职称：教师
单位：泉州华侨职业中专学校
部门：其他
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个人介绍
主讲教师：吴静莹
教师团队：共1位
- 陈小粉
| 开课院系： | 食品组 |
课程介绍
教师团队
课程评价
教学资源
| 课程章节 | | 文件类型 | | 修改时间 | | 大小 | | 备注 | |
| 1.1 GB 5009.2-2016 食品安全国家标准 食品相对密度的测定 |
文档
.pdf
|
2020-02-26 | 249.48KB | ||
| 1.2 相对密度的测定 导学案 |
文档
.doc
|
2019-02-19 | 44.00KB | ||
| 1.3 相对密度的测定 任务书 |
文档
.doc
|
2019-02-19 | 48.00KB | ||
| 1.4 相对密度的测定 考核评价表 |
文档
.doc
|
2019-02-19 | 42.50KB | ||
| 1.5 食品相对密度的测定-教学设计 |
文档
.docx
|
2019-02-19 | 17.96KB | ||
| 1.6 相对密度的测定-试题 |
文档
.docx
|
2019-02-19 | 18.09KB | ||
| 1.7 相对密度的测定 课件 |
文档
.ppt
|
2019-02-19 | 2.02MB | ||
|
视频
.flv
|
2019-02-19 | 3.34MB | |||
| 1.8 相对密度的测定 |
视频
.mp4
|
2019-02-22 | 11.84MB | ||
| 2.1 GBT 12143-2008饮料通用分析方法 |
文档
.pdf
|
2019-02-19 | 1.39MB | ||
| 2.2 可溶性固形物的测定 导学案 |
文档
.doc
|
2019-02-19 | 44.50KB | ||
|
文档
.doc
|
2019-02-19 | 44.00KB | |||
| 2.3 可溶性固形物的测定 任务书 |
文档
.doc
|
2019-02-19 | 49.00KB | ||
| 2.4 可溶性固形物的测定 考核评价表 |
文档
.doc
|
2019-02-19 | 44.00KB | ||
| 2.5 可溶性固形物的测定 教学设计 |
文档
.docx
|
2019-02-19 | 19.00KB | ||
| 2.6 可溶性固形物的测定 试题库 |
文档
.docx
|
2019-02-19 | 17.74KB | ||
| 2.7 可溶性固形物的测定 课件 |
文档
.ppt
|
2019-02-19 | 2.34MB | ||
| 2.8 测定折光率 |
视频
.mp4
|
2019-02-22 | 23.19MB | ||
| 3.1 GBT 12456－2008 食品中总酸的测定 |
文档
.pdf
|
2019-02-19 | 375.93KB | ||
|
文档
.pdf
|
2019-02-19 | 301.29KB | |||
| 3.2 食品酸度的测定 导学案 |
文档
.docx
|
2019-02-19 | 16.98KB | ||
| 3.3 面包酸度的测定 实训任务书 |
文档
.docx
|
2019-02-19 | 23.48KB | ||
| 3.4 食品酸度的测定 考核评价表 |
文档
.doc
|
2019-02-19 | 27.50KB | ||
| 3.5 食品酸度的测定 教学设计 |
文档
.docx
|
2019-02-19 | 19.63KB | ||
| 3.6 食品酸度的测定 习题 |
文档
.docx
|
2019-02-19 | 20.47KB | ||
| 3.7 食品酸度的测定 课件 |
文档
.pptx
|
2019-02-19 | 7.89MB | ||
| 3.8 面包酸度的测定 微课 |
视频
.mp4
|
2019-02-22 | 150.55MB | ||
| 4.1 GB 5009.237-2016 食品安全国家标准 食品pH值的测定 |
文档
.pdf
|
2019-02-19 | 240.54KB | ||
| 4.2 食品中PH的测定 导学案 |
文档
.doc
|
2019-02-19 | 16.50KB | ||
| 4.3 食品中PH的测定 任务书 |
文档
.doc
|
2019-02-19 | 46.55KB | ||
| 4.4 食品中PH的测定 考核评价表 |
文档
.doc
|
2019-02-19 | 29.50KB | ||
| 4.5 食品中PH的测定-教学设计 |
文档
.doc
|
2019-02-19 | 42.00KB | ||
| 4.6 食品中PH的测定 习题 |
文档
.doc
|
2019-02-19 | 23.50KB | ||
| 4.7 食品中PH的测定 课件 |
文档
.ppt
|
2019-02-19 | 4.25MB | ||
| 4.8 pH计校正及使用 |
视频
.mp4
|
2019-02-22 | 41.05MB | ||
| 5.1 GB 5009.235-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定 |
文档
.pdf
|
2019-02-20 | 205.14KB | ||
|
文档
.pdf
|
2019-02-20 | 246.46KB | |||
| 5.2 酱油中氨基酸态氮的测定 导学案 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 15.00KB | ||
| 5.3 酱油中氨基酸态氮的测定 实训任务书 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 59.05KB | ||
| 5.4 酱油中氨基酸态氮的测定 考核评价表 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 29.00KB | ||
| 5.5 酱油中氨基酸态氮的测定 教学设计 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 40.00KB | ||
| 5.6 酱油中氨基酸态氮的测定 习题 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 25.00KB | ||
| 5.7 酱油中氨基酸态氮的测定 课件 |
文档
.pptx
|
2019-02-20 | 1.83MB | ||
| 5.8 酱油氨基酸态氮的测定 微课 |
视频
.mp4
|
2019-02-22 | 93.33MB | ||
| 6.1 GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 |
文档
.pdf
|
2019-02-20 | 1.47MB | ||
| 6.2 食用植物油脂酸价的测定 导学案 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 16.00KB | ||
| 6.3 食用植物油脂酸价的测定 实训任务书 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 45.00KB | ||
| 6.4 食用植物油脂酸价的测定 考核评价表 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 27.50KB | ||
| 6.5 食用植物油脂酸价的测定 教学设计 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 40.00KB | ||
| 6.6 食用植物油脂酸价的测定 习题 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 28.00KB | ||
| 6.7 食品中油脂酸价的测定 课件 |
文档
.ppt
|
2019-02-20 | 1.73MB | ||
| 6.8 油脂酸价的测定 微课 |
视频
.mp4
|
2019-02-22 | 113.08MB | ||
| 7.1 GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 |
文档
.pdf
|
2019-02-20 | 312.86KB | ||
| 7.2 食品中蛋白质的测定 导学案.pptx |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 15.00KB | ||
| 7.3 食品中蛋白质的测定 实训任务书.pptx |
文档
.docx
|
2019-02-20 | 22.16KB | ||
| 7.4 食品中蛋白质的测定 考核评分表 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 32.00KB | ||
| 7.5 食品中蛋白质的测定 教学设计.pptx |
文档
.docx
|
2019-02-20 | 19.62KB | ||
| 7.6 食品中蛋白质的测定 习题 |
文档
.docx
|
2019-02-20 | 22.46KB | ||
| 7.7 食品中蛋白质的测定 课件 |
文档
.pptx
|
2019-02-20 | 3.81MB | ||
| 7.8 蛋白质的测定--凯氏定氮法 |
视频
.mp4
|
2019-02-22 | 178.34MB | ||
| 8.1 GBT 5750.4-2006 生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标 |
文档
.pdf
|
2019-02-20 | 1.17MB | ||
| 8.2 水的硬度的测定 导学案 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 85.00KB | ||
| 8.3 水硬度的测定 实训任务书 |
文档
.docx
|
2019-02-22 | 23.16KB | ||
| 8.4 水硬度的测定 考核评价表 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 45.50KB | ||
| 8.5 水的硬度的测定 教学设计 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 59.00KB | ||
| 8.6 水的硬度的测定 习题 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 32.50KB | ||
| 8.7 水的硬度测定 课件 |
文档
.pptx
|
2019-02-22 | 1.54MB | ||
| 8.8 EDTA标准溶液的配制与标定 |
视频
.mp4
|
2019-02-22 | 517.80MB | ||
| 9.1 GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 |
文档
.pdf
|
2019-02-20 | 434.29KB | ||
| 9.2 食品中还原糖的测定 导学案 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 38.50KB | ||
| 9.3 食品中还原糖的测定 实训任务书 |
文档
.docx
|
2019-02-20 | 19.74KB | ||
| 9.4 食品中还原糖的测定 考核评价表 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 45.00KB | ||
| 9.5 食品中还原糖的测定-教学设计 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 55.50KB | ||
| 9.6 食品中还原糖的测定 习题 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 29.50KB | ||
| 9.7 食品中还原糖测定-直接滴定法 课件 |
文档
.pptx
|
2019-02-20 | 1.07MB | ||
| 9.8 还原糖的测定--直接滴定法 |
视频
.mp4
|
2019-02-22 | 136.23MB | ||
|
视频
.mp4
|
2019-02-22 | 19.05MB | |||
| 10.1 GB 5009.34-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 |
文档
.pdf
|
2019-02-20 | 217.12KB | ||
| 10.2 食品中二氧化硫的测定 导学案 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 39.50KB | ||
| 10.3 食品中二氧化硫的测定 实训任务书 |
文档
.docx
|
2019-02-20 | 98.36KB | ||
| 10.4 食品中二氧化硫的测定 考核评价表 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 49.50KB | ||
| 10.5 食品中二氧化硫的测定-教学设计 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 60.00KB | ||
| 10.6 二氧化硫的测定 习题 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 33.00KB | ||
| 10.7 食品中二氧化硫的测定--直接碘量法 课件 |
文档
.pptx
|
2019-02-20 | 1.03MB | ||
| 10.8 食品中二氧化硫的测定 微课 |
视频
.mp4
|
2019-02-22 | 175.66MB | ||
| 11.1 GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 |
文档
.pdf
|
2019-02-20 | 279.78KB | ||
| 11.2 食品过氧化值的测定 导学案 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 42.00KB | ||
| 11.3 食品过氧化值的测定 实训任务书 |
文档
.docx
|
2019-02-20 | 56.41KB | ||
| 11.4 食品过氧化值的测定 考核评价表 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 49.50KB | ||
| 11.5 食品过氧化值的测定-教学设计 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 57.50KB | ||
| 11.6 食品过氧化值的测定 习题 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 32.50KB | ||
| 11.7 食品过氧化值的测定--间接碘量法 课件 |
文档
.pptx
|
2019-02-20 | 796.74KB | ||
| 11.8 旋转蒸发仪的使用 |
视频
.mp4
|
2019-02-22 | 86.05MB | ||
| 12.1 GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 |
文档
.pdf
|
2019-02-22 | 323.03KB | ||
| 12.2 食品中氯化钠的测定 导学案 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 40.00KB | ||
| 12.3 食品中氯化钠的测定 实训任务书 |
文档
.docx
|
2019-02-22 | 27.05KB | ||
| 12.4 食品中氯化钠的测定 考核评价表 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 45.50KB | ||
| 12.5 食品中氯化钠的测定 教学设计 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 58.50KB | ||
| 12.6 食品中氯化钠的测定 习题 |
文档
.docx
|
2019-02-22 | 14.27KB | ||
| 12.7 氯化钠含量的测定--银量法 微课 |
视频
.mp4
|
2019-02-22 | 19.74MB | ||
| 12.8 食品中氯化钠的测定 课件 |
文档
.pptx
|
2019-02-22 | 924.28KB | ||
| 13.1 GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定 |
文档
.pdf
|
2019-02-22 | 276.08KB | ||
| 13.2 食品中水分的测定 导学案 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 37.50KB | ||
| 13.3 食品中水分的测定 实训任务书 |
文档
.docx
|
2019-02-22 | 21.51KB | ||
| 13.4 食品中水分的测定 考核评价表 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 45.50KB | ||
| 13.5 食品中水分的测定 教学设计 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 63.00KB | ||
| 13.6 食品中水分的测定 习题 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 33.00KB | ||
| 13.7 食品中水分的测定 课件 |
文档
.pptx
|
2019-02-22 | 2.43MB | ||
| 13.8 食品中水分含量的测定--直接干燥法 微课 |
视频
.mp4
|
2019-02-22 | 17.65MB | ||
| 14.1 GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 |
文档
.pdf
|
2019-02-22 | 258.52KB | ||
| 14.2 食品中灰分的测定 导学案 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 38.00KB | ||
| 14.3 食品中灰分的测定 实训任务书 |
文档
.docx
|
2019-02-22 | 22.14KB | ||
| 14.4 食品中灰分的测定 考核评价表 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 45.00KB | ||
| 14.5 食品中灰分的测定 教学设计 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 58.00KB | ||
| 14.6 食品中灰分的测定 习题 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 29.00KB | ||
| 14.7 食品中灰分的测定 课件 |
文档
.pptx
|
2019-02-22 | 3.20MB | ||
| 14.8 食品灰分的测定 微课 |
视频
.mp4
|
2019-02-22 | 121.66MB | ||
| 15.1 GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 |
文档
.pdf
|
2019-02-22 | 387.83KB | ||
| 15.2 食品中脂肪的测定 导学案 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 39.00KB | ||
| 15.3 食品中脂肪的测定 实训任务书 |
文档
.docx
|
2019-02-22 | 21.02KB | ||
| 15.4 食品中脂肪的测定 考核评价表 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 45.50KB | ||
| 15.5 食品中脂肪的测定 教学设计 |
文档
.doc
|
2019-02-22 | 58.00KB | ||
| 15.6 食品中脂肪的测定 习题 |
文档
.docx
|
2019-02-22 | 16.30KB | ||
| 15.7 食品中脂肪含量的测定 课件 |
文档
.pptx
|
2019-02-22 | 2.18MB | ||
| 15.8 食品中脂肪含量的测定--索氏抽提法 |
视频
.mp4
|
2019-02-22 | 84.58MB | ||
| 16.1 GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 |
文档
.pdf
|
2020-02-26 | 617.59KB | ||
| 16.2 食品中亚硝酸盐含量的测定－导学案 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 41.50KB | ||
| 16.3 食品中亚硝酸盐的测定 实训任务书 |
文档
.docx
|
2019-02-20 | 23.72KB | ||
| 16.4 食品品中亚硝酸盐的测定 考核评价表 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 49.00KB | ||
| 16.5 食品中亚硝酸盐的测定-教学设计 |
文档
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|
2019-02-20 | 59.00KB | ||
| 16.6 食品中亚硝酸盐的测定 习题 |
文档
.doc
|
2019-02-20 | 42.00KB | ||
| 16.7 食品中亚硝酸盐的测定-课件 |
文档
.ppt
|
2019-02-23 | 5.04MB | ||
| 16.8 亚硝酸盐标准曲线的绘制 微课 |
视频
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|
2019-02-23 | 183.23MB |
文档 课程章节
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