酒店英语应用

李晨晨

目录

  • 1 Unit 1  Making Room Reservations
    • 1.1 Practice 1  Making an FIT Reservation
    • 1.2 Practice 2 Making a Group Reservation
    • 1.3 Practice 3 Changing a Reservation
    • 1.4 Practice 4 Cancelling a Reservation
    • 1.5 预订房间
  • 2 Unit 2 Checking In
    • 2.1 Practice 1 Checking in a Guest with a Reservation
    • 2.2 Practice 2 Checking in a Walk-in Guest
    • 2.3 Practice 3 Checking in a Group
    • 2.4 登记入住
  • 3 Unit 3 Extending the Stay and Changing the Room
    • 3.1 Practice 1 Extending the Stay
    • 3.2 Practice 2 Changing the Room
    • 3.3 延宿
  • 4 Unit 4 Dealing with a Complaint and on the Guest's Request
    • 4.1 Practice 1 Meeting the Guest's Request
    • 4.2 Practice 2 Dealing with a Complaint
    • 4.3 处理投诉和满足客人要求
  • 5 Unit 5 Foreign Currency Exchange
    • 5.1 Foreign Currency Exchange
    • 5.2 外币兑换
  • 6 Unit 6 Checking Out
    • 6.1 Practice 1 Checking Out by Credit Card
    • 6.2 Practice 2 Checking Out in Cash
    • 6.3 Practice 3 Checking Out by Traveler's Check
    • 6.4 结账退宿
  • 7 Accompanying the Guest
    • 7.1 Accompanying the Guest to the Front Office
    • 7.2 Accompanying the Guest to the Room
  • 8 Introducing the Facilities and Services
    • 8.1 Introducing the Facilities and services
  • 9 Other Concierge Services
    • 9.1 Practice 1 Receiving a Guest at the Airport
    • 9.2 Practice 2 Calling a Taxi for the Guest
    • 9.3 Practice 3 Helping the Guest with the Luggage
  • 10 Unit 10 Cleaning the Room
    • 10.1 Practice 1 Cleaning the Room Now
    • 10.2 Practice 2 What Time Can I Clean the Room
  • 11 Unit 11 Turn-down Service and Extending a Bed Service
    • 11.1 Practice Turn-down the Bed and Asking an Extra Bed
  • 12 Unit 12 Laundry Service
    • 12.1 Practice 1  Introducing Laundry Service
    • 12.2 Practice 2 Quick Service
  • 13 Unit 13 Room Service
    • 13.1 Practice 1 Booking the Room Service by Telephone
    • 13.2 Practice 2 Sending the Ordered Breakfast to the Guest's Room
  • 14 Unit 14 Maintenance Service
    • 14.1 Practice 1 Complaining About the Bathroom Problem
    • 14.2 Practice 2 Repairing the Bathroom Facilities
  • 15 Unit 15 Other Housekeeping Services
    • 15.1 Practice 1 Showing How to use Electric Appliances
    • 15.2 Showing How to Use the Room Safe
  • 16 Unit 16 Table Reservation
    • 16.1 Practice 1 Booking a Table
    • 16.2 Practice 2 Booking a Private Room
    • 16.3 Practice 3 Reserving the Banquets
  • 17 Unit 17 Serving in the Restaurant
    • 17.1 Practice 1 Serving Breakfast
    • 17.2 Practice 2 Serving the Buffet
    • 17.3 Practice 3 Serving Chinese Food
    • 17.4 Practice 4 Serving Western Food
  • 18 Unit 18 General Service
    • 18.1 Practice 1 Leading in the Guest
    • 18.2 Practice 2 Taking Orders and Serving Wines
    • 18.3 Practice 3 Paying the Bill
    • 18.4 Practice 4 Communicating with the Guest
  • 19 Unit 19 Dealing with Unexpected Events
    • 19.1 Practice 1 Handling a Complaint About Bar Service
    • 19.2 Practice 2 Handling a Drunken Guest
  • 20 Unit 20 Telephone Operator
    • 20.1 Practice 1 Making an International Call
    • 20.2 Practice 2 Connecting an Incoming Call
  • 21 第二十一单元
    • 21.1 第一课时
    • 21.2 第二课时
  • 22 第二十二单元
    • 22.1 第一课时
    • 22.2 第二课时
  • 23 第二十三单元
    • 23.1 第一课时
    • 23.2 第二课时
  • 24 第二十四单元
    • 24.1 第一课时
    • 24.2 第二课时
  • 25 第二十五单元
    • 25.1 第一课时
    • 25.2 第二课时
  • 26 第二十六单元
    • 26.1 第一课时
    • 26.2 第二课时
  • 27 第二十七单元
    • 27.1 第一课时
    • 27.2 第二课时
  • 28 第二十八单元
    • 28.1 第一课时
    • 28.2 第二课时
  • 29 第二十九单元
    • 29.1 第一课时
    • 29.2 第二课时
  • 30 第三十单元
    • 30.1 第一课时
    • 30.2 第二课时
  • 31 酒店英语
    • 31.1 超星学生使用说明和课程简介
      • 31.1.1 超星学生使用说明
      • 31.1.2 课程标准
      • 31.1.3 课程导学
      • 31.1.4 课程考核说明
      • 31.1.5 课程教学团队
    • 31.2 第一周 Room Service
      • 31.2.1 本章学习目标和学习任务书
      • 31.2.2 整理房间与客人的沟通
        • 31.2.2.1 整理房间前的沟通(making up rooms)
        • 31.2.2.2 整理房间投诉及解决
      • 31.2.3 房间整理英语练习题1
    • 31.3 第二周 laundry  Service 洗衣服务
      • 31.3.1 本章学习目标和学习任务书
      • 31.3.2 热身英语(关于衣物的表达)
      • 31.3.3 洗衣服务沟通
      • 31.3.4 本章小测验
    • 31.4 第三周  Miscellaneous Service
      • 31.4.1 客房送餐服务
      • 31.4.2 Morning call service
      • 31.4.3 小测验
    • 31.5 第四周 Dealijng with Emergencies
      • 31.5.1 Warming up
      • 31.5.2 卫生间的问题
      • 31.5.3 客人受伤
    • 31.6 第五周 Beverage Servcie I
      • 31.6.1 本周重难点及学习任务
      • 31.6.2 Warming up(fast food restaurant )
      • 31.6.3 Beverage
    • 31.7 第六周  Beverage Service II
      • 31.7.1 liquor (Bar Service)
      • 31.7.2 quiz
    • 31.8 第七周 Sales Department
      • 31.8.1 Sales Department
      • 31.8.2 酒店术语测验
    • 31.9 第八周  Handling Complaints
      • 31.9.1 投诉对话与常见表达
      • 31.9.2 情景英语(投诉解决)
      • 31.9.3 复习
    • 31.10 第九周 Convention Service I
      • 31.10.1 会务员clerk
      • 31.10.2 投影仪租赁和参会人数
    • 31.11 第十周 Convention Service II
      • 31.11.1 会议相关词汇
      • 31.11.2 酒店会议常见句子
      • 31.11.3 酒店会议服务情景对话
      • 31.11.4 扩展学习
    • 31.12 第11周 shopping
      • 31.12.1 订购机票
      • 31.12.2 参加旅游旅游行程
      • 31.12.3 喝咖啡
      • 31.12.4 在酒店美容美发室
    • 31.13 第12周  English for  hotel jobs
      • 31.13.1 Qualifications for hotel jobs
      • 31.13.2 Stories from hotel people
      • 31.13.3 Applicaiton for jobs
    • 31.14 第13周  中外文化差异(计量单位)
      • 31.14.1 中英计量单位介绍与对比
      • 31.14.2 英文计量单位扩展学习
    • 31.15 第14周 酒店实战英语篇(一)
      • 31.15.1 客房总机实战英语
      • 31.15.2 concierge实战英语
    • 31.16 第15周 酒店实战英语篇(二)
      • 31.16.1 前厅英语实战篇
      • 31.16.2 预订实战篇
    • 31.17 第16周 复习
Practice 1 Receiving a Guest at the Airport

Skill Points技能要点

When receiving guests at the airport, take the picking-up board with you and hold highwhile you are waiting. If there is any change, delay or cancellation of the flight, or no show of guests, contact the Chief Concierge as soon as possible and wait for
 further instructions. When the guests arrive, greet them politely with a friendly smile. Then help themthe luggage to the hotel car or limousine waiting outside in the airport parking lot. 

On theway back to the hotel, introduce our city and some beautiful tourist attractions in our city.


机场迎宾时,高举接机牌等候客人。如果有变化一一航班延误、航班取消或客人没来,要及时与礼宾部领班联系,等候下一步指令。客人到达之后,面带微笑,礼貌地问候,然后帮助客人把行李搬到停在停车场的酒店的轿车或豪华客车上。在回酒店的路途中要向客人介绍我们的城市和城市的旅游景点。

Task of Service Practice实训任务

Wang Yang from the Beling ofel receives Mrs Rose Brown from New York at the airport.
北京饭店的王阳到机场接来自组约的 Rose Brown夫人。
Mrs Rose Brown has five pleces of luggage.
Rose Brown夫人随身带有五件行李。
The car of the hotel is in the airport parking lot.
酒店接客人的车已停在机场的停车场
It Is the first time that Mrs. Rose Brown comes to Beling. She is looking forward to visiting the Forbidden City and the Great Wall. And she wants to see the Summer Palaceas well.

Rose Brown夫人是第一次来北京,她一直想看看紫禁城和长城,还有颐和园

Wang Yang tells Mrs Rose Brown that it's very convenient to go to the Forbidden Cityfrom the hotel because so many buses can go there. She can visit it as soon as they arriveat the hotel. Wang Yang suggests renting a car to visit the Summer Palace and the Great Wall.

王阳告诉 Rose Brown夫人,从酒店去紫禁城很方便,有很多车到那儿,他们一到酒店她就可以去紫禁城。王阳建议租车到顾和园和长城。
They arrive at the Beijing Hotel. The bellman Xiao Li has been waiting there and he escort Mrs Rose Brown to her room assigned.
他们到达北京饭店,行李员小李已等候在那儿,他将送 Rose Brown夫人去她的房间。

Brown: Rose Brown, a guest from New York
Wang: Wang Yang, an airport representative.

Brown:Excuse me. Are you a clerk from the Beijing Hotel?
打扰了,你是北京饭店的职员吗?

Wang: Yes, I’m Wang Yang from the Beijing Hotel. Are you...

是,我是北京饭店的王阳,您是…

Brown: I am Rose Brown from New York. 我是来自组约的Rose Brown

Wang:Mrs Brown, I hope you had a good trip. I’m here to meet you.

Welcome to Beijing.  Brown夫人,一路顺利。我是来接您的。欢迎您来到北京

Brown: Thank you. Glad to meet you.谢谢。见到你真高兴。

Wang: Glad to meet you, too . Let me help you with your luggage car.
见到您我也很高兴。我来推行李车。

Brown: Thank you.谢谢你

Wang:How many pieces of luggage do you have?您一共有多少件行李?

Brown: Five.五件

Wang: This way, please. We have a car in the airport parking lot to take you to our 

hotel.请这边走。接您到酒店的车已停在机场的停车场。

Brown: OK.好的。

Wang: This is our car. Let's go pleases this your first visit to Beijing?

这就是我们的车。咱们走吧。这是您第一次来北京吗?

Brown: Yes, it is I’m looking forward to visiting the Forbidden City and the Great 

Wall. I want to see the Summer Palace as well.

是的。我一直想看看紫禁城和长城,还有顾和园。

Wang: You can go to visit the Forbidden City as soon as you arrive at our hotel
It’s very convenient to go there from our hotel. Many buses go there.
您一到我们酒店就可以去参观紫禁城。到那儿很方便,有很多车到那儿。

Brown: What about the Summer Palace and the Great Wall?

怎样到顾和园和长城?

Wang:You can rent a car. This is our hotel. The bellman, Xiao Li, is waiting
there, and he’ll escort you to your assigned room.

可以租车到这两个地方。这就是我们酒店。行李员小李正等在那儿,他将送您到您的房间。

Brown: I really appreciate your kindness.不胜感激。

Wang: You are welcome, madam. This way, please.

不用谢夫人,请您这边走。

Brown: Goodbye.

Wang: Goodbye. Hope you have a very pleasant time in Beijing.

再见。祝您在北京度过美好的时光。