前厅服务与数字化运营

袁懿

目录

  • 1 课程导入：认识酒店业
    • 1.1 认识酒店业
  • 2 项目一  前厅部入门入职
    • 2.1 任务一：初识前厅部
    • 2.2 任务二：前厅部岗位认知
      • 2.2.1 前厅部的组织架构及岗位职责
      • 2.2.2 职业规范及能力认知
    • 2.3 任务三：  前厅部数智化
    • 2.4 单元测试（一）
  • 3 项目二   预订工作与销售
    • 3.1 任务一 ：前台预订基础知识
    • 3.2 任务二：房价及制定策略
    • 3.3 任务三：预订实务及PMS系统练习
    • 3.4 单元测试（二）
  • 4 项目三  礼宾服务
    • 4.1 任务一 行李服务
    • 4.2 任务二：迎送服务
    • 4.3 任务三：金钥匙
    • 4.4 单元测试（三）
  • 5 项目四  前厅接待
    • 5.1 任务一：入住登记知识
    • 5.2 任务二：行政楼层接待服务
    • 5.3 任务三：散客入住接待实训
    • 5.4 任务四：团队入住接待实训
    • 5.5 单元测试（四）
  • 6 项目五 总机与收银
    • 6.1 任务一：叫醒服务/DND服务
    • 6.2 任务二：离店退房服务
    • 6.3 任务三：外币兑换业务
    • 6.4 任务四：PMS入账登记实训
    • 6.5 单元测试（五）
  • 7 项目六  前厅宾客关系管理
    • 7.1 任务一：大堂副理与GRO
    • 7.2 任务二：客人投诉处理
    • 7.3 任务三：前厅客户数据搜集与分析
    • 7.4 任务四：VIP客户接待服务
    • 7.5 单元测试（六）
  • 8 项目七 前厅服务质量管理
    • 8.1 任务一：员工培训
    • 8.2 任务二：排班管理
    • 8.3 单元测试（七）
  • 9 项目八  夜审工作与收益管理
    • 9.1 任务一：夜审工作
    • 9.2 任务二：经营报表
    • 9.3 任务三：酒店数据分析
    • 9.4 单元测试（八）
  • 10 世界技能大赛酒店服务赛项
    • 10.1 世界技能大赛酒店服务赛项
    • 10.2 前厅技能抽查入住接待实施步骤
任务一：入住登记知识
  • 1 课件
  • 2 排房技巧
  • 3

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