《电机与电气控制技术》是机电一体化技术专业的专业核心课程，是本专业学生的必修课程。本课程是《PLC 基础及应用》、《工厂供配电技术》、《电气设计 EPLAN》、《变频器应用与维护》、《简单机电项目实践》等课程的基础，课程内容与实际元器件、机床电机控制电路等紧密相关，通过本课程的学习，应该具备中、高级技术工人和中、高级技师及工程技术人员所需的电工技术的基本知识和基本技能；同时通过实践项目培养学生的团队协作、沟通表达、自我学习与发展能力、创新能力；培养学生的创新意识、安全意识、责任意识、环保意识与节能意识、职业规范和职业道德等职业素质，为增强适应职业变化、继续学习的能力打下坚实的基础。