作、密植、品种感病发病重。防治措施有：抗病品种，轮作，用甲霜灵或乙磷铝拌种，还可用甲霜灵、霜霉威等于发病初期或出现中心病株时喷雾防治。

    

三、软腐病 

别名：烂葫芦、烂疙瘩、水烂。在十字花科蔬菜生育期间、贮运及销售过程中都能发生，典型症状是病部腐烂，软腐病有臭味，干燥时，腐烂的病叶失水呈薄纸状。病菌主要在留种株及病残体上越冬，雨水、灌溉水和昆虫传播。病菌只能从伤口侵入，因此能造成伤口及影响伤口愈合的因素，均能影响病害的发生和流行。防治措施有：抗病品种，轮作，高畦或半高畦栽培，拔除病株，石灰消毒病穴，及时防虫，发病初期用72%农用链霉素或枯斑黑腐净1000倍液或加瑞农750倍液，5～7天喷一次，连续3次，重点喷洒在病株茎部及近地表处。农用链霉素、代森铵等于发病初期喷雾防治。

 

四、菜粉蝶 

鳞翅目，粉蝶科。幼虫称菜青虫，全国各地均有发生，尤其偏嗜含有芥子油醣苷、叶表光滑无毛的甘蓝和花椰菜。形态特征：成虫体灰黑色，翅白色，顶角灰黑色，雌蝶前翅有2个显著的黑色圆斑，雄蝶仅有1个显著的黑斑。卵瓶状，表面具纵脊与横格。幼虫体青绿色，背线淡黄色，腹面绿白色，体表密布细小黑色毛瘤，沿气门线有黄斑。共5龄。蛹纺锤形。主要以幼虫食叶，1～2龄幼虫啃食叶肉，留下一层清而透明的表皮，3龄后可食整个叶片，轻则虫孔累累，重则仅剩下叶脉、叶柄，虫粪污染蔬菜，虫伤易引起软腐病的发生。在我国一年发生3～9代，以蛹在危害地附近的墙壁、树干等处越冬。成虫喜欢在十字花科蔬菜叶背产卵，世代重叠严重，有春秋两个为害高峰。防治措施有：清洁田园，处理清除老叶、残株、杂草，减少虫源。摘除越冬蛹。3龄前用Bt乳剂、阿维菌素等低毒低残留喷雾防治。

 

五、小菜蛾 

俗称吊丝虫、方块蛾、小青虫、两头尖。鳞翅目，菜蛾科。形态特征：成虫 前后翅细长，缘毛很长，前后翅缘呈黄白色三度曲折的波浪纹，两翅合拢时呈3个接连的菱形斑，前翅缘毛长并翘起如鸡尾，触角丝状，褐色有白纹，静止时向前伸。幼虫 纺锤形，体上生稀疏长而黑的刚毛。头部黄褐色，前胸背板上有淡褐色两个“U”字形纹。臀足向后伸超过腹部末端。蛹 茧灰白色丝质薄如网，可透见蛹体。主要以幼虫为害十字花科蔬菜，初龄幼虫仅取食叶肉，留下表皮，在菜叶上形成透明斑，称为“开天窗”，3～4龄幼虫可将菜叶食成孔洞和缺刻，严重时全叶被吃成网状。小菜蛾长江流域9～14代/年。长江流域春秋两次为害高峰，一般秋季重于春季。北方以春季为主。成虫昼伏夜出，日落后开始取食、交尾、产卵，蛹羽化多在晚上。成虫有趋光性，对黑光灯趋性强，幼虫活跃，遇惊时扭动后退或吐丝下垂，小菜蛾抗药性强，造成防治上的困难。防治措施有：轮作，黑光灯或性诱剂诱杀成虫，用苏云金杆菌、阿维菌素、灭幼脲等喷雾防治幼虫。保护菜田中的天敌种群，发挥自然天敌控制作用至关重要。

 

六、菜蚜 

又叫蜜虫、腻虫，是为害十字花科蔬菜蚜虫的总称。为害十字花科蔬菜的蚜虫有多种，在我国主要有3种：萝卜蚜(菜缢管蚜)、甘蓝蚜和桃蚜。3种蚜虫均属同翅目、蚜科。形态特征：有翅蚜和无翅蚜，一般有腹管，尾片。以成、若蚜群集叶背刺吸寄主汁液，还可传播病毒病、诱发煤污病。菜蚜一年发生多代，对黄色有强趋性，对银灰色有负趋性。一般温暖干旱条件适宜菜蚜发生，暴雨和大风可减轻其为害。防治措施有：黄板或黄皿诱蚜，银灰色塑料薄膜避蚜，保护地可用敌敌畏烟剂薰烟，用抗蚜威、杀灭菊酯、乐果等在蚜虫点片发生阶段喷药防治。

七、黄曲条跳甲

俗称乌壳虫、弯腰虫、菜蚤子等。鞘翅目，叶甲科。成虫黑色有光泽，前胸背板及鞘翅上有许多刻点，排成纵行。鞘翅中央有一黄色纵条，两端大，中部狭而弯曲，后足腿节膨大、善跳。老熟幼虫胸腹部黄白色，各节有不显著的肉瘤。蛹腹末有一对叉状突起。主要以成、幼虫为害十字花科蔬菜，在我国一年发生2～8代，以成虫在残株落叶、杂草及土缝中越冬，华南地区可终年繁殖。成虫善跳跃，趋光性强，世代重叠明显，喜食幼嫩部位。一般32～34℃成虫食量最大，酷热时入土蛰伏。卵孵化需要相对湿度100%的高湿。幼虫在土中沿须根向主根剥食根的表皮，形成许多弯曲的虫道，或蛀入根内取食。防治措施有与非十字花科蔬菜轮作，前茬收获后及时翻耕晒土，清除田内外杂草及残株落叶，黑光灯诱杀成虫,移栽时用晶体敌百虫浸根，用晶体敌百虫、辛硫磷灌根防幼虫，用甲氰菊酯、敌敌畏等喷雾防治成虫。

八、大猿叶虫 

俗称乌壳虫、弯腰虫。鞘翅目，叶甲科。特征描述：成虫蓝黑色，略具金属光泽；体腹面沥青色，小盾片光亮无点刻，半圆形；鞘翅上具极粗深的皱状刻点，点间隆起，翅端尤明显。鞘翅外缘紧靠缘榴处呈横皱状。末龄幼虫头黑色，具光泽，体灰黑色略带黄色，各节上的肉瘤大小不等。成、幼虫喜食菜叶，在叶背或心叶内食叶成缺刻或孔洞，严重的成网状，只剩叶脉。成虫常群聚为害。长江流域2—3代。以成虫越冬。每年4—5月、9—10月有两次为害高峰，幼虫孵化后爬到寄主叶片上取食，日夜活动，有假死性，受惊扰时分泌出黄色液体或卷曲落地，老熟后落地入土筑土室化蛹。防治方法：收获后及时清洁田园，消灭越冬越夏成虫；利用成、幼虫假死性，进行震落扑杀；成虫越冬前，在田间、地埂、畦埂处堆放菜叶杂草，引诱成虫，集中杀灭；药剂防治。