学习情境分析

审单的分析：整个跟单工作过程从接单、审单的开始，生产工厂可以直接和国外的订货商出接单，也可以从外贸公司接单。与国外客户直接订约，一般是加工贸易合同或者是一般贸易合同，全部是外文的，有业务人员接单。工厂跟单员的工作侧重于审单跟进生产过程，控制交货的时间。从贸易公司接单是属于国内购销合同，是外贸公司将外销合同转化为内购合同下给工厂的定单。

1.学习目标

1. 知识目标

1）原材料、零部件、辅料的采购跟单

2）了解精细管理、Jit管理、‘看板管理’的质量管理知识，调整和控制生产进程的基本知识

3）外包（外协）的需求判断，外包跟单要点，收货要点

2. 能力目标

1）掌握采购单的内容采购单的制作

2）能够协助生产管理者制作生产计划，关注每日的生产进程，跟踪生产过程及时发现潜在误单风险，掌握生产计划地制定和调整方法，跟踪生产进程的方法。

3）能判断企业外包的必要性和条件；外包的发料与换料；外包产品的收货检验

【难点】

1、原材料供应商的选择、原材料进货检验；

2、关键的生产环节设定、质量检验点

3、审核适合外包、和不适合外包的条件、禁止外包的情况。

【重点】

1、采购原材料的流程

2、生产进程跟单的主要要点和内容：重点是跟进生产各个环节的进程，控制最终交货时间，同时通过对各个环节的控制质量，监督生产全过程。

3、外包和外协的跟单流程

【实训目标】

生产过程的跟单，侧重于在时间上的进程控制,和质量上的过程监督和产品检验；整个生产过程的从原材料采购开始,技术部门核定的生产原料的种类和数量,制定各类原料的质量要求，跟单员按要求寻找合适的供应商,签订原材料的购进合同并验收入库。

生产的现场管理是在车间接到生产任务(通知)单后,要按照适当的生产周期设计生产计划；工厂的跟单员在现场管理中相当于质量监督员（QC），他的工作重点是跟进生产各个环节的进程，控制最终交货时间，同时通过对各个环节的控制质量，监督生产全过程。生产进程的控制侧重时间管理，跟单员要掌握现场管理的相应知识。如果在生产过程中预见到不能按时交货，则可能启动外包和外协的跟单过程。

理解原材料、零部件、辅料的采购跟单知识，掌握采购单的内容采购单的制作；了解现场管理,精益管理、JIT管理、‘看板管理’等的质量管理知识，调整和控制生产进程的基本知识，能够协助生产管理者制作生产计划，关注每日的生产进程，跟踪生产过程及时发现潜在误单风险，掌握生产计划地制定和调整方法，跟踪生产进程的方法。能够判断外包（外协）的必要性和可能性，掌握外包跟单要点和外包加工收货的要点。

【实训准备】

1、采购订单

2、生产计划表、和生产日报表

3、领（发）料单

【核心技能】

1、了解采购原材料的流程；

2、掌握生产进程跟单的主要要点和内容；

3、掌握外包和外协的跟单

【单证】

1、采购订单

2、生产计划表、和生产日报表

3、领（发）料单

任务2-2下达生产通知单，制定生产计划（P40--案例3、案例4）

生产企业跟单员在国内购销合同或国外订单签订后，需要及时将合同落实到具体企业生产，协助生产管理者下达生产通知工作，制定生产计划。

要求：跟单员协助企业管理者制定生产计划，并下达生产通知单，以下是通常的企业内部生产通知单（见表2—1）和各周期的生产计划。按照生产计划，跟单员查看每日的生产日报表，监控生产进度，发现异常及时处理。（生产进度监控的训练见本项目的课后训练）

表 2-1                                                                   生产通知单                                         

在转化通知单时，应明确客户所订产品的名称、规格型号、数量、包装、出货时间等要求。跟单员需与生产企业或本企业有关负责人对订单内容逐一进行分解，转化为生产企业的生产通知单内容，在对外交货时间不变的前提下，对本通知单内涉及的料号、规格、标准、损耗等逐一与生产部门衔接。不能出现一方或双方含糊不清或任务下达不明确的问题。

生产计划应该每月修订，以三个月的计划周期为例，作出完整的生产计划表(见表2—2)，月度生产计划(见表2—3)，一周生产计划表（见表2—4），

表2-2                             生产计划表            日期：  年  月  日

厂长：                      生产主管：                               制表：

表2-3               月度生产计划表                 日期：  年  月  日

厂长：                       生产主管：                               制表：

表2-4               一周生产计划表                 日期：  年  月  日

厂长：                      生产主管：                               制表：

生产计划是企业生产安排的依据，合理的制定计划是按时交货的依据，跟单员应该协助生产管理人员将订单及时转化为生产计划。生产计划的制定主要依据订单要求、前期生产记录、计划调度以及产能的分析而制定。计划的内容主要包括：生产周期、产品规格、使用设备和销售类别的生产数量。

生产日报表

https://www.so.com/s?q=%E7%94%9F%E4%BA%A7%E6%97%A5%E6%8A%A5%E8%A1%A8%E8%A1%A8%E6%A0%BC&psid=36a13f4a089e391e9f90a9392da26b07&src=pdr_guide_1.5&fr=se7_drag

外包外协

【案例四】领（发）料管理

要求：在“包工”的外包（协）业务中，外发企业必须提供原材料和辅料。一般供料的过程如下：签订外包（协）加工合同；根据生产工艺单或排料图（单）耗料量发放原材料和辅料，并填写“领（发）料单”，需有签收记录；对于残次、边角料、剩余料的主、辅料必须实行“坏一换一”制度

      领料单

                                                                     编号：           日期

本表一式五联（仓库留存联、财务联、随货同行联、统计联、收货人联）

外包企业领料人签字：                        发包企业发料人签字：                          

1、画出外包（协）的主要流程图：

2、评估

（1）什么情况应该避免进行外包（协）作业？

（2）什么情况下不应该采取外包（协）作业？

3、简述外包外协的形式？