第一章：水产品营销导论

    主要内容：渔业与水产品营销面临的新环境、水产品营销概述、水产品营销学研究方法与意义

重    点：水产品营销的特点和主要内容

难    点：水产品营销学研究的意义

 教学目标：使学生掌握水产品营销学前沿及新环境；培养学生的“互联网+”的营销理念、爱国主义情操以及团队合作、计划组织与勇于创新的科学精神。

第二章水产品市场与营销环境

    主要内容：水产品市场特征及其分类、水产品营销环境、水产品营销环境分析的模型方法

重    点：水产品营销宏观、微观环境分析

难    点：水产品营销环境的五力分析法、SWOT分析法和PEST分析法

 教学目标：使学生深刻理解水产品市场发展空间，以及运用水产品营销环境分析方法进行特定水产品的宏、微观营销环境分析。培养学生爱祖国灿烂文明的情操以及民族精神与梦想。

第三章水产品市场供给与需求

   主要内容：水产品市场需求、水产品市场供给、水产品市场供求分析

重    点：水产品供求定理、影响水产品供求的因素

难    点：水产品市场均衡分析、水产品市场弹性分析

 教学目标：使学生掌握供求定理和水产品市场均衡分析，理解弹性理论在水产品市场供求中的应用，培养学生具备水产品营销的理性思维和国际视野。

第四章水产品消费者分析

    主要内容：水产品消费者的基本特征、水产品消费者的行为模式和类型、水产品消费者的行为决策分析

重    点：水产品消费者的需求特征、购买行为类型

难    点：水产品消费者的行为决策分析

 教学目标：使学生深刻理解水产品消费者的效用最大化、水产品消费者的购买行为决策过程，培养学生追求进步的责任感及使命感。

                        第五章水产品市场细分

    主要内容：水产品市场细分的概念与作用、水产品市场细分变量及细分步骤、水产品目标市场的选择及市场定位

重    点：水产品市场细分变量、水产品市场细分的步骤

难    点：水产品目标市场的战略选择

 教学目标：使学生理解并掌握水产品细分市场变量与细分过程，并根据目标市场及其条件进行目标市场的战略选择与市场定位，培养客观观察与分析问题的能力，增强追求进步、不甘落后的精神。

                         第六章水产品营销的产品策略

    主要内容：水产品营销的产品差异化策略、产品组合策略、品牌策略、包装策略、市场生命周期策略、新产品开发策略

重    点：水产品营销的品牌策略和包装策略

难    点：水产品营销的市场生命周期策略

 教学目标：使学生理解和掌握水产品营销之产品策略的顾客、功能、服务、分销渠道的差异化策略；产品组合策略；品牌营销策略；产品的市场生命周期各阶段的策略；新产品开发策略。培养学生的创新精神以及家国情怀。

第七章水产品营销的价格策略

    主要内容：水产品定价目标与定价程序、水产品定价方法、水产品价格策略

重    点：水产品营销的价格策略

难    点：水产品定价方法

 教学目标：使学生掌握水产品定价的成本导向定价法、市场导向定价法和竞争导向定价法，并深刻理解价格折扣策略、地理定价策略、心理定价策略的应用。在水产品营销实践中培养创新、创业技能。

第八章水产品营销的渠道策略

    主要内容：水产品营销渠道模式、水产品营销渠道选择策略、水产品营销渠道创新策略

重    点：水产品营销渠道的含义与影响水产品渠道选择的因素

难    点：水产品分销渠道的选择策略

 教学目标：

第九章水产品营销的促销策略

    主要内容：水产品促销概述、广告、人员推销、公关促销与营业推广

重    点：公关促销的开展方式、水产品人员推销的策略

难    点：公共关系在水产品营销中的应用

  教学目标：使学生深刻掌握水产品促销类型及其实施步骤，在水产品营销实践中培养创新创业能力以及积极探索的科学精神。

本课程主要采用理论教学与研究式教学相结合的方法，利用多媒体等教学手段，以及课堂讲授与专题研讨相结的线上、线下混合教学模式，以问题驱动的方式，布置研究任务，建立学习小组，结合课堂互动、课题研讨全过程参与和创新协作完成课程报告、期末试卷考试等考核手段达成课程教学目标。

1.课程要求（自主学习、服务学习、体验学习、实践等环节完成）：

（1）掌握水产品营销学的相关概念和基本原理。

（2）了解和掌握水产品的营销环境、供求关系、消费者行为以及市场定位的分析方法。

（3）能够分析水产品营销中的实践问题，并提出营销策略与解决途径。

2.学习要求（章节作业、报告撰写、小组汇报、期末试卷等方式完成）：

（1）课前：限时签到；预备知识的完善；课程内容的预复习；调研准备。

（2）课中：认真听讲；课堂互动；随堂测试；小组讨论；汇报研究成果。

（3）课后：提交作业；查找文献；数据分析；撰写课程报告；期末考试。

《水产品营销学》是一门以营销理论为基础的应用性学科，本课程旨在培养学生将营销理论应用于实践的能力。为激发学生的创新精神和研究能力，提高团队合作精神和语言表达能力。根据《水产品营销学》课程的特点和学生的具体情况，主要采用卷面成绩与平时成绩相结合的考核方式。建议值及考核方式如下：                

•《水产品市场营销原理与策略》，于洋主编，大连理工大学出版社（教材）

1.《水产品营销学》，孙建富主编，西安地图出版社，2011。（核心）

2.《水产品市场营销学》，葛光华主编，中国农业出版社，2001。（核心）

3.《农产品市场营销》，张永强等主编，科学出版社，2025。（核心）

4.《水产品市场营销》，邓俊锋等主编，中原农民出版社，2016。（核心）

5.《渔业经济学》，(英)李·安德森 著，孙琛、张海清等译，上海财经大学出版社，2012。（参考）

6.《管理经济学》，王尔大、于洋主编，清华大学出版社，2015。（参考）

7. 《海洋与水产经济发展--辽宁体征与辽宁经略》，包特力根白乙主编，中国农业出版社，2020年。（参考）

8. 《市场营销：原理与实践》（第17版）菲利普·科特勒、加里·阿姆斯特朗主编，中国人民大学出版社，2020。（参考）

9. 《市场营销学》（第6版），郭国庆、陈凯出主编，中国人民大学出版，2019。（参考）

10. 《管理学：原理与方法》（第七版），周三多等主编，复旦大学出版社，2018。（参考）