1【教学微课】

2【教学课件】

3【教学拓展】全季酒店结账服务

【教学拓展】第46届世界技能大赛酒店接待赛项江苏省选拔赛（结账退房流程）

4【教案】

5【章节测验】

6【课后拓展】

       【课程思政】讨论：如何提升收银结账的效率，缩短宾客等待时间？

通过学生讨论，培养学生强化换位思考、宾客至上、主动服务的服务意识，培养吃苦耐劳、精益求精的工匠精神的同时，具备创造性地开展工作的创新意识和解决问题的科学精神，在对外宾服务过程中培养前厅服务的国际化视野和跨文化沟通。