酒店职业英语（现代学徒制）

课程章节教学资源教学方法教学条件教学效果参考教材教案合作企业

1 教学文件

1 课程标准

1.1 《酒店英语》课程标准

1.2 2017级课程标准

1.3 2018级课程标准

1.4 2020级课程标准

2 授课计划

2.1 2017-2018第一学期授课计划

2.2 2017-2018第二学期授课计划

2.3 2018-2019第一学期授课计划

2.4 2018-2019第二学期授课计划

2.5 2019-2020第一学期授课计划信息

2.6 2020-2021第二学期授课计划

2.7 2021-2022第一学期授课计划

2.7.1 《酒店职业英语》（现代学徒制）20级2班佛山马可孛罗酒店授课计划信息

2.7.2 《酒店职业英语》20级酒店现代学徒制1班广州翡翠希尔顿酒店授课计划信息

2 教学资源

1 授课课件

1.1 16级《酒店职业英语（现代学徒制）》课程介绍

1.2 17级《酒店职业英语》教学课件

1.3 18级《酒店职业英语（现代学徒制）》授课课件

1.3.1 课程介绍

1.3.2 前台

1.3.3 客房

1.3.4 餐饮

1.3.5 康乐及商场

1.3.6 人力资源

1.4 20级现代学徒制授课课件

1.4.1 《酒店职业英语（现代学徒制）》课程介绍

1.4.2 前台

1.4.3 客房

1.4.4 餐饮

1.4.5 康乐商场

1.4.6 人力资源

2 音频教学

2.1 02前台岗位英语第1单元预订

2.2 02前台岗位英语第2单元接待

2.3 02前台岗位英语第3单元礼宾服务

2.4 02前台岗位英语第4单元总机服务

2.5 02前台岗位英语第5单元商务中心

2.6 02前台岗位英语第6单元在收银台

2.7 03客房岗位英语第1单元迎接客人

2.8 03客房岗位英语第2单元清洁客房

2.9 03客房岗位英语第3单元简单客房服务

2.10 03客房岗位英语第4单元洗衣服务

2.11 03客房岗位英语第5单元解决问题

2.12 04中餐部岗位英语第1单元预订餐位

2.13 04中餐部岗位英语第1单元预订餐位

2.14 04中餐部岗位英语第3单元为客人点菜

2.15 04中餐部岗位英语第4单元酒水服务

2.16 04中餐部岗位英语第5单元席间服务

2.17 05西餐部岗位英语第3单元为客人点菜

2.18 05西餐部岗位英语第4单元酒水服务

2.19 05西餐部岗位英语第5单元席间服务

2.20 06康乐与商场岗位英语第1单元在健身俱乐部

2.21 06康乐与商场岗位英语第2单元桑拿按摩服务

2.22 06康乐与商场岗位英语第3单元在美发沙龙

2.23 06康乐与商场岗位英语第4单元在美容院

2.24 06康乐与商场岗位英语第5单元在商场

3 视频教学

3.1 微课教学

3.1.1 前台预定

3.1.2 前台接待

3.1.3 前台礼宾

3.1.4 前台总机

3.1.5 前台商务中心

3.1.6 前台收银

3.1.7 客房迎接新入住客人

3.1.8 客房简单服务

3.1.9 中餐为客人点单

3.1.10 客房清洁服务

3.1.11 客房洗衣服务

3.1.12 客房解决问题

3.1.13 中餐餐台预定

3.1.14 中餐接待

3.1.15 中餐点餐服务

3.1.16 中餐酒水服务

3.1.17 中餐席间服务

3.1.18 西餐点单

3.1.19 西餐酒水服务

3.1.20 西餐席间服务

3.1.21 康乐商场健身俱乐部

3.1.22 康乐商场桑拿按摩服务

3.1.23 康乐商场美容院

3.1.24 康乐商场美发沙龙

3.1.25 康乐商场商场服务

3.2 英语语音教学

3.2.1 英语音标教学视频_i

3.2.2 英语音标教学视频a

3.2.3 英语音标教学视频o

4 音频教学

4.1 前台

4.1.1 前台预定

4.1.2 前台接待

4.1.3 前台-礼宾服务

4.1.4 前台总机

4.1.5 前台-商务中心

5 酒店技能大赛视频教学

3 合作企业

1 三水绿湖温泉度假酒店

2 高明碧桂园凤凰酒店

3 广州白云机场铂尔曼大酒店

4 广州翡翠希尔顿酒店

5 佛山岭南天地马哥孛罗酒店

6 高明美的鹭湖森林度假区

4 素质拓展

1 B级考试大纲词汇部分

2 B级语法总结

3 英语B级考试（应用文部分）

4 PRETCO （AB级考试简介）

5 2010年12月高等学校英语应用能力考试B级真题

6 2015-6 B级真题

7 大学英语四级考试做题技巧

8 searching the hotels around the world (Hong Kong)

9 酒店职业英语

5 校企合作

1 企业教师信息及相关材料(林少曼)

2 合作企业

6 学生职业资格证书

1 新建课程目录

7 课程思政

1 德育育人

1.1 Xin Jinping delivers an important speech at a ceremony marking the centenary of the CPC

1.2 'America Ranked First'?! The Truth about America's Fight against COVID-19

1.3 Xi calls for sound China-US relationship

2 文化育人

2.1 Chinese Cluture

2.2 The Lantern Festival

2.3 Happy the Year of the Tiger!

2.4 Major Snow (Chinese: 大雪)

2.5 Long johns or long underwear

2.6 Mid-Autumn Festival

2.7 Chinese New Year

2.8 Red Culture with internet

2.9 The change of Bite of China

3 美育育人

3.1 Five national parks unveiled in China

3.2 Beijing 2022 Olympic Winter Game Sport Pictogram

3.3 Opera: 'Dingjun Mountain'

3.4 The Change and Unchanged of Chinese Spring Festival

4 劳动育人

4.1 Jiangnan style

4.2 China beat S. Korea in AFC Women's Asian Cup final

5 身心育人

6 Engoy the Family Reunion in China

7 Tibetan women's status rises significantly

8 Chinese Embroidery

9 Search the hometown of Tang Xianzu

10 The popularity of Chinese Language

11 The Official Advs for Hangzhou (China)

12 Double 11 Showing the Consuming Capacity in China

13 Chinese President Xi Jinping delivers 2018 New Year speech

14 Shenzhen schoolgirl English fight against the epidemic speech video

15 Starry Night Speech by Weiya

16 Special Introduction of Russia

17 We are the best story-tellers.

18 Welcome to China for it's large market.

19 Learning for strong 1

20 Learning for strong 2

21 Learning for strong 3

22 The song of soul in Huawei

23 English Reading Collection 1

24 English Reading Collection 2

25 The Enlightening Flower City

26 Peking Duck in Newyork

27 Woodchuck &Tibetan Fox

28 Desert turns to Oasis

29 钟南山获授共和国勋章：健康所系，性命相托，是医者初心_一手Video-梨视频官网-Pear Video

30 Never Give up

31 The Inner world of Procrastination

32 The Result of Procrastination

33 The Boxing Girl in Internet

34 The Military Sports Game in Wuhan

35 Yiyang Qianxi and Better days

36 A 81-year-old Grandpa with a Relentless Passion for Running the 400m

8 听力材料

1 The speech in Stanford University

2 B级考试听力材料

3 A级考试听力材料

4 大学英语四级考试听力材料

5 大学英语六级考试听力材料

6 Acknowledge Your Obligations

7 Meeting Global Challenges in Partnership

8 Join the Collective Effort of Fighting Poverty

9 Open Market Eases Poverty

10 Stay Hungry, Stay Foolish

11 Getting to the Essence of Things.

12 The Future of Software and Innovation

13 Innovation and Entrepreneurship Opportunities in Difficult Times

14 Extend the Wisdom of the Older and Care for the Growth of the Young

15 Who Are You Becoming

16 Aspire to Decency and Civility

17 To Being a Bridge Builder

18 I Share Your Sense of Apprehension and Melancholy

19 How to Do With Feelings,Failure and Finding Happiness

20 Trade Easy Pleasures for More Complex and Challenging Ones

21 Making a Difference

22 The World Needs You to Lead in Safeguarding the Global Environment

23 Model Test 1

24 Model Test 2

25 Model Test 3

26 Model Test 4

27 Model Test 5

28 Model Test 6

29 Model Test 7

30 Model Test 8

31 2010年12月B级考试真题听力录音

32 2011年6月B级考试真题听力录音

33 2011年12月B级考试真题听力录音

34 Model Test 1

35 Model Test 2

36 Model Test 3

37 Model Test 4

38 Model Test 5

39 Model Test 6

40 Model Test 7

41 Model Test 8

42 大学英语四级考试预测试卷（一）

43 大学英语四级考试预测试卷（二）

44 大学英语四级考试预测试卷（三）

45 大学英语四级考试预测试卷（四）

46 大学英语四级考试预测试卷（五）

47 短篇新闻 Test 5

48 短篇新闻 Test 4

49 短篇新闻 Test 3

50 短篇新闻 Test 2

51 短篇新闻 Test 1

52 长对话 Test 1

53 长对话 Test 2

54 长对话 Test 3

55 长对话 Test 4

56 长对话 Test 5

57 短文理解 Test 1

58 短文理解 Test 2

59 短文理解 Test 3

60 Unit1

61 Unit2

62 Unit3

63 Unit4

64 Unit5

65 Unit6

66 Unit7

67 Unit8

68 Unit9

69 Unit10

70 Unit11

71 Unit12

72 Unit13

73 Unit14

74 Unit15

9 素质拓展

1 酒店技能大赛赛事点评1

2 通往酒店职场的英语阶梯------对话优秀校友系列活动

3 通往酒店职场的英语阶梯----对话优秀校友系列活动（3）

4 "酒店行业精英英语能力需求解析"讲座

10 《酒店职业英语-跨文化交流》

1 18酒店3班《酒店职业英语-跨文化交流》授课计划

2 18级《酒店职业英语-跨文化交流》课程标准

3 教学课件

4 旅游饭店星级的划分与评定 GB/T 14308-2010

5 佛山市星级酒店信息（截止2019年）

6 Swissôtel Foshan

7 Fontainebleau Hotel, Foshan

8 Carrianna Hotel, Foshan

9 Crowne Plaza Foshan

10 Marco Polo Lingnan Tiandi, Foshan

11 Guangdong Hotel and Lodging Association China

12 Catalogue Star rated hotel

13 OYC Hotel

14 White Swan Hotel

15 Dong Fang Hotel

16 The Pavilion Hotel

17 The Grand Oriental Hotel Dongguan

18 The Top 10 Best Luxury Hotel Chains

19 顶级酒店-巴哈马拿骚的亚特兰蒂斯天堂岛_哔哩哔哩 (゜-゜)つロ干杯~-bilibili

20 history of the United States

21 Service System Design-Daojia Hotel

22 香格里拉酒店集团品牌宣传片Shangri-la Interim brand montage

23 Jin Jiang International Hotels EN

24 7days Inn创意

25 We are the People's Republic of China.

26 美国疫情目前真实状况

27 加拿大宣传片(中文）

28 加拿大（视频）

29 澳大利亚简介-生活

30 Sunday Roast

31 PRC NATIONAL DAY

32 《酒店职业英语-跨文化交流》课程介绍

33 1.酒店概况《酒店职业英语-跨文化教学》（教学课件

34 2.酒店星级评定《酒店职业英语-跨文化教学》（教学课件）

35 3.佛山酒店概况《酒店职业英语-跨文化教学》（教学课件） - 副本

36 4.广东酒店概况《酒店职业英语-跨文化教学》（教学课件） - 副本

37 5.世界酒店概况《酒店职业英语-跨文化教学》（教学课件）

38 6.The Top 10 Best Luxury Hotel Chains

39 7.全球奢华精品酒店设计

11 校企合作

1 Hilton Guangzhou Science City

2 Pullman Guangzhou Baiyun Airport Hotel

3 企业材料

3.1 洗衣单扫描件

3.2 Deduction Acknowlegement

3.3 放行条

3.4 Payment Voucher

3.5 Travel Request Form

3.6 车辆使用申请表

3.7 酒店合同汇签表

3.8 TM Requisition Form

3.9 Internal Transfer Application

3.10 Aloft & Element Nanhai Foshan - Campus Recruitment

3.11 Marco Polo Lingnan Tiandi 9.30佛山职业技术学院宣讲招聘

3.12 柏高酒店集团管培生招聘简介2021.7

3.13 高尔夫俱乐部招聘简章--广佛新世界经营体介绍及实习生招聘需求20210927（酒店管理专业）

3.14 如家 2021校园招聘三折页--事业部

3.15 佛山岭南天地马哥孛罗酒店招聘简章--佛职实习生

12 素质拓展

1 1_酒店行业精英英语能力需求解析讲座-吴源媚

13 News around us

1 a news briefing on The death toll from torrential rains

2 Kris Wu Yifan was detained by Beijing police

◆ 上一课下一课◆

9.3 通往酒店职场的英语阶梯----对话优秀校友系列活动（3）

通往酒店职场的英语阶梯----对话优秀校友系列活动（3）

为配合酒店管理专业人才培养目标以及酒店管理专业品牌建设相关的要求，现邀请我校酒店管理专业毕业生（现为酒店企业精英（优秀人才））为同学们进行讲座，与在校学生一起探讨如何培养英语语言素养、英语作为职场进阶工作发挥的积极作用等职业规划和职业素养等问题。鼓励同学们积极培养英语语言技能，形成良好的职业语言素养，提高学生运用英语表达能力，丰富学生课外课程实践活动。

讲座时间：2020年6月在全校开展该活动。

讲座要求：2017、2018、20119级酒店管理专业生必须参加。受新冠疫情影响，该活动采取“云讲座”的形式开展，通过佛山职业技术学院企业微信平台开展讲座，其中包括：嘉宾介绍-嘉宾讲座-交流讨论-总结。

为了鼓励广大学生积极参加，本项目按学生手册相关规定申请学分。

该项目由基础教学部语言教研室及旅游管理系相关教师参加，通过课程平台、专业老师介绍、英语协会和旅游协会的学生干部宣传推动项目顺利进行。

联系人：张禹纯（13480307282）

欢迎大家积极参加！

学校：	佛山职业技术学院
开课院系：	财经管理学院
专业大类：	语言文化
开课专业：	酒店管理
课程英文名称：	Hospitality English
学分：	2
课时：	36

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