1.【教学微课】

2.【教学课件】

3.【教学拓展】世界品牌酒店大咖谈-丽思卡尔顿酒店前厅总监

【教学拓展】第46届世界技能大赛酒店接待赛项江苏省选拔（工作和自我管理）

4【教案】

5【章节测验】

6【课后拓展】

【实地参观】分小组实地参观扬州校企合作酒店，与前厅部经理、总台员工交流

  访谈，完成调查报告。

【课程思政】学习酒店行业实践层面的行业经验，从管理者角度去思考问题

  个性化服务的“创新精神和创新能力”的培养以及对“工匠精神”的自我理解