一.内容概述

制作卡通猪

二.重难点

1.学会卡通猪的操作原理

2.明确卡通猪的注意事项

一.所需工具

花嘴、裱花袋、裱花转台

二.所需原料

打发的奶油、戚风蛋糕胚、色素

三.卡通猪的制作步骤

1.裱花袋装上用粉红色素的调好植脂奶油，用剪刀剪出小口。

2.把裱花袋轻贴在蛋糕胚上面，倾斜向上拉出猪的身体，挤时手的力度由重逐渐变轻，鲜奶油的出油量由多到少。

3.将花袋插入猪的身体前侧的奶油内挤出大腿。

4.在接近颈部的身体前侧挤出小腿。

5.在猪的颈部前挤出圆形的头部。

6.在头部挤出猪的耳朵，耳朵形状向上翘，两只耳朵呈倒“八”字形。
7.在头部中心的下方做出左右脸部肉球，制成腮帮。

8.在两腮帮中间打圆圈挤出猪的鼻子。

9.在鼻子下面挤出“V”形的猪嘴巴。

10.挤出猪的4个脚趾。

11.再裱出猪的耳朵轮廓，继续用黑色巧克力细裱出眼睛。

12.用裱出猪的鼻子、鼻孔、指甲和嘴巴，一头可爱的小胖猪制作完成。